![\"\"](\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2011\/11\/olioliva-300x101.jpg\" "\\"olioliva\\"")
17-18-19-20 novembre a Imperia Oneglia XI edizione della manifestazione alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell’olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure.<\/p>\n 17-18-19-20 novembre a Imperia Oneglia XI edizione della manifestazione alla scoperta dei valori storici, culturali e alimentari dell’olio, del pane e dei prodotti tipici della Riviera Ligure.<\/p>\n
Fanno parte della manifestazione la rassegna fieristico-espositiva<\/strong> che si tiene nel centro di Imperia Oneglia, e le svariate occasioni proposte dai Comuni dell’entroterra a vocazione olivicola per far conoscere il prezioso risultato della loro passione e del loro impegno.<\/p>\n Programma<\/strong><\/p>\n Venerd\u00ec 26<\/span><\/p>\n ore 15:00<\/strong>\u00a0 Inaugurazione della manifestazione da parte delle Autorit\u00e0 e visita agli stand espositivi – Piazza Dante<\/p>\n L\u2019Ospite d\u2019Onore presenta “I gioielli caseari del Cuneese incontrano i grandi vini di Langa<\/strong>“, a cura della Camera di Commercio di Cuneo in collaborazione con O.N.A.F. e O.N.A.V. Laboratorio tematico di presentazione e degustazione guidata<\/strong> a cura del prof. Marco Rissone. Ingresso libero. Villaggio OliOliva. Calata G.B. Cuneo<\/p>\n ore 16:00<\/strong> Campionato Mondiale del Pesto<\/strong>, 1^ gara eliminatoria a cura dell\u2019Associazione Palati Fini. Ingresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n ore 18:15<\/strong> L’Ospite d’Onore presenta “I gioielli caseari del Cuneese incontrano i grandi vini di Langa<\/strong>“, a cura della Camera di Commercio di Cuneo in collaborazione con O.N.A.F. e O.N.A.V. Laboratorio tematico di presentazione e degustazione guidata<\/strong> a cura del prof. Marco Rissone. Sabato 27<\/span><\/p>\n ore 9:30<\/strong> Laboratorio Tematico “Le piante aromatiche e il loro utilizzo nella cucina locale<\/strong>“, laboratorio di preparazione e degustazione<\/strong> di pesto e altre salse locali con basilico, maggiorana e timo utilizzate nella cucina del Ponente Ligure a cura di Coldiretti con la supervisione dello chef Francesco Ammirati e realizzati dai ragazzi della Scuola Elementare.<\/p>\n ore 10:00<\/strong> Incontro istituzionale “P.S.R. \u2013 asse 4: Situazione e prospettive” a cura dell\u2019Assessorato all\u2019Agricoltura della Regione Liguria e del GAL “Riviera dei Fiori” con la partecipazione dei GAL liguri. Sala Convegni Biblioteca Civica “L. Lagorio” P.zza De Amicis<\/p>\n ore 10:30<\/strong> Corso divulgativo “Extra Vergine Education” a cura di O.N.A.O.O.\/ Marcello Scoccia Capo Panel. ore 12:00<\/strong> Presentazione del libro “Tecnologie di lavorazione delle olive in frantoio” del prof. Luciano Di Giovacchino \u2013 a cura dell\u2019O.N.A.O.O. \u2013 Biblioteca Civica P.zza De Amicis.<\/p>\n ore 12:3<\/strong>\u00a0 Laboratorio tematico “Pesca Turismo ed ittiturismo<\/strong>: attivit\u00e0 complementare per la salvaguardia della pesca” a cura di Legacoop\/Legapesca. Ingresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n ore 16:00 <\/strong>Campionato Mondiale del Pesto<\/strong>, 2^ gara eliminatoria a cura\u00a0 dell’Associazione Palati Fini. Ingresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n ore 17.00<\/strong> Incontro di studio “Massimo Alberini tra passione circense e gioia della tavola”, a cura dell\u2019Amministrazione Provinciale di Imperia con il concorso dell\u2019Accademia della Cucina e della Cumpagnia de l\u2019Urivu \u2013 Villaggio OliOliva, Padiglione Citt\u00e0 dell\u2019Olio Calata G.B. Cuneo.