E' una salsa dolce, di tradizione ebraica.

Ingredienti

• Nocciole
• Noci
• Mandorle
• Fichi secchi
• 4 arance
• 4 mele
• Miele

Preparazione

1. Tostare in una padella e tritare grossolanamente le nocciole e le mandorle
2. Tritare le noci
3. Sminuzzare i fichi secchi
4. Spremere le arance
5. Grattugiare le mele
6. Versare in una ciotola una tazza da tè di ogni ingrediente solido
7. Dolcificare con il miele, a piacere
8. Aggiungere due tazze di arance spremute
9. Mescolare a lungo
10. Servire in piccole coppe