Un ricco programma attende gli appassionati intenditori:
- Il mercato mondiale del Tartufo Bianco d'Alba
- Palio degli asini ed eventi folcloristici
- Cooking show
- Cene
- Visita e pranzo al Castello di Rodi
- Corsi di cucina
- Analisi sensoriale del Tartufo
- Atelier della pasta fresca
- Alba truffle bimbi
- Mostre, musica e altri eventi
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