<\/p>\n ore 18:15<\/strong>\u00a0\u00a0\u00a0 Laboratorio tematico “L’Olio d’Oliva in cioccolateria<\/strong>” preparazione e degustazione<\/strong> a cura del maestro pasticcere Alessandro Racca – C.N.A. Alimentare Imperia. Domenica 28<\/span><\/p>\n ore 10:00<\/strong> Incontro con la Citt\u00e0 Gemellata di Friedrichshafen. Interverranno il Sindaco di Imperia Paolo Strescino, il Presidente della C.C.I.A.A. Franco Amadeo e l\u2019Assessore alle Manifestazioni Luca Volpe. Sala Convegni Biblioteca Civica “L. Lagorio” \u2013 Piazza De Amicis<\/p>\n ore 10:00<\/strong>\u00a0 Mani in \u2026pasta. L’arte di “impastare” con acqua, olio extra vergine di oliva ligure e farina, alla base della cucina “povera” ligure. Laboratorio tematico a cura degli Agriturismo aderenti alla CIA Imperia. ore 11:00<\/strong> Laboratorio tematico “La filiera corta e stagionalit\u00e0 del pesce” a cura di Legacoop\/Legapesca. ore 12:00<\/strong> Laboratorio tematico “La degustazione dell’olio extra vergine d’oliva e delle olive in salamoia – Avvicinamento al mondo degli assaggiatori con esempi pratici di valutazione organolettica<\/strong>” a cura dell’A.L.O. e dell’O.A.L. . Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cun<\/p>\n ore 15:00<\/strong> Laboratorio tematico “L’Olio d’Oliva in pasticceria<\/strong>” preparazione e degustazione<\/strong> a cura del maestro pasticcere Alessandro Racca – C.N.A. Alimentare Imperia. ore 17:00<\/strong> Laboratorio tematico “I vini a D.O. del Ponente Ligure” a cura dell’O.N.A.V. ore 18:00<\/strong> Premiazione concorso fotografico “Il mondo dell\u2019olivo: personaggi, attrezzi e antichi mestieri”, a cura del Circolo Castelvecchio. Ingresso libero. Biblioteca Civica \u2013 Piazza De Amicis<\/p>\n Eventi collaterali<\/strong><\/p>\n Lezioni di Cucina\u2026 l’alimentazione mediterranea<\/strong>: l’eccellenza della ristorazione incontra l’eccellenza dei prodotti del territorio. Presso il “Padiglione del Gusto” si potranno degustare alcuni piatti tipici della tradizione locale, insieme ad un bicchiere di vino a D.O. della nostra Regione. A cura del Gruppo Ristoratori Confcommercio, in collaborazione con l’Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell’Olio, l’Istituto Professionale Alberghiero di Stato E. Ruffini, CIA, Coldiretti e Confagricoltura. Venerd\u00ec 26, h. 15.00 – 18.00. Sabato 27 e domenica 28, h.10.30 -18.00 \u2013 Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo. Apertura di Villa Grock<\/strong>: in occasione di Olioliva la villa sar\u00e0 eccezionalmente aperta al pubblico, per gentile concessione dell’Amministrazione provinciale di Imperia, con i seguenti orari: da venerd\u00ec a domenica h. 15-17, domenica anche al mattino h. 10-12.<\/p>\n Per maggiori informazioni: www.olioliva.tv<\/a><\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nIngresso libero. Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo<\/p>\n
\nMostra “Imperia 2010”<\/strong> Apertura sabato 27 alle ore 11:00. Biblioteca Civica “L. Lagorio” Piazza de Amicis. Interverranno il prof. Lorenzo Mamino, Ordinario di Progettazione Architettonica presso il Politecnico di Torino e gli Assessori della Citt\u00e0 di Imperia Emilio Broccoletti e Gianfranco Gaggero.
\nV^ tappa nazionale del “GirOlio d’Italia<\/strong> – Pane e Olio in Frantoio e\u2026” l’olio a tappe in tutta la Penisola da Sud a Nord seguendo i tempi dettati dal processo di raccolta e molitura delle olive. A cura dell’Associazione Nazionale Citt\u00e0 dell’Olio. Preparazione e degustazione delle tipiche ricette della panificazione ligure a base di olio di oliva, mostra di sculture di pane a cura di Assipan- Confcommercio. Calata G.B. Cuneo.
