Barbecue a carbone

quote:Risposta al messaggio di lordana inserito in data 09/04/2011  11:20:32 (

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> Io mi sono appena perso questo che è molto compatto e facile da aprire e chiudere:

http://www.ferraboli.it/prodott...

Ed è completamente italiano e sinceramente la differenza con quello cinese che avevo si vede tutta, anche se è un prodotto economico!

Il barbeque a carbonella è un prodotto sorpassato per i camperisti è segnale di discussioni per il fumo che lo porta nei camper vicini e la carbonella o carbone di legna non è gestibile per una buona cottura delle nostre pietanze. Personalmente da anni e molti uso un barbeque a Gas con la fiamma che scalda dall' alto e non viene a contatto con le pietanze ed è possibile gestire la fiamma, non arreca danno o fastidio ai nostri vicini, è il CRAMER, in una valigetta, non è voluminosa e pesante ed è prodotta a 2,3 piastre per uso di pentole sulla parte superiore della griglia, Costa qualche decina di € in più ma è un prodotto veramente utile ai camperisti. Saluti Gino

quote:Risposta al messaggio di lordana inserito in data 09/04/2011  11:20:32 (

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> Ciao Lorenzo, scommetto che anche questo oggetto ti accompagnerà in Scandinavia vero? Personalmente abbiamno abbandonato la carbonella da tempo, troppe complicazioni, chiaramente dove andrai tu non penso ci sia pericolo di affumicare i vicini... Da qualche anno abbiamo un Cadac portatile in valigetta a gas, questo:

http://www.ciao.it/CADAC_Safari...

Lo acquistai su Ebay in Germania a poco meno di 80 euro (tutto compreso), chiaramente occorre il gas delle preziose bombole che hai con te, oppure puoi dotarti della Camping Gaz specifica (che costa qualcosina). Comunque un portento di efficienza, pulizia a praticità, inoltre è davvero piccino e lo metti ovunque. Dimenticavo, sapori ottimi, nessuna differenza con la carbonella. Lo saprai già, ma se ti interessa, nei supermercati scandinavi trovi i barbecue "usa e getta", prezzo irrisorio e completi di carbonella, ma non so dirti la loro efficienza. Buon viaggio, che invidia Ciao Davide

Preferisco fare qualche grigliata in meno, ma aspettare le condizioni giuste per farla vera con la carbonella. [;)] Il gusto della carne cucinata con quella a gas non ha niente a che vedere con quella realmente abbrustolita su fuoco. [:p]

Io non ho problemi, mi porto dietro direttamente il forno di casa a 220V! A parte la battuta, non vedo l'ora di uscire di casa per mangiare qualcosa, carne o pesce, cotto al carbone di legna. E' tutto un altro sapore. Ho acquistato un barbecue a gas; l'ho usato un paio di volte ed ora dorme, nella cantina della mia casa inagibile. Penso che quando ripereremo il fabbricato, dovendo quasi sicuramente sgomberare tutto, lo getterò, tanto occupa solo posto. Rimpiango il camino di casa, che ora non ho, nè posso avere. Quello sì che mi forniva arrosti saporitissimi! Penso che il cucinare a carbone sia una delle cose più belle del campeggio. Il barbecue però dovrebbeessere il più compatto possibile ma, allo stesso tempo, deve avere funzionalità. Quello che ho visto, con le sue forme tendeggianti, non credo sia il massimo della compattezza, meglio uno a valigetta e, possibilmente, NON VERNICIATO, poichè la vernice, se non si riesce a toliere tutta con il primo uso, è tossica. Io uso quelli in semplice lamiera che vengono venduti a pochi euro (10-12) nei mercatini rionali; hanno i piedi ripiegabili, non sono verniciati e, costando poco, ci si può permettere di gettarli, quando si ritiene di doverli cambiare. In genere ne uso un paio l'anno, rinnovandoli continuamente.

