Ingredienti

• 1 confezione di formaggio fresco

• 2 cucchiai di burro tenuto a temperatura ambiente

• 1 cucchiaino raso di pasta d'acciughe

• pane da tostare

• In una scodella mescolate il formaggio fresco con il burro morbido e con la pasta d'acciughe, amalgamate bene il composto e poi stendetelo sulle fette di pane appena tostate e ancora calde.

• Al posto della pasta d'acciughe potete mettere delle uova sode o del prosciutto tritato, della polpa d'olive tritata grossolanamente, della maionese e dei capperi tritati.