{"id":42045,"date":"2012-11-06T10:00:52","date_gmt":"2012-11-06T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=42045"},"modified":"2014-03-24T14:36:04","modified_gmt":"2014-03-24T13:36:04","slug":"18-novembre-sagra-della-bruschetta-a-monteleone-sabino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2012\/11\/06\/18-novembre-sagra-della-bruschetta-a-monteleone-sabino\/","title":{"rendered":"Sagra della Bruschetta a Monteleone Sabino"},"content":{"rendered":"

Il 18 novembre a Monteleone Sabino<\/strong>, un piccolo comune di origine altomedievale della provincia di Rieti, si festeggia l\u2019olio extravergine d’oliva DOP, noto anche come l\u2019oro verde della<\/strong> Sabina, <\/strong>che in questa zona si ottiene ancora con il tradizionale procedimento a freddo.\"\"<\/a><\/p>\n

In occasione della 17\u00b0 Sagra della Bruschetta<\/strong>, saranno proposte visite guidate nel frantoio biologico del paese che mostreranno tutte le fasi della lavorazione dell\u2019olio con le macine di pietra. Le ruote delle macine frantumeranno le olive riducendole in una pasta composta dalla polpa e dal nocciolo ormai sbriciolato. L\u2019esperto frantoiano stabilir\u00e0 poi il giusto grado di frammentazione delle olive, e disporr\u00e0 cos\u00ec l\u2019impasto ottenuto a strati sui fiscoli (dischi tessuti con corde) per poi procedere alla pigiatura in apposite presse. In questo modo si avr\u00e0 un olio genuino, fatto secondo la migliore tradizione olearia di Monteleone.
\nSar\u00e0 possibile degustare gratuitamente il nuovo olio, conoscerne la lavorazione e acquistarlo parlando direttamente con i produttori.<\/p>\n

La Sagra della Bruschetta di Monteleone \u00e8 anche \u201cla festa dei prodotti della terra<\/strong>\u201d. Insieme all\u2019olio ci sar\u00e0 infatti anche il vino novello. \u00a0 La giornata sar\u00e0 all’insegna del cibo genuino, con i prodotti tipici paesani e del folklore popolare.<\/p>\n

\"Monteleone-sabino_500\"<\/a>Grazie alla collaborazione dell\u2019Associazione Culturale \u201cTrabes\u201d, dalle ore 10 sar\u00e0 possibile visitare, accompagnati da guide, le particolarit\u00e0 di questi luoghi: l\u2019Anfiteatro romano, il Museo Civico Archeologico “Trebula Mutuesca”,\u00a0 <\/strong>dedicato ai reperti sabini, e la chiesa romanica di Santa Vittoria<\/strong> a cui \u00e8 legata una leggenda.<\/strong><\/p>\n

Alle 12.30 pranzo in Piazza XXIV Aprile con prodotti tipici cucinati dalla Pro-Loco<\/strong>. L’area per l’occasione sara’ coperta per consentire lo svolgimento della manifestazione, anche in caso di pioggia, in attesa\u00a0 dell’arrivo dello spettacolare Filone di Pane lungo 20 metri.<\/strong>\"\"<\/a><\/p>\n

Programma\"untitled\"<\/a>
\n<\/strong>Ore 10.00 Apertura zona archeologica a cura dell\u2019Associazione \u201cTrabes\u201d
\nOre 12.30 Inizio distribuzione dei pasti
\nOre 14.30 Sfilata del filone di pane lungo 20 metri
\nOre 15.00 Degustazione GRATUITA della bruschetta con olio extravergine d\u2019oliva
\nPiazza interamente coperta<\/p>\n

Punto sosta<\/strong>: Parcheggio auto, fruibile anche dai camper,\u00a0 in piazza della Giovent\u00f9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 18 novembre a Monteleone Sabino, un piccolo comune di origine altomedievale della provincia di Rieti, si festeggia l\u2019olio extravergine d’oliva DOP, noto anche come l\u2019oro verde della Sabina,<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":42051,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[2440,2437,2439,2438,1590],"yoast_head":"\nSagra della Bruschetta a Monteleone Sabino - CamperOnLine Magazine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il 18 novembre a Monteleone Sabino, un piccolo comune di origine altomedievale della provincia di Rieti, si festeggia l\u2019olio extravergine d'oliva DOP,\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2012\/11\/06\/18-novembre-sagra-della-bruschetta-a-monteleone-sabino\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"it_IT\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Sagra della Bruschetta a Monteleone Sabino - 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