Cerco piastra barbecue

Non sei strano... si fa proprio così. [;)]

Guarda quì, nella sezione accessori:

http://www.bst.it/catalogo.php

Non so di dove sei, ma la maggior parte dei prodotti li trivi alla SME di Susegana (TV). Ciao, Giordano

Ciao gianni, qui nel sito

http://shop.msvaltellina.it/pro...

trovi una piastra 30 x 50 che moltiplicato per 2 fà quello che cerchi tu, con la possibilità di usarne una per verdura e una per carne, oltretutto anche più comoda da trasportare. Per il bruciatore è meglio quello lungo, io mi sono portato su dal garage giusto ora il mio bbq (mod. bst 991lux) con piastra da 44 x 40 ( affiancato da un piano in ollare da 25 x 40 ), però quando scalda nei punti più esterni non và bene in temperatura, specialmente se c'è un pò di aria che sposta la fiamma. Se passi domani Gianni in bbq è in funzione, e oggi ho trovato le costolette d'agnello, già "in conza" con le braciole e le puntine,.................ops.............dimenticavo..............sei a dieta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ciao. Ivan[:o)].id="Trebuchet MS">id="size3">

Io la piastra ollare non l'ho mai provata, percui non sò come viene la carne, se vuoi ti posso prestare la mia così fai una prova, sempre che tu non abbia già sperimentato. Ciao. Ivan[:o)].id="Trebuchet MS">id="size3">

Noi abbiamo una piastra con foro per racolta grasso di scolo, tutto smontabile e la uso sia a casa che nel camper e sino a 12 persone le accontenta.. è rapidissima ad andare in temperatura, facilmente pulibile ... una chicca!!! marca "Ferraboli" acquistata in una ferramenta

quote:Originally posted by etjemm
Noi abbiamo una piastra con foro per racolta grasso di scolo, tutto smontabile e la uso sia a casa che nel camper e sino a 12 persone le accontenta.. è rapidissima ad andare in temperatura, facilmente pulibile ... una chicca!!! marca "Ferraboli" acquistata in una ferramenta >

> 12 persone? FORSE con l'appetito di Gianni ce la fa... ma non sono così sicuro però.[:D] Posta una foto magari o un link in rete per capire come è fatta. Marco.

da grancasa oggi ho visto una piastra ollare con telaio in ferro da 60 x 40 cm a 65 euro............ devo dire che mi ha tentato molto

mi tenta sul serio. ma bisogna davvero avere spargi fiamma oppure un semplice fornello può bastare??? si scalda solo in centro ed è un male???? non conosco il metodo anche se quando ero giovane andavo in un ristorante con la mia compagnia dove facevamo la cena al sasso: proprio con pietre ollari ci cucinavamo in tavola le portate di verdura e carne e chi faceva uscire l'uovo dalla piastra pagava la bottiglia di vino!!!!

Se vuoi ti mando una piastra di quelle che usiamo in acciaieria e con una bella scaldata con il cannello ossiacetilenico sotto ci fai tutte le grigliate che vuoi.Buon grill

quote:Originally posted by PinkPauly

quote:Originally posted by lexion
da grancasa oggi ho visto una piastra ollare con telaio in ferro da 60 x 40 cm a 65 euro............ devo dire che mi ha tentato molto >

> Questa ti tenterà di più ancora...

http://shop.msvaltellina.it/pro...

Ciao e grazie, Gianniid="Comic Sans MS">id="size4">id="purple">

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> Ciao Gianni, io ho proprio quella del Link e la uso da anni, l'unica modifica che ho fatto è rifare la struttura in acciaio Inox, perchè la sua originale si è in poco tempo arrugginita. Io la uso a casa nel camino per cuocere la pizza, viene una favola meglio che in pizzeria !!! Ci ho cucinato anche la carne ma ha il difetto che il grasso che cola dalla carne rimane sopra la piastra e quindi la carne si cucina un pò friggendo. E' comunque molto importante il primo utilizzo seguire rigorosamente le istruzioni cioè: Oliare molto bene la piastra con olio d'oliva, perchè altrimenti crepa e si rompe. Resta comunque il fatto che dopo un pò inevitabilmente si crepa e si rompa naturalmente, questo però non incide nel suo utilizzo successivo. Ciao Francesco