{"id":176171,"date":"2015-06-23T11:40:35","date_gmt":"2015-06-23T09:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=176171"},"modified":"2015-06-23T12:32:24","modified_gmt":"2015-06-23T10:32:24","slug":"palio-del-sangiovese-2015","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2015\/06\/23\/palio-del-sangiovese-2015\/","title":{"rendered":"Palio del Sangiovese 2015"},"content":{"rendered":"

\"logopalioSangiovese\"<\/a>A Borgo Maggiore (San Marino) il 26 giugno<\/strong> prender\u00e0 il via la seconda edizione del\u00a0Palio del Sangiovese<\/b>, una tre giorni all\u2019insegna del vino d\u2019eccellenza, con banchi d\u2019assaggio, abbinamenti con le tipicit\u00e0 del territorio, mostre e convegni. Il tutto allestito nei luoghi della memoria, utilizzando come palcoscenico dell\u2019evento, le strette vie del centro storico, i vecchi negozi e le antiche cantine scavate a decine sotto i medievali palazzi del Borgo.<\/p>\n

Una grande festa del vino, il cui protagonista principale \u00e8 il vitigno sangiovese<\/b>, terroir<\/i> d\u2019eccellenza della Romagna, con illustri ospiti dalle Marche, Toscana e Umbria, oltre naturalmente alla Repubblica di San Marino.<\/p>\n

V<\/strong>enerd\u00ec 26 giugno,\u00a0<\/b>dalle ore 18,00, inaugurazione del Palio e apertura degli stand gastronomici e delle cantine. A seguire alle 21,30 glam music<\/em> con le note e l\u2019energia degli Smoma: tromba, sax, chitarra e voce femminile carica di colori.<\/span><\/p>\n

S<\/strong>abato 27<\/b>\u00a0apertura alle 11,00, tavola rotonda ospitata sotto il loggiato alle porte del centro del Borgo sul tema \u2018Enogastronomia nelle terre del Sangiovese: profili ludici, culturali e sociali\u2019<\/i>. Ospiti del dibattito enologi, agronomi, giornalisti e sommelier per un confronto tra produttori ed operatori esperti del settore. Alle 18,30 \u2018Vino e bellezza<\/i>\u2019 con un inedito incontro tra vino e fascino femminile raccontato attraverso tre proposte enologiche, a cura del Consorzio Vini tipici di San Marino
\nAlle 20,00 show cooking condotto da uno chef d\u2019eccezione che insieme a un sommelier si cimenteranno sul tema dell\u2019abbinamento cibo tipico-sangiovese.
\n<\/a><\/p>\n

Giornata clou quella di domenica 28 giugno<\/b> con l\u2019apertura degli stand gastronomici e delle cantine alle 18,00, e alle 21,00 la premiazione dei vincitori del Palio del Sangiovese 2015.\"banner-palioSangiovese\"<\/a><\/p>\n

Nel corso della tre giorni ci sar\u00e0 spazio per l\u2019arte<\/b>, protagonista la ceramica sammarinese che ha raggiunto nella prima met\u00e0 del \u2018900 altissime vette di qualit\u00e0 e creativit\u00e0. In esposizione una selezione di pezzi di un collezionista sammarinese sul tema del vino. Non solo. Nelle tre sale della Casa del Castello saranno presentati versatoi in ceramica di esclusiva produzione sammarinese dei primi anni del \u2018900 e una serie di bottiglie “Drioli” di produzione Marmaca. Una sala invece sar\u00e0 dedicata alla storia dello stemma della Repubblica nella ceramica, in mostra pezzi unici per appassionati e curiosi.<\/p>\n

Tanti i sapori tipici<\/b> con le proposte pi\u00f9 svariate: dall\u2019asado argentino al pane della Romagna rappresentato dalla piadina, dai pescatori di Cesenatico alle lumache fritte di una coltivazione biologica della Valmarecchia.<\/p>\n

In questa seconda edizione del Palio<\/strong> ci sar\u00e0 una nutrita rappresentanza dei vini in concorso con una presenza dalla Romagna e dal Titano, e ospiti illustri da Marche, Toscana e Umbria. A degustarli prima e giudicarli poi una giuria tecnica, a cui prendono parte sommelier ed esperti dell\u2019enologia nazionale. Ad affiancarla anche una giuria popolare composta dal pubblico dei degustatori, con possibilit\u00e0 di voto per il pubblico nelle giornate di venerd\u00ec e sabato dalle 18,00 alle 24,00 (la\u00a0proclamazione dei vincitori, \u00e8 per domenica alle ore 21,00).\"Borgo<\/p>\n

Sorto nella Repubblica di San Marino nel XII secolo, l\u2019antico distretto di Borgo Maggiore<\/strong>, Patrimonio dell\u2019Umanit\u00e0 Unesco dal 2008, vanta una lunga storia ricca di tradizioni e una particolarit\u00e0 che riguarda la forte proliferazione all\u2019interno del nucleo storico di antiche cantine<\/b>, molte delle quali scavate nella roccia e utilizzate per la produzione e la conservazione del vino.
\nIl Borgo, in sammarinese E B\u00f2rgh, gi\u00e0 agli inizi del 1700 era noto infatti per il numero e \u201cla prodigiosa freschezza delle sue grotte, ove conservansi delicati vini\u2019, come scriveva Luc\u2019Antonio Gentili da Torricella nella sua \u2018Relazione su San Marino\u2019. E ancora, l\u2019Archiatra Pontificio Gianmaia Lancisi, sostando nel borgo per uno spuntino, scriveva \u201cE chi il prezioso vino, che zampillando dalle freschissime grotte, che col\u00e0 sono, invitava ancora i golosi della cioccolata ad assaporarne un tantino\u201d.<\/p>\n

Cos\u00ec in occasione del Palio, il Sangiovese torna a scorrere in molte di queste cantine che si riaprono al pubblico<\/b>, rinnovando cos\u00ec l\u2019antica tradizione del vino nelle grotte. Fra le pi\u00f9 popolari per freschezza naturale si ricordano ancora oggi, la Grotta Natalucci-Fabbi, le Cantine Venturini e la Cantina Filippi.<\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 organizzato dall\u2019Associazione Il Nuovo Mercatale e dall\u2019Associazione Sommelier R.S.M., e con il patrocinio della Giunta di Castello di Borgo Maggiore e delle Segreterie Turismo, Cultura, Interni e Industria della Repubblica di San Marino.<\/p>\n

Per maggiori info: facebook \u2018Palio del Sangiovese\u2019.<\/p>\n

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A Borgo Maggiore (San Marino) il 26 giugno prender\u00e0 il via la seconda edizione del\u00a0Palio del Sangiovese, una tre giorni all\u2019insegna del vino d\u2019eccellenza, con banchi d\u2019assaggio, abbinamenti con le tipicit\u00e0 del territorio, mostre e convegni.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":176172,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[4095,1337,4670,66,3908,4096,3301,4093,1581],"yoast_head":"\nPalio del Sangiovese 2015 - CamperOnLine Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Borgo Maggiore (San Marino) il 26 giugno prender\u00e0 il via la seconda edizione del\u00a0Palio del Sangiovese, una tre giorni all\u2019insegna del vino d\u2019eccellenza,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2015\/06\/23\/palio-del-sangiovese-2015\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Palio del Sangiovese 2015 - 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