{"id":59379,"date":"2013-09-05T14:00:51","date_gmt":"2013-09-05T13:00:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/?p=59379"},"modified":"2014-04-09T12:22:05","modified_gmt":"2014-04-09T10:22:05","slug":"15-sagra-nazionale-del-gorgonzola-1314-e-15-settembre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2013\/09\/05\/15-sagra-nazionale-del-gorgonzola-1314-e-15-settembre\/","title":{"rendered":"15^ Sagra nazionale del gorgonzola: 13, 14 e 15 settembre"},"content":{"rendered":"<p>A <strong>Gorgonzola<\/strong> (MI) \u00e8 tutto pronto per la 15\u00aa edizione della Sagra Nazionale dedicata a uno dei<strong> formaggi pi\u00f9 conosciuti al mondo<\/strong>, che viene prodotto in grande quantit\u00e0 nelle umide distese pianeggianti del Nord Italia. <!--more-->Un prodotto legato a doppio filo alla storia e alla tradizione di questo centro alle porte di Milano, che ha dato i natali al<strong> formaggio erborinato prodotto dal latte intero di vacca.<a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/gorgonzola_500.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-67517 aligncenter\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/gorgonzola_500.jpg\" width=\"500\" height=\"332\" \/ loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/gorgonzola_500.jpg 500w, https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/09\/gorgonzola_500-300x199.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/a><\/strong>La manifestazione non \u00e8 solo un viaggio gastronomico, ma <strong>un percorso di valorizzazione culturale, di elogio ai mestieri tradizionali e di educazione nutrizionale.<\/strong> Il tutto attraverso un ricco programma di eventi che spazia dai convegni alle mostre, dai laboratori didattici alle rassegne di artigianato artistico, dai concerti agli spettacoli per qualsiasi et\u00e0. Ovviamente, l&#8217;ospite d&#8217;onore della manifestazione resta:<strong> il gorgonzola<\/strong>. Da stuzzicare, degustare, scoprire attraverso assaggi e piatti sfiziosi. <a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/2013\/09\/05\/15-sagra-nazionale-del-gorgonzola-1314-e-15-settembre\/sagra_gorgonzola-2013-locandina-a3-03\/\" rel=\"attachment wp-att-59399\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-59399 aligncenter\" alt=\"\" src=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/sagra_gorgonzola-2013-locandina-a3-03.jpg\" width=\"388\" height=\"550\" \/ loading=\"lazy\" srcset=\"https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/sagra_gorgonzola-2013-locandina-a3-03.jpg 388w, https:\/\/www.camperonline.it\/magazine\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/sagra_gorgonzola-2013-locandina-a3-03-211x300.jpg 211w\" sizes=\"auto, (max-width: 388px) 100vw, 388px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Grande protagonista dell&#8217;edizione 2013 sar\u00e0 il <strong>risotto azzurro al curacao, zola e noci<\/strong>, preparato in una grande padella di due metri di diametro: una delizia tutta da provare. E poi i grandi classici come gli gnocchi, le penne e le lasagne al gorgonzola, o gli gnocchetti di grano saraceno e spinaci selvatici allo zola; anche quest&#8217;anno, acquistando il &#8220;Gorgopass&#8221; (a soli \u20ac22), si potranno degustare due primi presso i punti segnalati da una coccarda gialla.<\/p>\n<p>Ma sulle tavole non mancheranno altri piatti tipici della tradizione meneghina come la <strong>polenta &#8220;conscia&#8221;<\/strong> e quella con la farina di Storo, cotte al momento in grandi paioli di rame, oltre a focacce, pizze e brioche salate, cotte sul momento e servite con o senza gorgonzola.<\/p>\n<p>Fra i numerosissimi eventi proposti, merita sicuramente una sosta <strong>l&#8217;Osteria di Gorgonzola<\/strong>, che celebra quella che ospit\u00f2 il Renzo dei Promessi Sposi in fuga da Milano verso Bergamo: in omaggio al Manzoni, questo luogo che \u00e8 sinonimo di ospitalit\u00e0, d&#8217;incontro e di ritrovo, da venerd\u00ec a domenica rinascer\u00e0 nella piazzetta del Municipio per accogliere e rifocillare i visitatori della sagra, proponendo i piatti tipici della cucina lombarda.<\/p>\n<p>Sabato e domenica, invece, \u00e8 in programma &#8220;Era il mio paese&#8221;, <strong>il museo della cultura contadina e degli attrezzi agricoli,<\/strong> per un tuffo in un passato che da queste parti \u00e8 ancora pi\u00f9 vivo che mai. Sempre sabato e domenica, nella Biblioteca di via Montenero, \u00e8 organizzata &#8220;L&#8217;Osteria di Renzo nelle tavole dei Promessi Sposi&#8221;, una mostra di riproduzioni fotografiche delle pi\u00f9 belle illustrazioni dell&#8217;Osteria dei Frati di Gorgonzola, nelle antiche edizioni dei Promessi Sposi. Sabato 14, infine, sar\u00e0 inaugurata &#8220;Dalla drammaticit\u00e0 di Farina alla magia di Moogies&#8221;, una mostra &#8211; che rester\u00e0 aperta fino al 22 settembre &#8211; in cui il corpo e i suoni evocano l&#8217;energia dei colori.<\/p>\n<p>Nel fine settimana di met\u00e0 settembre, Gorgonzola torner\u00e0 a riscoprire e a celebrare le proprie tradizioni nella maniera pi\u00f9 gustosa e divertente: e cos\u00ec, raggiungere questa cittadina sar\u00e0 un&#8217;occasione imperdibile non solo per appagare il palato, ma anche per approfondire la conoscenza della storia e delle tradizioni di un popolo che ha fatto del proprio prodotto una delle prelibatezze note in tutto il mondo, e per conoscere ci\u00f2 che questo territorio ha da offrire in tutte le sue svariate espressioni.<\/p>\n<p><strong>Per conoscere le possibilit\u00e0 di sosta in zona clicca su<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.camperonline.it\/area_di_sosta_italia.asp\" target=\"_blank\">SOSTA &#8211; Aree di sosta camper.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Gorgonzola (MI) \u00e8 tutto pronto per la 15\u00aa edizione della Sagra Nazionale dedicata a uno dei formaggi pi\u00f9 conosciuti&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":59407,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"colormag_page_container_layout":"default_layout","colormag_page_sidebar_layout":"default_layout","ngg_post_thumbnail":0,"video_url":"","footnotes":""},"categories":[64],"tags":[3049,2564,3050],"class_list":["post-59379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-enogastronomia","tag-gorgonzola","tag-lombardia","tag-sagre-enogastronomiche"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.8 - 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