forno dometic e problema....

controlla che l'ingresso aria comburente all'interno del forno sia libera , fai la prova con porta forno leggermente aperta che tra l'altro per l'utilizzo a grill va tenuta semiaperta con protezione superiore mario

quando utilizzi il forno come gril devi lasciare la porta socchiusa e sfilare la protezione dall'interno del forno che mantiene la stessa porta socchiusa , tuttavia anche a porta chiusa il bruciatore superiore deve funzionare regolarmente , se da problemi in primis bisogna verificare che il foro di immissione aria comburente che troverai sulla parete di fondo interna al forno non sia ostruito , se fosse libero bisogna far controllare che la fiamma a bruciatore acceso lambisca la punta della termocopia , ora ti chiedo se il bruciatore inferiore coperto dal pianale lamierato funziona senza problemi , se funzionasse regolarmente allora il tuo problema andrebbe ricercato sul bruciatore superiore e sua termocopia mario

si probabilmente è la termocopia non ben allineata con la fiamma , per la protezione in lamiera mi sembra strano che che non ci sia però visto che limano a volontà potrebbe essere , con forno acceso noti qualche diminuzione delle fiamme sui fornelli del piano cottura ? , eventualmente contemporaneamente al forno prova ad accendere anche tutti i fornelli , ti ho fatto quest'altra domanda perchè il problema potrebbe anche essere sul riduttore di pressione malfunzionante mario

quel tipo di bruciatore per alimentare tutte le fiammelle crea un piccolo acumulo di gas , mancando improvvisamente il gas alla funte le fiammele non si spegneranno immediatamente ma progerssivamente e lentamente però nell'arco di 4/7 secondi le fiammelle spariscono totalmente visto che la prova ha dato esito positivo a questo punto devi verificare se la fiemmella che lambisce la punta della termocopia e corretta o debole , magari prima dai una spazzoalta e suffiata al pruciatore , non confondere la termocopia con l'elettrodo dell'accenditore piezzo mario

qualunque sia la piegatura della termocopia la sua punta deve sempre essere in contatto diretto con una o due fiemmelle del bruciatore , se viene a mancare quel contatto diretto o non riceve calore sufficente essa non genera quei microvolt necessari per tenere armata la sua valvola gas , per garantire un continuo contatto diretto dovresti avvicinarla il + possibile alla fiammella , detta breve breve la punta della termocopia deve essere a contatto con metà di almeno una fiammella del bruciatore , se il bruciatore dopo un breve periodo di funzionamento si spegne ancora allora bisognerà intervenire diversamente , ma andiamo per gradi altrimenti vai in confusione buona domenica mario

ok , ma visto che quel tecnico eveva davanti il problema di concreto cosa ha diagnosticato ? , concordo sul bruciatore parzialmente ostruito e ci aggiungo anche l'ugello , l'odore di gas che si sente in fase di spegnimento mi insospettisce non poco perchè durante quella fase tutte le fiammele devono bruciare il gas fino ad esaurimento quindi in fase di spegnimento non si deve sentire nessun odore , al max si sente un po di odore in fase di accensione ma non in spegnimento , sicuramente quel tecnico avrà verificato che la posizione della termocopia è ottimale e questa la escludiamo ma come ti ho detto quell'odore di gas mi insospettisce e temo che tutto il problema sia causato dalla valvola gas termostatica e termostato senza avere visto il forno azzardo queste mie personali diagnosi : - 1 - il bruciatore ha qualche feritoia delle fiemmelle parzialmente ostruite con conseguenti fiammelle non stabili e magari una è proprio quella che deve scaldare la termocopia , finche tale fiammella è stabile la termocopia si scalda facendo armare la valvola gas ma appena quella fiammella diventa instabile la termocopia si raffredda disarmando la valvola bloccando il gas - 2 - lugello di quel bruciatore è parzialmente ostruito e al diminuire della portata gas per raggiunta temperatura impostata il gas sarebbe troppo scarso con fiammelle troppo basse - 3 - la valvola termostatica di comando gas ha qualche problema sulla chiusura e sul comando termostatico meccanico , questo problema in particolare causa odori in fase di spegnimento perchè la chiusura non sarebbe rapida e per un breve periodo lascia trafilare una minima quantità di gas non sufficente per tenere accese le fiammelle sul bruciatore , la stessa valvola termostatica potrebbe anche avere il problema che all'aumentare della temperatura nel forno essa incominci a ridurre la portata di gas troppo anticipatamente diminuendo anche troppo la portata del gas al bruciatore a tal punto che le fiammelle si abbassarebebro troppo senza riscaldare riscaldare la termocopia - 4 - valvola termostatica gas del forno malfunzionante , è bene controllare anche il corretto funzionamento del riduttore di pressione sull'impianto gas ora ti suggerisco di pulire per bene le feritoie delle fiammelle sul bruciatore e se non risolvi ti consiglio di fermarti e portare il camper presso un CAT Truma che controlleranno la pressione del gas al bruciatore e tutto il resto , però tutto questo quel tecnico Ariston sicuramente lo avrà suggerito ma probabilmente non ti ricordi tutto e qualcosa di importante ti è sfuggito questa è la mia azzardata lunga e magari noiosa diaqgnosi finale ma chiaramente non è vangelo ne oro colato e senti anche altri pareri , ovviamente non fare come quello che cerca di aprire una serratura con serartura aperta quindi controlla che in bombola ci gas sufficente mario