Ingredienti

• 1 vasetto di yogurth bianco
• 3 vasetti di farina ... con lo stesso vasetto dello yogurth
• 2 vasetti di zucchero
• 1/2 vasetto di olio extravergine di oliva
• 3 uova intere

Procedimento

• Mescolare con cura gli ingredienti fino a che si formi una crema densa.
• Aggiungere una bustina di lievito vanigliato in polvere, continuando a mescolare.
• Mettere il composto in una pirofila da forno precedentemente imburrata e infarinata leggermente.
• Infornare in forno già caldo a 170 gradi, per 30 minuti
• Una volta raffreddato, toglierlo dalla pirofila e cospargere di zucchero vanigliato ... e buona colazione!