{"id":285346,"date":"2018-11-20T15:38:08","date_gmt":"2018-11-20T14:38:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=285346"},"modified":"2018-11-20T16:04:46","modified_gmt":"2018-11-20T15:04:46","slug":"mostra-mercato-del-farro-dop-e-dei-prodotti-tipici-della-montagna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2018\/11\/20\/mostra-mercato-del-farro-dop-e-dei-prodotti-tipici-della-montagna\/","title":{"rendered":"Mostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Dal 5 al 9 dicembre Monteleone di Spoleto<\/strong>\u00a0si veste a festa per il Natale<\/strong> e celebra il suo prodotto principe, il Farro DOP, ed il giorno del Santo Patrono Nicola, con la 7\u00b0 edizione della \u201cMostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna\u201d, il rituale del “Farro di S. Nicola” ed il \u201cFocone della Venuta\u201d, un insieme di religione, sapori, riti e folclore per godere di uno dei Borghi pi\u00f9 belli d\u2019Italia.<\/p>\n

A dare il via ai festeggiamenti nelle giornate del 5 e 6 dicembre, saranno i momenti legati alle tradizioni centenarie<\/strong>: nella vigilia della ricorrenza del Santo patrono, il 5 dicembre ci sar\u00e0 la distribuzione del Farro benedetto.\"\"<\/a> Il rituale si svolge da tempo immemore per ricordare il miracolo che la tradizione attribuisce a S. Nicola di Bari che, passando per Monteleone ed impressionato dalla indigenza dei suoi abitanti, avrebbe consegnato il farro per sfamare i poveri. Il ripetersi di questo singolare rituale ha favorito la continuit\u00e0 della sua coltura a Monteleone, tanto da diventare un tratto caratterizzante di questo territorio. Il Parroco quindi nella vigilia di S. Nicola, prepara nella canonica della chiesa di S. Nicola una minestra di farro che viene cotta in un grande caldaio appeso sul focolare<\/strong>. Il farro viene distribuito a mezzogiorno agli abitanti di Monteleone, a cominciare dai bambini che sono i destinatari privilegiati del rituale.<\/p>\n

Il 6 dicembre poi seguiranno le celebrazioni per la festa del Patrono San Nicola con la messa solenne, l\u2019esibizione del Coro Polifonico di Monteleone di Spoleto e la riunione conviviale dei Capi Famiglia, un momento aggregativo in cui il Parroco cener\u00e0 con le famiglie di Monteleone di Spoleto.<\/p>\n

Dal 7 al 9 dicembre\u00a02018 entrer\u00e0 nel vivo la \u201cMostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna\u201d, la vetrina umbra, in veste natalizia, dei prodotti certificati DOP, DOC DOCG ed IGP dell\u2019Umbria<\/strong> e dei prodotti di qualit\u00e0 delle Valnerina, che questo anno sar\u00e0 allestita nella Piazza di fronte alla Torre dell\u2019Orologio.<\/p>\n

La Torre dell\u2019Orologio sar\u00e0 il fulcro delle tante iniziative<\/strong> di musica e spettacolo in programma fino al 9 dicembre e far\u00e0 da \u201ccasa\u201d al presepe. Sotto l\u2019arco infatti, verr\u00e0 allestita la Nativit\u00e0 e l\u2019antistante prato, a forma di campana naturale, sar\u00e0 trasformato in Albero di Natale. Il corso del borgo di Monteleone di Spoleto verr\u00e0 disseminato di grandi fuochi, alimentati dalla legna dei boschi che circondano l\u2019abitato e che daranno ristoro e calore ai visitatori.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

La \u201cMostra Mercato del Farro Dop e dei prodotti tipici della Montagna\u201d sar\u00e0 anche la mostra di arte artigiana<\/strong> “Battiti di Ferro” che vedr\u00e0 l\u2019esposizione delle opere di due giovani artisti emergenti, Alessandro Cosentino e Diego Venanzi, che nati dalla fucina di sette generazioni di fabbri, hanno debuttato alla Biennale di Venezia ed in questa occasione presenteranno i loro lavori al Palazzo del Gusto.<\/p>\n

Al Palazzo del Gusto<\/strong> sar\u00e0 possibile partecipare ai laboratori \u201cIl Dolce in una Stanza. Biscotteria per piccoli e grandi pasticcioni\u201d. Davanti al grande camino del Palazzo del Gusto, i bambini, ma anche gli adulti, potranno imparare a preparare i biscotti di Natale<\/strong> fatti con la farina di Farro Dop ricoperti di glasse come vuole la ricetta di \u201cIldegarda di Bingen” la medica benedettina dell\u2019anno 1000, che sosteneva che di biscotti fatti con farina di farro \u201ci bambini debbono mangiarne pochi altrimenti diventano troppo furbi\u201d.<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n

