Abbacchiatore

qualche consiglio, intorno al tronco quei rametti che spuntano devono essere stati tolti prima per evitare di fermare i teli o danneggiarli, procurarsi delle mollette tipo per i panni o piu grandi per tenere fermo i teli intorno al tronco, sul terreno non ci devono essere piccoli rametti perchè danneggiano i teli, sotto gli alberi l'erba non deve essere alta, se in pendenza procurarsi delle cannucce che si mettono alla fine dei teli per evitare che le orive rotolano fuori dal telo, se non si è abituati a lavorare con l'abbacchiatore consiglio di scambiarselo almeno in due persone altrimenti il secondo o terso giorno di lavoro si resta bloccati per il dolore alle braccia e al collo buon lavoro ciao romeo

perfette le stesse che ho io il punto debole dell'abbacchiatore è la spina che con i movimenti vari si danneggia, mediamento una volta ogni uno o due anni si rompe il filo perchè si piega sempre nello stesso punto, io usavo un metodo che con la mano in basso reggevo un mezzo metro di filo per evitare che si piegasse il filo sempre appena sotto la spina, ora mi trovo molto bene legando un pezzo di camera d'aria di una bicicletta lungo una cinquantina di centimetri, un lato legato nella parte terminale dell'abbacchiatore ed un altro lungo il filo ad una ottantina di centimetri dall'abbacchiatore questo fa si che il cavo non andrà mai a tirarsi da sotto la spina ed ogni tira e molla del filo vi è una risposta elastica e morbida e quindi mai piegature rempre nello stesso posto e da quando uso questo metodo non ho dovuto piu riparare un abbacchiatore spero di essermi spiegato non allargare i teli dalla sera precedente pensando di guadagnare tempo, perchè con l'umidità notturna la mattina te li troveresti tutti inzuppati ciao romeo

Altra cosa da tener presente è che quando si raccoglie con l'abbacchiatore le olive vengono "sparate" molto lontano, per cui un consiglio è quello di stare mooolto abbondante con i teli altrimenti la metà del raccolto va nel campo, Marco per i teli fai come dice Vespucci, ho raccolto olive per anni e mai abbiamo steso i teli la sera prima, con l'umidità della notte, al mattino quando li calpesti fai un bel pastrocchio. Pietro ^^^^^^^^^^^^^^^^^^ Che Dio ti raddoppi ciò che tu mi auguri..

Per ottimizzare i tempi bisogna essere almeno in tre. Uno alla sferzatrice( abbacchiatore), e due ai teli. Prima si sistemano i teli, poi mantre la sferzatrice fa il suo lavoro, i due ai teli li posizionano sotto altre piante. Finita la prima pianta l'uomo alla sferzatrice passa ad un'altra, ed i due svuotano (se serve) e riposizionano i teli... e cos' via. Un piccolo consiglio... il terreno non deve essere lavorato, altrimenti il fango finisce ovunque. X completare l'opera ci vorrebbe anche una defogliatrice. Stefano

La defogliatrice esiste in tutti i frantoi che la pongono all'ingresso del processo di lavaggio. Gianluca ""Il Paradiso può attendere....., il Fritto no...!!""

quote:Risposta al messaggio di sport15 inserito in data 04/10/2013  09:05:46 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> è vero ma si paga a peso e pesano quello che porti foglie comprese, poi l'abbacchiatore oltre a far cadere le foglie fa cadere anche dei piccoli rametti ciao romeo

A me personalmente, quando porto 20qli di olive poco importa se insieme ci sono un po' di foglie. Mi costerà sicuramente meno, anche alla lunga, dell acquisto di una defogliatrice... Poi, quando si incassetta , le foglie vengono quasi tutte in superficie ed è semplice e veloce toglierle. A questo punto all interno della cassetta ne saranno rimaste 50grammi....forse... Gianluca ""Il Paradiso può attendere....., il Fritto no...!!""

Personalmente le ho sempre portate pulite, prima con una economicissima defogliatrice a mano, poi con una elettrica più veloce ( e a "scrocco"). Mi è capitato di veder rifiutare le olive xkè troppo sporche e pinee di foglie. Ma se tutti i frantoi hanno la defogliatrice, xkè su qs sito

http://www.frantoiodelveio.it/s...

si legge: " Il Frantoio del Veio mette a disposizione gratuitamente, per tutti i propri clienti, degli spazi attrezzati per la defiogliazione delle olive. L'utilizzo degli spazi e delel attrezzature è gratuito e non prevede l'assistenza di nostro personale (se non per le necessarie spiegazioni operative) L'Accesso alla defogliatrice è gestito autonomamente dai clienti stessi, per cui si chiede la cortesia di permettere la defogliazione ai clienti più prossimi in ordine di molitura."? Se è una cosa che hanno tutti, xkè questi la evidenziano. Io porto le mie olive in un piccolo frantoio, con premitura a frddo e non ho mai visto la defogliatrice. Stefano

quote:Risposta al messaggio di Emme48 inserito in data 04/10/2013  18:08:41 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

>non sono d'accordo,la defogliatrice non danneggia le olive anzi ti da la possibilità di eliminare le olive marce o danneggiate in genere la defogliazione fatta al frantoio è molto grossolana e per niente accurata quindi se hai molte foglie la meta rimangono con le olive dalle foglie non esce olio [:D][:D][:D]

Nel frantoio dove portiamo noi le olive c'è tutta la catena pronta dalla defoliatrice/alla premitura. Appena si arriva le cassette vengono versate in una vasca, poi passano su una scala dentata che le porta su in un tunnel ad aria che ne rimuove foglie e rametti residui, poi un rullo le sposta sotto getti d'acqua e quindi cascano in una vasca d'acqua dalla quale vengono prelevate, risoffiate e mandate alla molitura. P.S. Proprio domani sarà inaugurato un nuovo macchinario. [;)]

https://it-it.facebook.com/phot...

Nell'entroterra di Imperia i frantoi (escluso i pochi industriali rimasti) frangono a partire da 250 chili di olive. Dite di non mettere i teli il giorno prima. Io adopero le reti, le metterò tra una decina di giorni e le lascerò almeno due mesi a terra. Nel caso che le olive debbano essere tenute due o tre giorni prima della molitura, è bene stenderle a terra in magazzino al chiuso e non defogliarle completamente. Le poche foglie rimaste ritarderanno la fermentazione. La macchina per defogliare, chiamata da noi CHITARRA, si può costruire con profilati metallici-lamiera-motore di lavatrice ed una ventola da radiatore di auto. La mia funziona da trent'anni. I tempi di raccolta variano da zona a zona per via della conformazione del terreno. Quest'anno io ne ho tante e finora sono sane, speriamo che abbiano anche una bella resa oliva/olio. Ciao e buon raccolto a tutti

A me rimane ancora un mistero, il perché tu voglia buttare al vento 200 e più euro per un ammasso di ferraglj inutile, visto che quel lavoro, ma in modo più accurato e gratuitamente te lo fa il frantoio. Gianluca ""Il Paradiso può attendere....., il Fritto no...!!""