{"id":1905,"date":"2010-02-02T10:20:21","date_gmt":"2010-02-02T09:20:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=1905"},"modified":"2022-06-13T09:46:12","modified_gmt":"2022-06-13T07:46:12","slug":"soriasco-nel-oltrepo-la-parrochiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2010\/02\/02\/soriasco-nel-oltrepo-la-parrochiale\/","title":{"rendered":"Strada del Vino e dei Sapori dell’Oltrep\u00f2 Pavese"},"content":{"rendered":"

\"chardonnay\"<\/a> A Soriasco<\/strong> un angolo poco noto dell’Oltrepo visitiamo l’azienda agricola ‘La parrocchiale’<\/span> dove i gestori continuano con grande dedizione<\/strong> il mestiere di vignaioli seguendo la tradizione di famiglia. <\/p>\n

La Lombardia \u00e8 considerata una cantina grazie alla produzione dell’Oltrep\u00f2<\/strong>, distribuita su 16.000 ettari di colline, che rappresenta il 75% dei<\/strong> vini lombardi<\/strong>.<\/p>\n

Trattorie e ristoranti, piccoli alberghi, agriturismi panoramici, le terme di Salice Terme, rendono molto piacevole una gita nell’Oltrep\u00f2<\/strong> dove sono numerosi i luoghi dove sostare e gustare risotti, paste ripiene, salumi, formaggi, arrosti e lessi<\/strong> accompagnati da ottimi vini<\/strong>.\"\"<\/a><\/p>\n

Nella zona DOC dell\u2019Oltrep\u00f2 Pavese, facilmente raggiungibile sia da Pavia che da Piacenza, risiede ‘La Parrocchiale’<\/strong> che produce i vini Bonarda, Barbera, Croatina dolce, Riesling, Moscato, Pinot nero, Pinot grigio, Chardonnay.
\nRecentemente rinnovata<\/strong> secondo i dettami della tradizione e delle moderne tecnologie avvalorate da un’antica passione, nella cantina si producono vini ottenuti dai vigneti dell\u2019antico beneficio Parrocchiale. Nel rispetto degli ecosistemi, dell’ambiente e della salute,<\/strong> i fratelli Franco e Alberto Beltrami continuano con grande dedizione<\/strong> il mestiere di vignaioli seguendo la tradizione di famiglia.
\nL\u2019azienda aderisce al piano di lotta integrata in cui sono esclusi, nella difesa della vite, pericolosi fitofarmaci.<\/p>\n

Il mio vino preferito? Chardonnay.
\nOttenuto da uve Chardonnay, alla vista si presenta di colore giallo paglierino pi\u00f9 o meno intenso, brillante, di buona viscosit\u00e0. Al naso \u00e8 elegante, intenso, netto con sentori fruttati e floreali che lasciano spazio a un delicato erbaceo. Al palato \u00e8 di media-buona struttura, equilibrato, persistente.
\nOttimo su primi piatti dalle cadenze leggermente acidule e su piatti di pesce delicati.
\nDa servire alla temperatura di 8-10\u00b0 C.
\nVitigni: Chardonnay min. 85% Pinot Nero\/Pinot Grigio 15% .
\nGradazione: Alcolica complessiva 11,5\u00b0 vol.<\/p>\n

Tutta la famiglia Beltrami \u00e8 cordiale e disponibile. In cantina si possono fare\u00a0\u00a0assaggi.
\nNel cortile c’\u00e8 spazio per parcheggiare il camper.\u00a0<\/strong><\/p>\n

La domenica \u00e8 possibile visitare la cantina solo previa prenotazione telefonica.<\/strong><\/p>\n

Informazioni: <\/strong>Azienda Agrigcola F.lli Beltrami – Fraz. Soriasco 64\u00a0 –\u00a0 27047 S. Maria Della Versa (PV)
\nTelefono : 0385-278140 \/ 338-1404457 (dalle 9.00 alle 18)
\nE-mail : ceciflow85@libero.it<\/a> oppure flypop1981@libero.it<\/a><\/p>\n

La pi\u00f9 grande zona D.O.C. della Lombardia<\/strong> si raggiunge da Milano con l’autostrada Milano-Genova fino all’intersezione con la Torino-Piacenza, uscite Stradella, Broni, Casteggio, Voghera.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Soriasco un angolo poco noto dell’Oltrepo visitiamo l’azienda agricola ‘La parrocchiale’ dove i gestori continuano con grande dedizione il mestiere di vignaioli seguendo la tradizione di famiglia.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[3411,2564,3412,65],"yoast_head":"\nSoviasco un paese immerso nel vino- CamperOnLine Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Soriasco un angolo poco noto dell'Oltrepo dov'\u00e8 situata l'azienda agricola 'La parrocchiale' seguendo la tradizione vinaiola di famiglia.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2010\/02\/02\/soriasco-nel-oltrepo-la-parrochiale\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" 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