esperienze barbecue weber?

Io l'ho acquistato per casa la versione intermedia (52cm). Le grigliate vengono veramente ottime. Quanto al carbone ho utilizzato sia il suo che quello normale che si acquista nei supermercati. Il carbone originale dura di più, ma bisogna farlo accendere bene con l'apposito bussollotto di accensione (che ti consiglio), però per le lunghe cotture (pollo) tende a spengersi, cosa che non accade col carbone normale. Per l'uso in camper lo vedo un pò ingombrante (anche la versione piccola) soprattutto perchè oltre al fornello occorre portarsi dietro carbone,diavolina, bussolotto accenditore. Il tutto viene però ampiamente compensato a tavola.... Un saluto

Io l' ho acquistato più di 10 anni fa . E' veramente indistruttibile.

Io ho la versione grande a casa e quella piccola in camper. Quella tonda, ne esiste anche una versione rettangolare più pratica come stivaggio ma costava di più. Non devi usare il carbone normale ma i bricchetti pressati. Meglio se quelli della Weber. Quello di casa (grande) si accende da aperto e poi lo lasci chiuso durante la cottura. I bricchetti bruciano senza fiamma e uociono in profondità senza bruciare. Fai delle grigliate meravigliose. Quello piccolo che uso in camper è un pelino più rognoso. Il tiraggio non è perfetto e a cadenze regolari devi aprirlo per far riprendere temperatura ai bricchetti. Se c'è molto vento in alcuni casi ho dovuto tenerlo quasi tutto il tempo aperto. Comunque fai delle grigliate meravigliose e ti fai un sacco di amici (i tuoi compagni di tavolata) e di nemici (i vicini non invitati).

Confermo che funziona anch col carbone normale. Il segreto sta nel coperchio che da chiuso tende a soffocare la fiamma, per questo infatti, specialmente se usi il carbone pressato ogni tanto devi aprirlo, perchè tende a spengersi. cordialmente