cucina barbecue a carbonella con accensione a gas

bella certo che 240 euro pero'...secondo me nn vale + della meta'...pero' potrebbe essere un'ideamagari qualcuno con il pallino del faidate..

Non voglio essere presuntuoso,io faccio prima metto il carbone un pezzo di accendifuoco (No diavolina che puzza)e con il phono solo ventola pronto in 2 minuti.Sto pensando di farne uno a batteria. Franco

Sul camper usiamo il bbq a gas e pietra lavica. A casa per accelerare la preparazione della brace usiamo questo Pagato 3€ in un mercatino, 'soffia' da due anni con le stesse batterie. Gianluca

io uso una poccola bombola gpl due metri di tubo ed un attrezzo che che fa la fiamma accendo in un attimo, non puzza ciaso romeo

Una soluzione del fai da te, è reperire sassi di lava, distenderli a tappeto sopra una griglia, con sotto sorgente di gpl, sopra altra griglia per il mangiare. Praticamente è la copia di moderne cucine, il gpl scalda i sassi regolando la fiamma, i sassi diffondono la temperatura voluta uniformemente su tutta la superfice senza concentrarla, il mangiare viene cotto uniformemente senza generare alcunchè, ne bruciature carboniose, in quanto non assolutamente a contatto con nulla, solo la griglia in acc. inox (se possibile). Unico neo diciamo, dopo molte volte bisogna sostituire i sassi, per le colatura dell'olio o grassi, oppure bruciare il tutto con temperature elevate e riutilizzarli, il costo è del solo GPL, e si mangia sano e morbido [;)].

Infatti come scritto sopra noi utilizziamo da anni un piccolo bbq a gas e pietra lavica con molta soddisfazione. Per pulire le pietre,alziamo la fiamma per 15/20 minuti ed i grassi spariscono. Comunque una confezione di roccia lavica non costa molto. Il vantaggio di questo sistema è senza dubbio la velocità di preparazione,in quanto la lava è pronta dopo pochi minuti,senza sporcare e senza fare fumo. A casa invece preferiamo fare così Gianluca

quote:Risposta al messaggio di sport15 inserito in data 01/06/2010  12:29:04 (Visualizza messaggio in nuova finestra)

non ci posso credere, grande [:p]

quote:Risposta al messaggio di Eustachio inserito in data 30/05/2010  15:28:46 (Visualizza messaggio in nuova finestra)

Visto la settimana scorsa al conf...rama: costo 49,90 € Vai a dare un'occhio se ne hai uno vicino casa [;)] Ciao Dany