\nCorso Tecnico di Tecnologia di produzione e sensorialit\u00e0<\/strong>: con un approccio didattico e interattivo il corso affronter\u00e0 le tecniche di produzione olearia e le variabili legate alla dimensione sensoriale dell’olio prodotto. Il corso si terr\u00e0 in due giornate. Il 26 novembre: docenti Fabrizio Vignolini Direttore O.N.A.O.O, Mauro Amelio, Resp. Attivit\u00e0 Scientifiche O.N.A.O.O, Beniamino Tripodi Direttore vendite Gruppo Pieralisi, Luciano Giovacchino – Frantoio F.lli Merano\u00a0 \u2013 Chiusavecchia; il 27 novembre: il dr. Gabriele Bigonzi, area programmazione informatica O.N.A.O.O, affronter\u00e0 il tema delle opportunit\u00e0, ma anche degli oneri e scadenze alle quali \u00e8 soggetto un frantoio, consulenza e strumenti informatici. Camera di Commercio di Imperia, Via T. Schiva 29.
\nOliOliva Shopping<\/strong>: concorso a premi presso i negozi del centro storico di Oneglia (Imperia). Venerd\u00ec 26, sabato 27 e domenica 28 novembre, negli esercizi aderenti all’iniziativa si partecipa all’estrazione di alcuni premi. Inoltre si riceve subito in omaggio un “mignon” d’olio extravergine d’oliva da 100 ml. A cura della Confcommercio di Imperia, in collaborazione con CIA, Coldiretti e Confagricoltura.
\n“L’etichetta, uno strumento per la tutela del consumatore<\/strong>” tavola rotonda su come leggere ed interpretare correttamente l’etichetta posta sui prodotti secondo le normative comunitarie. A cura di Adiconsum, Adoc, Assoutenti, Federconsumatori. Venerd\u00ec 26 novembre ore 17:00 – Camera di Commercio di Imperia, Via T. Schiva, 29 Sala Multimediale III\u00b0 piano.
\nArt&Pane<\/strong>: maestri panificatori all’opera nei giorni 26, 27 e 28 Novembre. A cura di Assipan \u2013 Associazione dei Panificatori di Confcommercio. Degustazione di prodotti tipici della panificazione locale. Calata G.B. Cuneo
\nL’olio sposa l’arte<\/strong>: Mostra fotografica sull’olio d’oliva e sulla sua storia, sul nostro entroterra, sulle tecniche di raccolta e produzione e sull’Alimentazione Mediterranea. A cura della Confcommercio di Imperia e “Fotoclub Riviera dei Fiori \u2013 Sanremo”. Dal 26 al 28 novembre presso le attivit\u00e0 commerciali di “Galleria degli Orti”.
\nOlioliva\u2026 in vetrina<\/strong>: a cura di Confcommercio Imperia e del Gruppo Fioristi Professionali di Confcommercio. Concorso di allestimento delle vetrine delle attivit\u00e0 commerciali di Oneglia (Imperia).
\n“Guardare negli occhi per dare una mano – screening del glaucoma<\/strong>” \u2013 A cura del Lions Club Imperia Host \u2013 Piazza De Amicis.
\n“Colore\u2026 emozioni senza tempo<\/strong>” Mostra del pittore ligure Mario Borella \u2013Museo dell’Olivo.V ia Garessio.
\nIniziative di didattica ed educazione ambientale<\/strong> a cura di Legacoop\/Legapesca \u2013 Calata G.B. Cuneo.
\nSimposio medico “La rete cardiologia provinciale<\/strong>“. “Diete sostenibili, anche l’occhio vuole la sua parte”, a cura dell’ASL 1 Medici Cardiologici. Simposio satellite .\u2013 F.lli Carli, Via Garessio.
\nScuola di Nodi e di Biologia Marina<\/strong> \u2013 a cura di Legacoop\/Legapesca \u2013 Calata G.B. Cuneo presso l’ormeggio della Motobarca “Don Carlo”.
\nPesca Turismo a bordo della nuovissima imbarcazione Don Carlo<\/strong> della Cooperativa Mare \u2013 a cura di Legacoop\/Legapesca.Calat G.B. Cuneo.
\n“Il Mondo dell’Olivo: personaggi, attrezzi e antichi mestieri<\/strong>” Mostra fotografica a cura del Circolo Castelvecchio- Villaggio OliOliva – Calata G.B. Cuneo.<\/p>\n