{"id":18296,"date":"2011-06-15T00:00:39","date_gmt":"2011-06-14T22:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=18296"},"modified":"2014-03-25T10:35:51","modified_gmt":"2014-03-25T09:35:51","slug":"festa-ad-ardea-rm-con-cacio-e-pepe-allombra-del-castello","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2011\/06\/15\/festa-ad-ardea-rm-con-cacio-e-pepe-allombra-del-castello\/","title":{"rendered":"Festa ad Ardea, con cacio e pepe all’ombra del castello"},"content":{"rendered":"

Il tipico piatto laziale potra\u00a0 essere degustato dal 24 giugno al 3 luglio<\/strong> all\u2019ombra del Castello Sforza Cesarini<\/strong> di Ardea<\/strong> (RM) Deve le sue origini allo spirito di arrangiamento e alla praticit\u00e0 dei pastori che erano soliti portarsi dietro pezzi di pecorino stagionato, sacchette di pepe nero e pasta essiccata; cos\u00ec sono nati gli spaghetti cacio e pepe.<\/strong>\"\"<\/p>\n

Il pecorino si mantiene a lungo, il pepe nero riscalda e la pasta, \u00e8 noto, fornisce un notevole apporto di carboidrati e calorie. Cos\u00ec dopo una giornata di mare, trascorsa sulle spiagge circostanti la cittadina a sud della capitale tutti a cena con \u201cPasta cacio e pepe all\u2019ombra del Castello\u201d.Tra leggenda e storia la citt\u00e0 dei Rutuli ha numerose origini, chi ne attribuisce la fondazione ai consorti Danae e Pilumno dalla cui discendenza proviene Turno re dei Rutuli, chi invece parla dell\u2019eroe Ardeia, figlio di Ulisse e Circe, dal quale la citt\u00e0 avrebbe ereditato il nome. Ardea \u00e8 ricca di storia e fascino.<\/p>\n

Tornando dal mare, o raggiungendola nel primo pomeriggio, a pochi chilometri da Roma<\/strong> \u00e8 suggestivo passeggiare nella \u201cstoria\u201d di Ardea. Dal Castrum Inui: il centro portuale fortificato all\u2019area sacra dell\u2019Aphrodisium, dedicata ad Afrodite Marina. Non si possono perdere i Giardini della Landriana disegnati da Russel Page, famoso architetto di paesaggi, che sistem\u00f2 la notevole collezione di piante e fiori realizzata da Lavinia Taverna sulla propria propriet\u00e0 della \u201dLa Landriana\u201d nel corso di una decina di anni.
\nLa propriet\u00e0 si articola su una serie di giardini a tema: giardino degli aranci, giardino delle eriche, valle delle rose.<\/p>\n

Chi avesse la possibilit\u00e0 di visitare Ardea il 29 giugno<\/strong> oltre all\u2019aspetto gastronomico e culturale potr\u00e0 godere dello spettacolo folkloristico dedicato al santo protettore<\/strong>. Una pioggia di fiori colorati andr\u00e0 a comporre il quadro che rappresenta l\u2019immagine dedicata a Papa Giovanni Paolo II e per restare in tema del 150\u00b0 anniversario dell\u2019unit\u00e0 d\u2019Italia non mancheranno composizioni floreali a ricordare il momento.<\/p>\n

Per la sosta in zona, fare clic qui<\/a>.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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