forno per pizza

Pizza Party!! comprato nel 2009: acquisto che rifarei ad occhi chiusi. E per esser un forno pizza (ma non solo pizza) costa il giusto. Poi ci sono quelli di costi spropositati... oppure dovresti vedere quelli fai da te... ma se sbagli qualche conto le cose vengono fuori sempre cosi' cosi'.

quote:Risposta al messaggio di 66fabi inserito in data 22/01/2013  17:00:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ciao in casa nostra utilizziamo il normale forno da incasso per la pizza nella teglia, i risultati non sono da record ma quello che ci salta fuori e' commestibile [:)] Ho utilizzato diverse volte anche questo tipo di fornetto: e devo dire che funziona abbastanza bene, certo non e' la pizza del forno a legna ma tutto sommato il risultato e' buono e la praticita' e' innegabile. Se ti riferisci a forni elettrici piu' grandi, a parte il costo tieni presente che ti servira' un allacciamento alla rete elettrica decisamente piu' potente dei classici 3/4.5 Kw domestici. Per i forni a legna hai solo l' imbarazzo della scelta, ci sono quelli classici in muratura oppure quelli carrellati in acciaio inox con fiamma separata, in cui il riscaldamento e' a legna ma la cottura avviene senza che il cibo entri in contatto con la fiamma. Cerca in rete, ne troverai di ogni forma,prezzo e dimensione. Ciao Diderot

Dunque io il pizza party l'avevo pagato 710E consegnato a casa... e ti ripeto: mai spesa/investimento fu migliore. Considera che il risparmio fatto fino ad ora a farsela e' ENORME: per non parlare di bonta' e qualita' rispetto a quella che mangi in giro. Va a legna: certo. Solo ed unicamente a legna! E' come avere un forno da pizzeria. Costa ma vale, eccome. Poi facciamo la pizza e con la temperatura che scende ci cuociamo anche il pane, quindi spesa unica di legna e poi non compri piu nemmeno pane, focacce, pizze bianche, ecc. Il fornetto-ferrari rotondo di cui sopra non e' male. L'ho regalato a mia sorella che non voleva impegnarsi con una simile spesa. Non e' male, certamente... ma non sostituisce la pizza da pizzeria. Non se ne parla nemmeno che somigli al fornetto da 710E. Non ci sta a fianco. Io dopo aver provato il pizza-party non comprerei nulla di elettrico. Certo quello li elettrico costa un decimo.

Guardati questo ns link specifico con la pizza che facciamo, il fornetto messo all'opera ed il risultato.[:p][:p][:p]

http://bonakucina.blogspot.it/s...

Tu parli di legna, ma hai lo spazio per farlo? In questo caso puoi farti da solo,o con l'aiuto di un amico, un forno come si deve. Se ti interessa posso farti vedere qualche foto della realizzazione da zero del forno a legna. Io pur avendo lo spazio esterno ho deciso i farlo all'interno di un fienile che ho "allestito"per le cene con gli amici. Gianluca

Per il pizzaparty non occorre un granaio intero a disposizione. Addirittura lo puoi ordinare con comodo carrello che ti permette di spostarlo. Bastano pochi mt a tua disposizione dove puoi farlo stare, anche su un balcone se non hai vicini a cui puo' dare fastidio il fumo della legna quando parte... E' veramente poco ingombrante con un risultato e la qualita' della pizzeria.