Ingredienti

• Gr. 600 di fesa di tacchino

• 2 bicchieri di vino spumante secco

• Succo di limone

• Sale

• Origano

• Cannella

• Prezzemolo

Procedimento

• Tagliate a fette la fesa di tacchino, mettetele su un vassoio e innaffiatele con il vino e il succo di limone.

• Lasciatele macerare per una ventina di minuti.

• Passate le fettine in una padella, bagnatele con la loro marinata e cospargetele con sale, origano e cannella.

• Cuocetele a fiamma bassissima e alla fine aggiungete il prezzemolo tritato.