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16
marazico
marazico
02/05/2009 135
Inserito il 17/05/2012 alle: 17:15:48
Salve, è da un po' di tempo, che nel cucinare, vedo il sottofondo delle pentole anneriscono in modo tale che per ripulirle occorre tempo e forza nello strofinare, per togliere tutto quel nero. A qualcuno è già capitato ? Grazie a tutti
albertoalberto
albertoalberto
-
Inserito il 17/05/2012 alle: 17:51:35
quote:Risposta al messaggio di marazico inserito in data 17/05/2012  17:15:48 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>prova a pulire gli ugelli; controlla il regolatore di pressione, posto sul rubinetto, la fiamma deve essere blu, quasi invisibile. se tende al rossastro il gas non brucia con la giusta quantità di aria
16
marazico
marazico
02/05/2009 135
Inserito il 17/05/2012 alle: 20:51:13
ciao, ho controllato ed effettivamente il colore è sul rossastro, assolutamente non sul celeste. Per cui che mi consigli? ...dove devo mettere le mani per intervenire, ed in che modo? Grazie 1000 anticipatamente.
15
massimo2020
massimo2020
23/07/2010 4680
Inserito il 17/05/2012 alle: 20:54:41
quote:Risposta al messaggio di albertoalberto inserito in data 17/05/2012  17:51:35 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Considerato che se le fiammelle sono troppo gialle c'è troppo gas, quando sono rosse penso che la combustione sia troppo ricca di aria o povera di gas. Dovrebbero esserci delle viti sui briciatori per regolare la combustione ma aspettiamo che qualcuno ti dia un consiglio più preciso[:)] Saluti Massimo
21
Laikone
Laikone
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31/03/2004 19259
Inserito il 17/05/2012 alle: 21:44:14
il motivo per cui le pentole diventano nere è dato da fatto che hai SICURAMENTE le prese aria dei fornelli sporche. Non allargare nessun foro sugli ugelli. Stai MOLTO attento a NON muovere le lamierine che regolano il flusso dell'aria (se ci sono). In altre parole, se non hai fatto nessun tipo d'intervento sull'impianto del gas, il tuo fornello DEVE SOLO ESSERE PULITO. www.susezzapasa.it
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ecostar
ecostar
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11/01/2007 37101
Inserito il 17/05/2012 alle: 21:44:20
- fiamma gialla o con punte gialle = carenza di aria comburente - fiamma rossastra = nessun problema , il rossastro e solo causato dalla polvere in circolo e movimento d'aria atmosferica - fiamma blu ma che si stacca dallo spargifiamma = troppa presione gas - fiamma blu e gialla con fiamma che si stacca dallo spargifiamma = troppa pressione gas e aria comburente scarsa - fiamma blu e gialla con fiamma debole o floscia = poca presione gas e aria comburnte scarsa se le pentole dievntano nere il tuo problema probabilmente è causato da una cattiva combustione per carenza di aria comburente (fiamma gialla) quindi devi pulire la rampa aria/gas dei fornelli e pulire con spazzola di ferro il sotto degli spargifiamma ma devi toglierli , come togliere gli spargifiamma e accedere alla rampa aria/gas da pulire vedrai che te lo spiegheranno in parecchi ed in particolare laikone che saluto ciao Massimo , temo che forse ritorneremo sul campo di battagla [:)] mario

