{"id":256726,"date":"2017-10-09T17:18:08","date_gmt":"2017-10-09T15:18:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=256726"},"modified":"2017-10-09T20:13:14","modified_gmt":"2017-10-09T18:13:14","slug":"camperonchef-2017","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2017\/10\/09\/camperonchef-2017\/","title":{"rendered":"CamperOnChef 2017"},"content":{"rendered":"

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La quarta edizione di CamperOnChef<\/strong>, appena conclusasi a Cantalupo Ligure (AL), accompagnata da un mite clima<\/b>\u00a0autunnale perfetto per una gita in camper fuori porta, ha registrato la presenza di una quarantina di equipaggi provenienti anche da regioni assai lontane. <\/span><\/p>\n

Organizzato da CamperOnLine, l\u2019evento focalizzato su esibizioni\u00a0di\u00a0abilit\u00e0 culinarie, ha preso ufficialmente il via sabato 7 ottobre <\/b>nel <\/b>piccolo comune dell\u2019alta Val Borbera, con il consueto benvenuto agli equipaggi e la presentazione del programma delle due giornate.<\/span><\/p>\n

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La prima gara alle griglia \u00e8 una sfida a squadre, miste uomini donne, coadiuvate da un<\/b> team di giovanissimi, alle quali viene assegnato un pacco alimentare a sorpresa. <\/b>Prima di cimentarsi con il BBQ, le squadre devono partecipare ad una sorta di \u201ccaccia al tesoro\u201d, ovvero cercare tutti gli ingredienti mancanti nella ricetta originale (essenziali al completamento del piatto assegnato). Controllati e giudicati da un\u2019esperta giuria, tutta al femminile, i due team di cuochi\/e hanno infine realizzato, nei tempi, i piatti a base di pollo e tranci di coppa di maiale, rispettivamente assegnati a ciascuna squadra, arricchendoli con contorni e guarnizioni in armonia con il piatto.<\/span><\/p>\n

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Il secondo appuntamento\u00a0della lunga giornata \u00e8 con \u201cl\u2019Apericena\u201d:<\/b> una sorprendente\u00a0esposizione di piatti e vini<\/b>, allestita\u00a0all’interno dell\u2019accogliente padiglione polisportivo (generosamente messo a disposizione dal Comune, cui va il ringraziamento per l\u2019ospitalit\u00e0). Una serata alla scoperta di piatti regionali, rivisitazioni di antiche ricette e interpretazioni di piatti moderni che hanno saziato e stupito ancora una volta giuria e partecipanti per la variet\u00e0 delle proposte e per la cura delle presentazioni.<\/span><\/p>\n

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Domenica mattina, riscaldati da uno splendido sole, alcuni equipaggi hanno scelto di visitare l\u2019Agriturismo Caseificio Vallenostra<\/b>, unico produttore a presidio SlowFood del rarissimo formaggio Mont\u00e9bore, altri hanno preferito iniziare i preparativi\u00a0 <\/span>per la fase finale dell’incontro, con le griglie fumanti all\u2019aperto per l\u2019ultima, grande “Rassegna di BBQ<\/b>\u201d.<\/span><\/p>\n

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La lunga e allegra\u00a0tavolata<\/b>\u00a0con molti equipaggi riuniti per il pranzo, affiancati dalle altre famiglie nei tavoli adiacenti, ha concluso con successo il weekend culinario, tra gli immancabili scambi di piatti, dolci golosi accompagnati da rinomate etichette di di vini rossi e bianchi.<\/span><\/p>\n

Ad ogni equipaggio, insieme al consueto “Welcome kit<\/b>” di Thetford, con i\u00a0prodotti per l’igiene\u00a0del\u00a0camper, e documentazione Teleco, \u00e8 stata consegnata una\u00a0bottiglia di vino Dolcetto<\/b>\u00a0della locale\u00a0Azienda Vinicola Poggio<\/b>, con etichetta personalizzata e celebrativa dell’Edizione 2017 di CamperOnChef.<\/span><\/p>\n

Come sempre si\u00a0ringraziano<\/b>: la comunit\u00e0 di Cantalupo e\u00a0le numerose aziende che hanno contribuito a sostenere la manifestazione fornendo i riconoscimenti assegnati ai partecipanti delle varie sfide (Teleco<\/span><\/a><\/strong>,\u00a0CBE<\/span><\/a><\/strong>, Intercar<\/a><\/strong>, Elnagh<\/a><\/strong>, Carthago<\/a><\/strong>, Punto Camper<\/a><\/strong>,\u00a0Camper Stop – Facile Media<\/span><\/a><\/strong>,\u00a0Assicurazioni Toninelli<\/span><\/a><\/strong>).<\/span><\/p>\n

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A tutti i partecipanti e all\u2019amico Marco<\/strong> – sempre pronto a prodigarsi per soddisfare ogni richiesta – un caloroso grazie per aver favorito la perfetta riuscita anche della\u00a0quarta edizione di CamperOnChef.<\/p>\n

A tutti, un arrivederci al prossimo evento di CamperOnLine<\/a>!<\/p>\n

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