quote:Risposta al messaggio di Fargo73 inserito in data 09/04/2011  11:31:51 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>il Ferraboli oramai lo uso da una ventina di anni ogni tanto lo cambio ma prendo sempre lo stesso insostituibile Ciao a tutti

quote:Risposta al messaggio di vincenzo1961 inserito in data 09/04/2011  15:48:40 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> A me è piaciuto non appena l'ho visto, perchè è molto funzionale e facile da mettere in opera. Ovviamente dopo molti usi il metallo tende a deformarsi e si rovina e l'unica alternativa sarebbe della ghisa, ma pesa molto di più. Se qualcuno lo vuole regalo l'altro barbeque a valigetta che avevo preso e mai usato. Una cinesata pagata anche più del Ferraboli che non mi convince per nulla (una volta montato saltano fuori le magagne) ma che può sicuramente fare il suo lavoro.

Anni e anni di grigliate sulle spalle, e ti posso dire che non c'è niente che batte un buon Ferraboli e della buona carbonella, per grigliare. Ho provato di tutto ed ho un Kramer che lascio inutilizzato in garage, ma preferisco di gran lunga tribulare leggermente di più per preparare la carbonella, piuttosto che usare piastre o quant'altro. Solo quando ho fretta, tiro fuori la mitica Pizzamatic a Gas e la uso come grill e forno ... una goduria. Poi vedi tu.... Buone grigliate. Saluti Federico [;)]

quote:Risposta al messaggio di lordana inserito in data 09/04/2011  11:20:32 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Sarà ma sono più tradizionalista ... con 29.00 €uro all'ipercoop , ho preso un Barbeque da circa 50 Cm e ci brucio tranquillamente Carnazza per 8 persone . Quando lo chiudo mi ingombra ... 60 x 20 x 45 cm .

quote:Risposta al messaggio di Soundmachine inserito in data 09/04/2011  16:13:06 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Tieni presente che il Ferraboli l'ho pagato solo 20 euro. Il cinese 30€. [}:)] Ha la griglia da 40cm, ma a me serviva proprio molto compatto, e la griglia va benissimo per 4 persone, e forse anche di più. Se la carbonella è stata accesa bene e scalda a dovere fai anche più turni. Mia moglie è Argentina e ormai qualche caz.zata su come fare una buona grigliata l'ho imparata! [;)] Domani grigliata per 12 a casa! [:p]

Aggiungine 2 ... arriviamo ! . [;)]

quote:Risposta al messaggio di Soundmachine inserito in data 09/04/2011  16:34:15 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ora tiro fuori altre due tiras de asado. [:D] (Mi sa che le tiro fuori davvero che le 4 che ho previsto mi sembrano poche...) Posso barattare due posti con qualche installazione delle tue... [;)]

quote:Risposta al messaggio di lordana inserito in data 09/04/2011  16:46:31 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Secondo me ha due grandi difetti però. Non ha una protezione dal vento e soprattutto non ha la possibilità di regolare l'altezza della griglia.

A ben guardare ha anche un'altro difetto. Lo spazio per la carbonella è ad angolo, quindi ti troveresti con la carbonella concentrata nel mezzo. Inoltre non deve essere facile accenderla per bene in quello spazio. Prendi questa che dicevo 19.99 da Mercatone Uno [;)]

quote:Risposta al messaggio di Fargo73 inserito in data 09/04/2011  11:31:51 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Lo stesso che ho io da anni, è comodissimo e pratico. E' in offerta a 20 euro al Bricocenter mi pare.

quote:Risposta al messaggio di Fargo73 inserito in data 09/04/2011  16:37:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Dai ... si può fare ma NON questa Domenica perchè siamo a Monza nei Box della Superstar . Anzi ... chi vuole venire , i BIGLIETTI sono GRATIS . www.superstars.it

quote:Risposta al messaggio di Soundmachine inserito in data 09/04/2011  17:39:46 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Saresti stato proprio vicino [;)] Io della auto a Monza sento il rumore.

quote:Risposta al messaggio di Fargo73 inserito in data 09/04/2011  12:42:10 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Quoto in pieno [:p][:p][:)][;)] Rossella