Modificato da ecostar il 10/06/2012 alle 09:23:22
22
Fabio
Fabio
07/09/2003 558
Inserito il 17/05/2012 alle: 22:17:02
quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 17/05/2012  21:44:20 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> più chiaro di così! non si può saluti
14
ciccioprince57
ciccioprince57
03/03/2011 119
Inserito il 18/05/2012 alle: 00:36:35
quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 17/05/2012  21:44:20 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>Scusami tanto ma se oltre alle pentole anche la griglia d'appoggio diventa tra il nero e il rossastro dipende sempre dallo stesso motivo? x_3c235d32
18
ecostar
ecostar
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11/01/2007 37101
Inserito il 18/05/2012 alle: 01:21:53
quote:Risposta al messaggio di ciccioprince57 inserito in data 18/05/2012  00:36:35 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>griglia di appoggio rosso/nero ? , nera perchè l'acciao inox quando diventa incandescente con succesivo raffreddamento esso si scurisce assumendo un colore bluastro , rossa percè parte della fiamma ben carburata lambisce l'estremo della griglia rendendola incandescente ma credo di non aver capito la tua domanda mario
20
mirka
mirka
12/01/2005 118
Inserito il 18/05/2012 alle: 02:00:55
quote:Risposta al messaggio di marazico inserito in data 17/05/2012  17:15:48 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> siete sicuri di usare gas propano anche a noi è successo quest'estate con una bombola di un nostro amico, al quale però hanno venduto un gas diverso se non sbaglio forse "gpl", può essere!!?? non mi ricordo bene, pensa che la pentola della pasta non viene più pulita Mirka
18
pablito62
pablito62
19/08/2007 1397
Inserito il 18/05/2012 alle: 12:13:30
per quanto ne so è 1 problema che si presenta spesso a chi ha il bombolone gpl. ciao, paolo.
20
giuliano49
giuliano49
31/03/2005 4046
Inserito il 18/05/2012 alle: 17:53:38
[:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D][:D] Per avere una buona combustione, con qualsiasi tipo di miscele del gpl, bisogna che la combustione sia proporzionata, che tutto sia pulito, e tutto sia funzionale compreso il regolatore di pressione, fiamme ossidanti e carburanti si ottengono quando qualcosa non funziona.

Modificato da giuliano49 il 18/05/2012 alle 17:58:44
15
massimo2020
massimo2020
23/07/2010 4680
Inserito il 18/05/2012 alle: 18:35:56
quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 17/05/2012  21:44:20 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Speravo (e forse non solo io[B)]) in una tua risposta come sempre completa Saluti Massimo
14
ciccioprince57
ciccioprince57
03/03/2011 119
Inserito il 20/05/2012 alle: 18:57:38
quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 18/05/2012  01:21:53 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>Spero di rendere meglio l'idea di quanto scritto prima.tengo a precisare che la prima foto è a freddo cioè senza aver usato la fiamma. Anche a gas acceso tengo a precisare che ho anche pulito tutta la tubazione partendo dal regolatore e finendo al gruppo distribuzione. <a href=" http://s1125.photobucket.com/albums/l587/gif-mania/album102/?action=view¤t=x_3c235d32.gif" target="_blank">[img]http://i1125.photobucket.com/albums/l587/gif-mania/album102/x_3c235d32.gif" border="0" alt="x_3c235d32"></a>

Modificato da ciccioprince57 il 20/05/2012 alle 19:08:55
18
ecostar
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11/01/2007 37101
Inserito il 20/05/2012 alle: 20:22:51
quote:Risposta al messaggio di ciccioprince57 inserito in data 20/05/2012  18:57:38 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>sulla griglia di appoggo non noto colori o anomalie strane e direi che va bene , per le tre fiamme purtroppo quelle per giudicarle bisogna vederle dal vero perchè in foto non sono mai fedeli e veritiere , comunque azzardo una risposta basata su come le vedo e a mio parere le 3 fiamme le vedo leggermente flosce con una leggera carenza di aria comburente ed in particolare il fornello di destra , pare sia il classico problema di pressione gas e aria comburente scarsi in tutti i casi la tipologia di miscela di gpl utilizzata non c'entra nulla come non c'entra nulla il gpl venduto in bombole o alla colonnina stradale , io ti suggerirei di togliere i 3 spargifiamma e dargli una bella spazzolata con spazzola in acciaio poi togli gli ugelli e li soffi con aria compressa dal lato opposto del flusso gas , meglio se prima li immergi per un po di tempo in un liquido sgrassante idoneo o diluente poi li soffi , prima di rimetterli fai uscire un po di gas senza ugelli montati ma togli corrente altrimenti partirebbe il piezzo mandandoti a fuoco poi facci sapere mi vien da chederti quale sia stata la motivazione e la necessità della pulizia di tutta la tubazione gas mario

