{"id":333164,"date":"2023-02-18T15:20:52","date_gmt":"2023-02-18T14:20:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=333164"},"modified":"2024-02-26T15:57:48","modified_gmt":"2024-02-26T14:57:48","slug":"25-marzo-2023-1-ediz-del-farm-food-festival-a-merano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2023\/02\/18\/25-marzo-2023-1-ediz-del-farm-food-festival-a-merano\/","title":{"rendered":"25 marzo 2023: 1^ ediz. del Farm Food Festival a Merano"},"content":{"rendered":"<p><b><span style=\"font-weight: 400;\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-333166 alignleft\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Schermata-2023-02-18-alle-15.06.55.png\" alt=\"\" width=\"77\" height=\"79\">La <\/span>prima edizione del Farm Food Festival, <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">evento organizzato da <\/span><b>Gallo Rosso<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, l\u2019associazione che si occupa di promuovere l\u2019attivit\u00e0 di oltre 1600 masi altoatesini, in collaborazione con il Merano Wine Festival,<\/span><span style=\"font-weight: 400;\"> si svolger\u00e0 il <\/span><b>25 marzo<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>dalle 10:00, con festosa inaugurazione alle 17:00<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> al <\/span><b>Kurhaus di Merano (ingresso libero).<\/b><!--more--><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Durante la manifestazione, <\/span><b>83 contadini produttori<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>riconosciuti dal marchio di qualit\u00e0 \u201cGallo Rosso\u201d<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, avranno l\u2019occasione, nell\u2019esclusiva cornice del Kurhaus di Merano, di <\/span><b>presentare i loro prodotti di qualit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, <\/span><b>di offrirli in degustazione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><b>di venderli<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">. Lo scopo del Festival, infatti, \u00e8 di <\/span><b>sensibilizzare verso l\u2019eccellenza dei prodotti della terra dell\u2019Alto Adige<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, coltivati e lavorati da mani esperte con passione, cura e attenzione per gli alimenti sani, senza coloranti e conservanti artificiali, all\u2019insegna della regionalit\u00e0 e della stagionalit\u00e0. <\/span><b>Solo i migliori prodotti di qualit\u00e0<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, al <\/span><b>100% direttamente dai masi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il <\/span><b>Farm Food Festival<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, in sostanza, \u00e8 proprio questo: <\/span><b>il meglio dei masi altoatesini<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-333167\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-ok.png\" alt=\"\" width=\"392\" height=\"552\" srcset=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-ok.png 392w, https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/locandina-ok-213x300.png 213w\" sizes=\"(max-width: 392px) 100vw, 392px\" \/><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Il marchio di qualit\u00e0 \u201cGallo Rosso\u201d garantisce che l\u2019intera catena che coinvolge il prodotto agricolo, dalla produzione delle materie prime alla lavorazione e commercializzazione, avvenga direttamente al maso. Inoltre, ogni prodotto deve superare una degustazione alla cieca da parte di una commissione di esperti, esterni all\u2019associazione.<\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Parallelamente alla degustazione e alla vendita dei prodotti di qualit\u00e0 Gallo Rosso, \u00e8 previsto un programma collaterale con <\/span><b>degustazioni alla cieca<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> di \u201cformaggi e yogurt\u201d alle ore 11:00 e di \u201csucco di mela e sidro\u201d alle ore 14:00, <\/span><b>show cooking<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> dello chef stellato Chris Oberhammer (Ristorante Tilia a Dobbiaco) e <\/span><b>consegna di premi<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> (\u201cprodotto dell\u2019anno\u201d alle ore 12:00 e \u201cvenditore diretto dell\u2019anno\u201d alle ore 16:00).<\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone size-full wp-image-333168\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Schermata-2023-02-18-alle-15.12.47-e1676729621729.png\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"499\"><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Per iscriversi<\/strong> e partecipare all\u2019evento: <a href=\"https:\/\/www.farmfoodfestival.it\/it\/\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">farmfoodfestival.it<\/a><\/span><\/p>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\"><strong>Per ulteriori informazioni<\/strong> su Gallo Rosso: (+39) 0471 999425,&nbsp; <a href=\"mailto:sonja.kaserer@sbb.it\">sonja.kaserer@sbb.it<\/a> &nbsp;&nbsp;<\/span><a href=\"http:\/\/www.gallorosso.it\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">www.gallorosso.it<\/span><\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Gallo Rosso \u00e8 il nome del marchio che dal 1998 promuove e favorisce l\u2019attivit\u00e0 di ormai 1.600 agriturismi in Alto Adige e che appartiene all\u2019Unione Agricoltori e Coltivatori Diretti Sudtirolesi (S\u00fcdtiroler Bauernbund). Sin dalle origini lo scopo principale di Gallo Rosso \u00e8 sostenere i contadini dei masi nello sviluppo di attivit\u00e0 da affiancare all\u2019agricoltura. La filosofia dell\u2019Associazione Gallo Rosso \u00e8 \u201cAvvicinare le persone allo stile di vita degli agricoltori altoatesini\u201d. L\u2019obiettivo di questo progetto \u00e8 da un lato aprire agli agricoltori altoatesini nuove fonti di reddito e dall\u2019altro dare ai consumatori la possibilit\u00e0 di conoscere il mondo contadino dell\u2019Alto Adige. La classificazione dei masi che offrono alloggio (Agriturismo in Alto Adige) \u00e8 organizzata in fiori, da 1 a 5; pi\u00f9 alto \u00e8 il numero dei fiori, pi\u00f9 numerosi sono i criteri soddisfatti dalla struttura. Inoltre, attraverso standard qualitativi elevati e criteri severissimi, l\u2019Associazione sostiene il lavoro di oltre 100 masi che si dedicano alla ristorazione contadina (Masi con Gusto), all\u2019artigianato autentico (Artigianato contadino) e alla produzione di prodotti gastronomici genuini (Sapori del maso).&nbsp;<\/span><\/i><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La prima edizione del Farm Food Festival, evento organizzato da Gallo Rosso, l\u2019associazione che si occupa di promuovere l\u2019attivit\u00e0 di oltre 1600 masi altoatesini, in collaborazione con il Merano Wine Festival, si svolger\u00e0 il 25 marzo, dalle 10:00, con festosa inaugurazione alle 17:00 al Kurhaus di Merano (ingresso libero).<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":333169,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.6 - 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