Tante saranno poi le altre attivit\u00e0 in programma dai laboratori di cucina<\/strong> in cui si imparer\u00e0 a cucinare il farro ed usare la farina di Farro DOP, agli intrattenimenti musicali<\/strong> per le strade con musica natalizia, al teatro, ai trekking in montagna<\/strong> alla scoperta delle miniere di ferro e di lignite di cui il territorio di Monteleone di Spoleto \u00e8 ricco.<\/p>\n

Domenica 9 dicembre la \u201cMostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna\u201d si chiuder\u00e0 con il tradizionale \u201cFocone della Venuta\u201d. Gli abitanti e i visitatori potranno ritrovarsi attorno al fuoco benedetto dal Parroco, tra i suoni della Banda ed i canti della Corale, a consumare insieme cibi tradizionali e bevande<\/strong>, per salutare il passaggio, La \u201cVenuta\u201d, della Madonna di Loreto.\"\"<\/a><\/p>\n

Monteleone di Spoleto sorge su un poggio che domina la valle del fiume Corno. Circondato dai boschi e dal verde della Valnerina, si differenzia dagli altri borghi di montagna per la sua conformazione e per la tradizione nobiliare. Il centro cittadino \u00e8 infatti, ricco di palazzi rinascimentali, le pietre raccontano dell\u2019antico castello di Brufa, del baluardo dei Cavalieri di San Giovanni. Le scritte scolpite nei portali dei conventi e delle chiese raccontano dei pellegrini, dei mercanti e dei condottieri che vi trovarono rifugio.
\nMonteleone di Spoleto \u00e8 noto per la scoperta archeologica,<\/strong> avvenuta nel 1902, di una pregevolissima opera d\u2019arte greco-italica, la cosiddetta \u201cbiga etrusca<\/strong>\u201d, oggi conservata al Metropolitan Museum di New York e consistente in un antico carro da parata in legno di noce, risalente alla met\u00e0 del VI secolo a.C., completamente rivestito da lamine di bronzo dorato decorate a sbalzo con applicazione di placche in avorio.<\/p>\n

La biga \u00e8 una delle ragioni per cui Monteleone di Spoleto e la Mostra Mercato sono definite anche “Carro, Ferro, Farro\u201d. Il Carro \u00e8 appunto la famosa biga di cui a Monteleone di Spoleto si conserva una copia, il Farro \u00e8 l\u2019unico certificato DOP d\u2019Europa<\/strong>, un pregiatissimo cereale che cresce e nasce solo nelle terre di Monteleone di Spoleto, il ferro simboleggia la riscoperta delle miniere di ferro nei dintorni del borgo e per i percorsi di archeologia industriale che sono meta di trekking, biker e passeggiate a cavallo.<\/p>\n

Il farro \u00e8 uno dei pi\u00f9 antichi cereali utilizzati dall’uomo.<\/strong> Esistono varie specie di farro; quella che si coltiva a Monteleone di Spoleto \u00e8 la pi\u00f9 pregiata: il “Triticum dicoccum”. La sua qualit\u00e0 consiste nella scarsit\u00e0 di grassi e nella ricchezza di sostanze amidacee. Le particolari caratteristiche fisiche ed organolettiche del Farro DOP di Monteleone di Spoleto e soprattutto la tipica cariosside dal colore ambrato e dalla consistenza vitrea alla frattura, sono da imputare alla combinazione delle condizioni climatiche della zona di produzione ed in particolare ai terreni calcarei sassosi posizionati sopra ai 700 m. s.l.m.<\/p>\n

Per informazioni:\u00a0+39 0743 70421 –\u00a0<\/a>info@monteleonedispoletoeventi.it<\/a> – www.monteleonedispoletoeventi.it<\/a><\/p>\n

Per conoscere\u00a0le aree di sosta della zona\u00a0clicca su\u00a0SOSTA \u2013 Aree di sosta camper.<\/span><\/a><\/strong>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dal 5 al 9 dicembre Monteleone di Spoleto\u00a0si veste a festa per il Natale e celebra il suo prodotto principe, il Farro DOP, ed il giorno del Santo Patrono Nicola, con la 7\u00b0 edizione della \u201cMostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna\u201d,<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":285358,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[4013,5704,5703,3187,150],"yoast_head":"\nMostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna - CamperOnLine Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dal 5 al 9 dicembre Monteleone di Spoleto\u00a0si veste a festa per il Natale e celebra il suo prodotto principe, il Farro DOP, ed il giorno del Santo Patrono\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2018\/11\/20\/mostra-mercato-del-farro-dop-e-dei-prodotti-tipici-della-montagna\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Mostra Mercato del Farro DOP e dei prodotti tipici della Montagna - 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