{"id":46860,"date":"2013-02-20T10:00:52","date_gmt":"2013-02-20T09:00:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=46860"},"modified":"2014-03-24T13:55:10","modified_gmt":"2014-03-24T12:55:10","slug":"gli-antichi-sapori-dei-frutti-dimenticati","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2013\/02\/20\/gli-antichi-sapori-dei-frutti-dimenticati\/","title":{"rendered":"Gli antichi sapori dei frutti dimenticati"},"content":{"rendered":"<p><strong>Domenica 3 Marzo a Brescia<\/strong> si svolger\u00e0 un programma ricco di incontri gratuiti, assaggi e degustazioni per scoprire antiche variet\u00e0 di frutti ormai dimenticati e piccoli frutti.<!--more-->Dal <em>Biricoccolo Bolognese<\/em> alla <em>Pera Burro Antico<\/em>, dalla <em>Pesca Sanguinella<\/em> alla <em>Prugna <\/em><em>Meschina<\/em>. Ma che fine hanno fatto queste variet\u00e0 di frutti che un tempo erano molto diffuse? Per molti rappresentano un tuffo nel passato tra i ricordi degli antichi prodotti di campagna, frutti che oggi non sono pi\u00f9 presenti a causa delle difficolt\u00e0 di coltivazione e dai bassi ricavi economici nel corso della commercializzazione di questi prodotti sul mercato.<a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2013\/02\/20\/gli-antichi-sapori-dei-frutti-dimenticati\/biricoccolo_350\/\" rel=\"attachment wp-att-47015\"><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-47015 aligncenter\" style=\"border: 1px solid black;margin-top: 4px;margin-bottom: 4px\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/biricoccolo_350.png\" width=\"350\" height=\"465\" srcset=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/biricoccolo_350.png 350w, https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/biricoccolo_350-225x300.png 225w\" sizes=\"(max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Domenica 3 Marzo, dalle 9,00 alle 19,00, si terr\u00e0 uno speciale <strong>evento gratuito<\/strong> presso <strong>Brescia Garden<\/strong>, che vi guider\u00e0 alla scoperta di questi frutti antichi, prodotti della terra ormai dimenticati che solo pochi appassionati collezionisti continuano a far vivere e a far conoscere.<\/p>\n<p>Si potranno ammirare diverse variet\u00e0 di piante da frutto preziose e rare messe in mostra grazie al prezioso contributo di <strong>Enzo Maioli<\/strong>, vero esperto di piante da frutto antiche e dimenticate titolare dell\u2019omonima azienda di Reggio Emilia.<\/p>\n<p>La giornata sar\u00e0 arricchita da una serie di incontri gratuiti con Enzo Maioli e altri esperti del verde per conoscere meglio le diverse variet\u00e0, cosa scegliere per il proprio giardino e come curare e potare queste piante. A conclusione assaggi di marmellate di diverse variet\u00e0 di frutti antichi e dimenticati.<\/p>\n<p style=\"text-align: left\">Tra le variet\u00e0 che verranno messe in mostra potrete trovare la <em>Platipesca<\/em>, una pesca morbida schiacciata, dolce e dal profumo intenso che veniva chiamata anche \u201ctabacchiera\u201d perch\u00e9 ricordava la forma delle scatolette dove veniva conservato il tabacco da fiuto. Oppure la <em>Mela Cioca<\/em><em> Rum\u00e8la<\/em>, una mela antica piemontese caratterizzata da uno spazio vuoto al suo interno che se\u00a0 agitata produce un rumore molto particolare.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignright size-full wp-image-47038\" style=\"border: 1px solid black;margin: 4px\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/pesca-tabacchiera_150.png\" width=\"150\" height=\"142\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"wp-image-47039 alignleft\" style=\"border: 1px solid black;margin: 4px\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/pesca-sanguinella_200.jpg\" width=\"200\" height=\"140\" \/><img loading=\"lazy\" class=\"size-full wp-image-47044 alignnone\" style=\"margin: 4px;border: 1px solid black\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/02\/pera-1501.png\" width=\"150\" height=\"146\" \/><\/p>\n<p><strong>Pro<\/strong><strong>gramma<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Alle <span style=\"text-decoration: underline\">ore 11,00<\/span> l\u2019incontro con <strong>Enzo Maioli<\/strong>, uno dei principali selezionatori di frutti antichi che nella sua azienda produce oltre 1200 variet\u00e0 di piante da frutto e vite dimenticate che presenter\u00e0 le loro principali caratteristiche: la resistenza a seconda dei terreni, del clima, dell\u2019altitudine e dell\u2019esposizione.<br \/>\nAlle <span style=\"text-decoration: underline\">ore 15,00<\/span> si terr\u00e0 una lezione pratica di potatura delle piante da frutto, a cura di <strong>Brescia Garden<\/strong>.<br \/>\nAlle <span style=\"text-decoration: underline\">o<\/span><span style=\"text-decoration: underline\">re 16,00<\/span> sar\u00e0 la volta dell\u2019<strong>agronomo Dott. Guerrini<\/strong> che affronter\u00e0 gli aspetti tecnici riguardanti la cura e il trattamento biologico delle piante da frutto e dei piccoli frutti.<br \/>\nIn conclusione, <span style=\"text-decoration: underline\">alle ore 17,00<\/span> ci sar\u00e0 una presentazione di piccoli frutti e frutti di sottobosco con assaggi di marmellate abbinate ai formaggi locali, a cura della ditta <strong>Berry Plant<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Per conoscere i punti sosta della zona clicca su <a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/area_di_sosta_italia.asp\" target=\"_blank\">SOSTA &#8211; Aree di sosta camper.<\/a><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Domenica 3 Marzo a Brescia si svolger\u00e0 un programma ricco di incontri gratuiti, assaggi e degustazioni per scoprire antiche variet\u00e0 di frutti ormai dimenticati e piccoli frutti.<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":47023,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[64],"tags":[2563,66,2564],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v18.6 - 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