Festival del cibo in strada a Cesena

Programma del Festival Venerdì 6 (dalle 19 alle 22), sabato 7 (dalle ore 12 alle 22) e domenica 8 ottobre (dalle ore 12 alle 22) nel centro storico della città, verranno allestite numerose “isole gastronomiche” in cui sarà possibile degustare i “cibi di strada” caratteristici di determinati territori. Al Festival è prevista la partecipazione de: la Romagna (che, con Cesena proporrà alcune “elaborazioni sul tema” della piadina e dei crescioni e con Cesenatico il pesce fritto al cono) la Liguria (fugassa e fainà da Genova) la Toscana (con il lampredotto bollito e la trippa alla fiorentina da Firenze) la Sicilia (pani ca’ meusa, sfincioni, panelle, arancine di riso e cannoli da Palermo) la Puglia -Alta Murgia (gnumeredd e salsiccia di maiale a punta di coltello – con il pane da Altamura ) la Campania (mangiamaccheroni, zeppole, crocchè, scagliuozzi, brodo di poipo e la vera pizza da Napoli) la Provence (pissaladière e beignet de sardines da Arles) l’Herault (tielle setoise e moules au pistou da Séte) la Turchia (doner kebap, kofte-ekmek, piyaz, gozleme,Lokma, lokum, taze badem, Cai e Kavhe da Istanbul) la Grecia (pita sovlaky e gyros pita) la Croazia (mossoli a scotadeo dall’Istria) il Marocco (tajin, cous cous, briouat, shai bi naanaa) l’India (pakora, byriani, samosa, chay masala) il Perù (anticuchos, tamales, empanadas, papa à la huancayna, budin de pan, picarones) ed altri paesi ancora. Il festival sarà inoltre arricchito da incontri ed esposizioni, presentazioni di libri e officine gastronomiche con laboratori sul cibo di strada nel Mediterraneo e nel mondo, condotti dallo Chef Kumalè. Per chi giungerà a Cesena ci sarà anche la possibilità di conoscere la Città Malatestiana e il suo territorio attraverso visite guidate e tour messi a punto dall’Ufficio Cultura del Comune. Per informazioni: Iat tel. 0547.356327. E IO CI VADO , PROBABILMENTE SABATO! FABIO ugofabio@hotmail.com

Ciao Cippalippa (a proposito , cippa e' il nome e lippa il cognome o viceversa?) Hai ragione , messa cosi' sembra che uno sia li' solo per mangiare . In realta' la segnalazione di Cesena e' solo un pretesto anche per visitare la citta' e magari i dintorni. E poi sai , a noi anziani non resta altro che buttarsi sul cibo , le altre gioie le lasciamo ai giovin virgulti come te Tuttavia , a pensarci bene, mi vengono in mente le parole di una bella canzone degli Stadio che piu' o meno dice "... chi bene mangia e beve fa buon sesso..." Fabio

Pienamente d'accordo !! Poi ironizzando sul tuo nick devo riconoscerti una certa superiorita' , non fosse altro per il famoso dir latino omen nomen (o qualcosa di simile). Forse ci andro' in compagnia di amici che non sono di queste parti e dopo una puntatina andremo a Cesenatico , alle saline di Cervia e poi Sant'Apollinare in Classe e di seguito Ravenna e, giuro , non mangeremo piu' niente !!!!! Fabio

CASPITA CIPPA !! NON HO PAROLE !!!