Ventoline frigo

qualcuno sa dirmi in che posizione posizionare il termostato da 45 gradi per far partire le ventole di raffredamento del frigo? Ho dato un occhio , se lo posiziono sopra le alette il sensore non appoggia perfettamente e misura più la temperatura dell'aria che del ferro delle alette se invece lo posiziono sul tubo è ineficace perche il tubo sorpassa di continuo 50 gradi e non viene mai raffredato. help me.