Modificato da ecostar il 10/06/2012 alle 09:19:16
17
nino57
nino57
25/03/2008 150
Inserito il 20/05/2012 alle: 20:27:02
Per me non è propano[:)]
18
ecostar
ecostar
rating

11/01/2007 37101
Inserito il 20/05/2012 alle: 20:34:02
Risposta al messaggio di nino57 inserito in data 20/05/2012 20:27:02 (Visualizza messaggio in nuova finestra)id="size1"> ripeto e ribadisco che la miscela di gpl + o meno ricca di propano o butano non c'entra nulla , cambia solo il potere calorico ma in maniera trascurabile non influnte sulla qualità della combustione mario
17
duke46
duke46
02/07/2008 1223
Inserito il 20/05/2012 alle: 23:07:20
Ciao, avevo anch'io il fornello di quella marca e di quel modello... Aveva assunto lo stesso colore subito dopo i primi utilizzi e non c'e stato piu' niente da fare! Secondo me dipende dalla scadente qualita' della griglia poggia pentole. Sugli altri mezzi in cui erano montati fornelli diversi non avevo mai riscontrato tale problema. Saluti.
14
ciccioprince57
ciccioprince57
03/03/2011 119
Inserito il 21/05/2012 alle: 21:09:30
quote:Risposta al messaggio di ecostar inserito in data 20/05/2012  20:22:51 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>Prima risposta ho pulito tutta la tubazione dietro consiglio di un amico il quale pensava che avessi preso del gas sporco e quindi sporcato anche la tubazione. per quanto riguarda il tipo di gas è propano al 100%. Poi per quanto riguarda la griglia è rimasta macchiata da quando ho comprato il camper(NUOVO) e usato per la prima vota la cucina e purtroppo nella vita e solo questione di fortuna, anche nelle piccole cose come questa. x_3c235d32
18
ecostar
ecostar
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11/01/2007 37101
Inserito il 21/05/2012 alle: 21:58:06
Franceso , se fossero quelli i problemi ci farei la firma ma purtroppo non è così , i veri problemi sono ben altri non certo 3 fornelli , dai che è lavoro da poco , basta solo togliere gli sprgifiamma poi svitare gli ugelli che troverai sotto agli spergifiamma stessi e pulirli , una sfiatata senza ugelli poi rimonti il tutto e vedrai che le pentole nere non le vedrai più se il tuo impianto gas monta un classico riduttore e visto che sei in ballo completa il ballo sostituendolo con uno a taratura fissa a 30 mbar con portata non supeiore a 1,5 kg/h , se invece c'è un secumotion dovresti farlo controllare oppure lo togli e come prova utilizzi il riduttore nuovo , riduttore che successivamente ed eventualmente terrai di scorta ma prima pulisci ugelli e spargifiamma per quanto riguarda il propano puro al 100% venduto per uso domestico nutro forti dubbi perchè se sei fortunato al max lo troverai al 90/95% ma devi essere parecchio fortunato e non fidarti mai di quel che ti sventagliano , per sapere se il gpl che ti vendono è + ricco di propano dovresti misurare la pressione in bombola , in base alla pressione letta e temperatura del momento o della bombola + o - si risale alla % di propano , comunque che sia una miscela + ricca di propano o + ricca di butano sulla combustione degli utilizzi cambia poco o nulla , se mi fai sapere la pressione in bombola + temperatura potrei dirti con un margine di errore relativamente basso quale miscela è contenuta nella tua bombola o serbatoio fisso mario
20
giuliano49
giuliano49
31/03/2005 4046
Inserito il 22/05/2012 alle: 12:18:15
Non so come sia fatto o montato quel piano, ma ci devono essere dei fori per permettere il passaggio dell'aria, altrimenti dove va a prendere l'aria? guarda sotto se ci sono i fori di comunicazione con l'esterno al piano, vedi se sono sufficenti e aperti, può essere anche questa una indicazione. ciao.

Modificato da giuliano49 il 22/05/2012 alle 12:21:41
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