forno portatile?

uzione questa pentola forno che funziona perfettamente. Si mette sul gas e funziona come forno,ne ho comperata una ad un mercatino dell'usato per provarla. Comunque sul camper usiamo il forno a gas. Gianluca

confermo, la pentola in questione l'aveva comperata mia madre per fare la pizza in camper! Al mare mangiavamo delle pizze fantastiche. Sto parlando di un decennio fa abbondante e la pentola era in vendita sul catalogo Postalmarket o Vestro, non ricordo bene.... Voi dove l'avete vista in tv???? Interesserebbe anche a me...

Il modello in questione non è più in commercio da anni. Adesso se ne trova una che si chiama Versilia ed ha il buco nel mezzo per fare il ciambellone. Gianluca

quote:Originally posted by sergiozh sapete se questa pietra refrattaria

http://www.daltoscano.com/ricer...

da buoni risultati (migliori rispetto a non usarla ?) ? >

> Ti ringrazio per i link che hai postato, forse mi hai risolto un problema di un regalo[:D] ricambio con un suggerimento per la tua domanda Se non ti "scandalizza": prova con una piastrella... la scegli esattamente della misura che ti serve. Una di cotto è l'optimum. Il "trucco" è di metterla il più vicino possibile alla parte alta del forno. Un nostro amico (camperista, obviously!) le pizze ce le fa così da tempo. A noi piacciono (siamo una quindicina di cui un terzo bimbi). Unico vero problema: non escono tutte insieme e per mangiarle calde ognuno comincia quando è pronta...

Bene a sapersi. Il forno estense era fuori produzione da tempo,ma probabilmente vista la massiccia richiesta(basta leggere i forum relativi) è stato riproposto. Grazie Gianluca

quote:Originally posted by sergiozh
questa cosa di metterla in alto l'ho letta in un qualche forum, ma non ho capito se la piastra o piastrella sta sopra la pizza o se la pizza va appoggiata sulla piastrella..... un'altra cosa che non so è se quel fornello-pentola funziona solo sul gas o anche su placche elettriche ciao [:)] >

> Mettere la piastrella in alto è "essenziale", si dà per scontato che ci sia una resistenza riscaldante anche in alto nel forno, questo consente di cuocere per bene sopra e sotto la pizza (ma non solo quella). Una volta preparata la pizza, la si mette sulla piastrella che è già stata scaldata impostando sul max la temperatura del forno, e in poco tempo la pizza è pronta. Ciao!

Buona sera, se a qualcuno può intressare la pentola in oggetto la si può trovare qui:

http://cgi.ebay.it/FORNO-VERSIL...

Viene prdotta di due misure, 30 e 35 cm. Io ho optato per la prima;la utilizzo da un po' di tempo e devo dire che funziona egregiamente. A voi la scelta.

Sì la uso esclusivamente sul camper e utilizzo la fiamma davanti.Fino ad ora nessun problema di stabilità. Buon appetito.

ciao a tutti..... Noi la Petronilla (Pentola Forno) la utilizziamo da anni quasi escusivamente sul Camper ed è ottima !!!!! Abbiamo cucinato di tutto dalla Pizza (Surgelata e non) alla Pasta al Forno e tutto è risultato Ottimo !!!! Unico neo .... Non la utilizzate in estate a pranzo se siete al sole!!!! Dentro il Camper si sviluppa un bel "Tepore" che a Gennaio fa piacere ma ad Agosto un po' meno !!!! Al termine comunque non appena sfornato il tutto passa il caldo e .... Buon Appetito !!!!!!!!! ciao Daniele

Io ho preso in una nota catena di supermercati una specie di "doppia padella" con una griglietta interna che mi permette di tenere sollevato il cibo, una sorta di pentola forno. Ci abbiamo scaldato dalle brioches alle pizzette surgelate con soddisfazione: spesa 15€ circa. Per la lasagna usiamo mettere un po' d'acqua sul fondo. Inoltre in un discount abbiamo trovato un piccolo fornetto elettrico da pochi litri (intorno ai 20cm di lato circa) da soli 300W di consumo al massimo. In campeggio o AA dove gli Ampere sono pochi si è rivelato ottimo per scaldare le brioches (l'unica prova che ho fatto 15 giorni fa), inoltre se hai l'inverter lo puoi usare anche se non collegato alla corrente. Spesa: 9.90€![:)]

ok

Multicook Lagostina: pagato nel 2006 meno di 30 €, se non ricordo male. [8D]

In due giorni mi sono fatto una cultura a mezzo internet su "forno di campagna" "fornetto versilia pardini" "forno a Campana" "forno con occhio agnelli" Sono tutti praticamente la stessa idea(e quasi la stessa cosa) La Petronilla invece è a tutti gli effetti un forno elettrico a forma di pentola, quindi si scalda con energia elettrica di rete e non sulla cucina a gas. Alla fine ho comprato il mitico oggetto a gas completo di nr. 2 teglie (nuovo) trovato presso un noto e storico commerciante del settore a Firenze. Se vi interessa l'indirizzo ed il telefono, rispondo privatamente. Buon venerdì a tutti.

quote:Originally posted by Albertoy
Io ho preso in una nota catena di supermercati una specie di "doppia padella" con una griglietta interna che mi permette di tenere sollevato il cibo, una sorta di pentola forno. Ci abbiamo scaldato dalle brioches alle pizzette surgelate con soddisfazione: spesa 15€ circa. Per la lasagna usiamo mettere un po' d'acqua sul fondo. Inoltre in un discount abbiamo trovato un piccolo fornetto elettrico da pochi litri (intorno ai 20cm di lato circa) da soli 300W di consumo al massimo. In campeggio o AA dove gli Ampere sono pochi si è rivelato ottimo per scaldare le brioches (l'unica prova che ho fatto 15 giorni fa), inoltre se hai l'inverter lo puoi usare anche se non collegato alla corrente. Spesa: 9.90€![:)] >

> ciao mi sai dare qualche informazione sul fornetto elettrico da 300W? sono molto interessato, purtroppo quello a gas da camper costa uno sproposito! ciao grazie! belle idee da tutti i "cuochi"!!!!!!