BBQ a pietra lavica

Ciao a tutti, visto che si era in tema BBQ mi è venuto in mente di chiedervi una info in merito al mio.. L'ho trovato in una soffitta e modificato: era a due bruciatori e piuttosto ingombrante, simile a questo:

http://www.vega-direct.it/barbe...

Dopo averlo modificato ( accorciato ed ora è ad un solo bruciatore ) così di dimensioni sufficienti per due persone ( circa 30x40), ho acquistato la pietra lavica ma non riesco a cuocere senza far puzzare la carne! Sostanzialmente la pietra lavica ha di suo una polverina che rilascia, bruciando, della puzza... l'ho gia usato una decina di volte ma continua a puzzare la carne, al che mi sono stufato e vado con quello classico a carbonella. Voi ne sapete qualcosa della causa? occorre ungere la pietra lavica? bisogna usarla tante volte finchè non smette di puzzare? Grazie a tutti Manto, Pamy & Fordy, 4 ever !

Vernici o materiali all'infuori dei rivetti per congiungere le lamiere non ne ho utilizzati! E' proprio la pietra lavica che, ad es. quando la rimetto nel sacchetto negli spostamenti in camper, genera questa apparentemente micropolvere scontrandosi l'una all'altra che genera a causa della fiamma del gas sotto codesta puzza. Manto, Pamy & Fordy, 4 ever !!!