{"id":16894,"date":"2011-07-06T00:00:54","date_gmt":"2011-07-05T22:00:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=16894"},"modified":"2014-03-25T10:35:25","modified_gmt":"2014-03-25T09:35:25","slug":"festival-di-formaggi-ad-usseglio-to","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2011\/07\/06\/festival-di-formaggi-ad-usseglio-to\/","title":{"rendered":"Festival di formaggi ad Usseglio"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left\"><strong>8 luglio a Usseglio<\/strong> (TO) saranno protagonisti vari formaggi d&#8217;alpeggio con il salame di Turgia. Sono presenti espositori da tutta Italia, degustazioni e assaggi<!--more--><\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Compie quindici anni la <strong>Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d\u2019Alpeggio<\/strong> che si svolger\u00e0 come di consueto a Usseglio (To) in alta Valle di Vi\u00f9, a una sessantina di chilometri da Torino.<img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-16897\" style=\"border: 1px solid black;margin: 4px\" title=\"OLYMPUS DIGITAL CAMERA\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/toma-di.lanzo_.jpg\" width=\"300\" height=\"225\" \/><\/p>\n<p>Ancora una volta da venerd\u00ec 8 luglio, <strong>per due weekend<\/strong> consecutivi la regina delle valli sar\u00e0 protagonista di degustazioni, assaggi, convegni e momenti di spettacolo insieme ai principali prodotti caseari dello Stivale. Formaggio ospite di questa edizione il Gorgonzola che sar\u00e0 al centro di momenti di approfondimento e abbinamenti con i prodotti della tradizione valligiana.<\/p>\n<p><!--more-->Per <strong>cinque giorni<\/strong> dunque <strong>100 produttori<\/strong> provenienti da diverse regioni italiane proporranno degustazioni di <strong>formaggi<\/strong> e di <strong>prodotti tipici<\/strong>, ed esporranno oggetti di artigianato e delle tradizioni locali. E cos\u00ec i formaggi d\u2019alpeggio, tutti i formaggi Dop del Piemonte e i formaggi del Paniere della Provincia di Torino saranno protagonisti di questa rassegna del gusto insieme ad altri prodotti caseari d\u2019eccezione come <strong>Fontina d\u2019Aosta<\/strong>, <strong>T\u00eate de Moine<\/strong>, <strong>formaggi della Val Camonica<\/strong>, <strong>caprini<\/strong>, <strong>Testun<\/strong>, <strong>Murazzano<\/strong>, <strong>Roccaverano<\/strong>, <strong>Castelmagno<\/strong>\u2026<\/p>\n<p>Un appuntamento unico dedicato ai saperi e ai sapori della montagna che si incontreranno con i prodotti tipici piemontesi e italiani per una vera e propria maratona culinaria dedicata al gusto in cui non mancheranno degustazioni, assaggi, incontri, dibattiti, momenti di formazione, visite guidate agli alpeggi della zona. Non mancheranno le degustazioni guidate dall\u2019Onaf (Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggi) e gli alpeggi didattici per i bambini organizzati dall\u2019Associazione Alda.<\/p>\n<p>Ma ad Usseglio sar\u00e0 protagonista per due weekend consecutivi anche il <strong>salame di Turgia<\/strong>, tipico di queste valli, preparato con la carne di vacca sterile, a fine carriera, mista a suino, mentre i ristoranti della zona proporranno per l\u2019intera durata della manifestazione menu ad hoc dedicati ai formaggi.<\/p>\n<p>E per gli appassionati di plein air non mancheranno il secondo raduno delle Moto Ducati (9\/10 luglio) e il raduno dei camperisti &#8220;La Granda &#8211; Sezione di Torino &#8211; La Mole&#8221; (16\/17 luglio).<\/p>\n<p>La Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d\u2019Alpeggio \u00e8 organizzata dal Comune e dalla Pro Loco di Usseglio con il patrocinio di Ministero Politiche Agricole e Forestali, Regione Piemonte, Provincia di Torino, Comunit\u00e0 Montana Valli di Lanzo.<\/p>\n<p><strong>Per maggiori informazioni<\/strong> sul programma: <a href=\"http:\/\/www.sagradellatoma.it\" target=\"_blank\">www.sagradellatoma.it<\/a>.<\/p>\n<p><strong>Per la sosta camper in zona, fare <a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/?PageTo=area_di_sosta_cerca.asp?Nazione=Italia\" target=\"_blank\">clic qui<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>8 luglio a Usseglio (TO) saranno protagonisti vari formaggi d&#8217;alpeggio con il salame di Turgia. 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