Sempre per un buon caffè!

Sono forse stato il primo a testare la Kamira, l'ottima mokettina siciliana che fa un buon caffe con la schiumetta, un po artigianale come componentistica, ma fa bene il suo dovere. Dopo aver preso la Kamira avevo visto la Bialetti Brika, costo a parte, che veniva sui 40 euro, non mi ha mai convinto al 100%. Leggendo le opinioni su internet non ne avevo sentito parlare bene, o almeno, si vedono pareri discordanti. L'altro giorno passando al Mediaworld, c'èra la suddetta brika a in offerta a 29 euro, e attirato dalla curiosità l'ho presa, male che vada mi serviva come moka tradizionale per quando non usavo la Kamira. La prima prova è stata deludente, ci ho messo un sacco di caffe e il caffè faceva schifo. Poi ho letto bene le istruzioni, le ho seguite alla lettera, anche se il filtro è grande, ci va giusto un misurino di caffè. Acqua quanto basta da misurino, fuoco medio e coperchio alzato. A differenza delle mocche normali, ha una valvola sopra la torretta di fuoriuscita del caffè, che fa prendere ancora piu pressione alla moka, infatti, i caffe fuoriesce tutto di un colpo, e quando fa lo sfiato va spento subito il gas. Devo ricredermi, fa veramente un ottimo caffè, cremoso e con tanto di schiuma densa. A chi può interessare l'alternativa alla moka tradizionale o alla Kamira.[;)]

io ero soddisfatto della kamira, in casa e in ufficio uso la macchina elettrica, che è tutto un altra consistenza e gusto rispetto alla moka tradizionale. Con la kamira avevo trovato la soluzione per il camper, ma non mi soddisfava proprio al 100%. Devo dire che la brikka è fenomenale, ma dirle prima queste cose!!!![:D][;)]

quote:Originally posted by Carmy77
Topweb,a 29€ era quella a 2 tazze o a 4?xchè sul sito della bialetti la 4tazze viene 32.39 più le spese di spedizione si arriva a 39.53 contro i 35,65 della 2tazze. Su ebay costa ancora di più.. Non essendo pratico di moka perchè solitamente uso l'espresso..se compro quella a 4 tazze e volessi fare solo due caffè come funziona?c'è un filtro più piccolo,devo dimezzare io la dose di caffè e di acqua,o devo farne per forza 4?grazie..ciaoo

a 29 ho preso la 2 tazze, non saprei dirti come funziona la 4 tazze, se si ha la possibilità di fare solo 2 caffe. Gia quella a due tazze e grandina, è come una 4 normale, non ho provato ad aggiungere un po più di acqua e un po più di caffè, magari si riesce a fare anche tre o quattro tazze anche con quella da due dato le sue dimensioni anche del filtro, magari provo e poi ti dico. EDIT: Quella che ho preso io è la brikka elite, che non so a cosa differisce, e sul sito è a 28.51, pensa che ci sono negozi che la vendono a 39, manco la 4 tazze elite costa così!!!!

quote:Originally posted by simona75
diverso : si usa l imbuto della 3 tz per farne 2 quindi e piu concentrato (piu forte )e il sistema valvolare posto all interno del raccoglitore fa in modo che in un attimo tutta la potenza del vapore investe il caffe portando via tutta l aroma e creando un po di schiumetta................... esiste in commercio un imbuto con riduzione da 4 a 2.. ma se lo trovi poi ti manca il misurino per il dosaggio dell acqua... saro un po di parte ma meglio avere sia la 2 che la 4 .... facciamo girare l economia..

Prendi quella da due e offri 4 caffè ristretti!!!![:D][:D][:D][:D]