come potenziare i fornelli cucina

quote:Risposta al messaggio di enniogreen inserito in data 30/07/2012  12:34:02 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> secondo me caro ENNIO e' per la caratteristica fiamma che produce la pressione della bombola, naturalmente montando un bruciatore piu' grande si potrebbe ottenere piu' fiamma , ma... cerca di usare una pentola d'alluminio magari accendi il bolier e la riempi con l'acqua calda istantanea , dopodiche' tenere il coperchio ben chiuso e usare la quantita' d'acqua necessaria, CIAO ! elio.m Roma [IMG][/IMG] [IMG]http://i44.tinypic.com/kokqp.gif[/IMG]

per darti una risposta certa dovrei vedere le fiamme , magari se riesci a postare un foto mi agevoleresti non poco per il momento la mia azzardata diagnosi e quella di controllare se i minimi funzionano regolarmente o se le fiamme si spengono , successivamente accendi un solo fornello sulla max apertura e controlla se con l'accensione di un altro fornello sempre sulla max apertura la fiamma diminuisce , se così fosse il problema è sul riduttore che dovrai sostituire con uno a tartura fissa (non regloabile) di 30 mbar con portata di 1,5 kg/h , taratura e portata le troverai stampigliata sul riduttore stesso se gli ugelli li hai puliti senza scalibrarli ne allargarli e le fiamme anche se basse sono tutte azzurre compresa la punta credo che il problema sia il riduttore da sostituire e te la cavi con circa 15 euro , non lesinare sul riduttore e cerca di evitare quelli da 6/7 euro , controlla anche la valvola di chiusura gas dedicata al piano cottura che sia completamente aperta , chiaramente in bombola ci deve essere sufficente gas in fase liquida vista la tua professione ne approfitto , se al centronord ti capitasse una Goldwing 1500 SE anni 90/91 oppure Aspencade anni 92/94 ben accesoriata con non oltre 60/65.000 km tenuta da veri goldwisti al costo non superiore di 8.000 € e conosci sia moto che proprietario fammi un fischio tramite mail privata fai attenzione che elio ti rimappa anche il piano cottura , se poi arrivasse anche Speedy3 sei rovinato [:D][:D] ciao mario

dopo il 1100 e uscito il 1200 che ho posseduto per svariati anni , successivamente sostituito dal 1500 6 cilindri ma allora causa figli dovetti vendere il 1200 però il 1500 mi ha sempre tentato e ora a 61anni è arrivato il momento giusto , se fossi sicuro di divorziare prenderei il 1800 ma dopo 37 anni di matrimonio la vedo dura [:)][:D] ciao

azz , risento le mie chiappe sopra a quella piuma di transatlantico la mia era nera , è proprio vero che dopo i 60 si ritorna giovani anche se non mi sento vecchio , be diciamo meno giovane

quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 30/07/2012  15:34:33 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> [:)][^][:D] era ora! Lo sai quando si è vecchi?... Ciao Mario saluti Anto ANTO15

dai un'occhiata alla posta ciao

ok perfetto , ora la fiamma si vede , da come la vedo ti dico che + o - va bene , però vedo che qualche fiammella soffia leggermente , per ottimizzarle dovrai togliere lo spargifiamma e con una spazzola metallica devi spazzolare per bene tutto il sotto dello spargifiamma stesso , se sul raggio esterno dello spargifiamma ci fossero dei fori dovrai pulirli per bene , comunque a parte quei piccoli soffi la portata max di quelle fiamme le reputo regolari ciao

quote:Risposta al messaggio di enniogreen inserito in data 31/07/2012  11:33:29 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> "TRUCCARE" il fornello non è un'operazione tutto sommato così difficile, ma certo devi avere occhio e materiale. In pratica è come carburare un motorino: +gas +aria= più fiamma. I problemi sono: - reperire i giusti "getti" da sostituire - verificare PRIMA di eseguire qualsiasi manovra se vi è la possibilità di "AUMENTARE" l'aria comburente. Una volta capito che è possibile aumentare l'aria comburente un modo semplice e veloce procedi con la sostituzione dei getti e aumenta il comburante fino ad ottenere una fiamma come quella che hai in foto. Se il getto è troppo grande MACCHIERAI LE PENTOLE (o aumenti l'aria o diminuisci il getto) dopo avrai accheffare con tua moglie, e capirai che il problema del troppo tempo era secondario[:D][:D] detto tra noi, io lascerei perdere... www.susezzapasa.it

quote:Risposta al messaggio di enniogreen inserito in data 31/07/2012  11:33:29 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ennio .. dico... ma sei sicuro che funzionano bene secondo te ? CIAO ! elio.m Roma [IMG][/IMG] [IMG]http://i44.tinypic.com/kokqp.gif[/IMG]

quote:Risposta al messaggio di enniogreen inserito in data 31/07/2012  12:57:08 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> in alcuni c'è una lamierina fissata da una vite e un'asola che scorrendo aumenta o diminuisce la portata dell'aria. www.susezzapasa.it

per avere poca differenza usa il butano, poi se vuoi potenziare i fornelli come già detto usa pentolame di spessore minimo in alluminio, se proprio vuoi aumentale devi sostituire l'ugello e mettere un focolare o rosetta più ampia, con questo devi verificare che sotto ci sia apertura d'aria sufficente per lo scambio, oppure la si allarga di pochi mm/2 anche perchè l'eiettore miscela aspirando l'aria in funzione della pressione in prossimita del focolare. Per fare un calcolo approssimativo leggi sugli ugelli la differenza di misura e vedi i fori sottostanti ai focolari. Ad ogni modo per innalzare 1 litro d'acqua di temperatura vale sempre la stessa proporzione, più potenza termica meno tempo.

Io ho cambiato il regolatore 20gg fa perche' l'altro era vecchio ed imbrattato di olio. L'ho comperato nella ricambistica specifica camper per il discorso della taratura fissa a 30mbar. Pero' non mi hanno chiesto se volevo quello da 8E o da 16... semplicemente avevano solo quello da 8 e mi hanno dato quello. Di quella tipologia era anche quello che avevo montato prima e che ho scartato dopo diversi anni. Che cambia da 8E a 16E?