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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 14/01/2012 alle: 20:22:17
vale la spesa.... ci vogliono quasi 2 ore, ma Lo stinco al vino rosso, con salsa di funghi e una squisitezza e costa pochissimo. c [:D][:D][:D][:p][:p][:p]Mikkkiid="size3">
umma gamma
umma gamma
-
Inserito il 14/01/2012 alle: 20:26:13
..costera' pure poco ..ma un vaffa te lo prendi uguale...[8D][:)] c'ho fame e ancora non e' pronto...[:(][;)]
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turbinello
turbinello
26/07/2008 3904
Inserito il 14/01/2012 alle: 20:28:23
pensasvo proprio la stessa cosa!! ari vaffa!! anche qui non si mangia ancora... e fai vedere ste cose[:p][:p][:p][:p][:p]
Catarvoyager
Catarvoyager
-
Inserito il 14/01/2012 alle: 20:32:53
Posta la ricetta please!! [:0] ____________________________________________________ Se tutte le risposte fossero già date, si sarebbe chiuso il futuro.
umma gamma
umma gamma
-
Inserito il 14/01/2012 alle: 20:43:00
..altro che postare la ricetta... noi qui a sbavare e lui ora sta pappando...[}:)][}:)] sono anni che fa sta' storia..sempre alla stessa ora..[:(!][:(!][8D]
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Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 14/01/2012 alle: 23:46:53
Lo vedo un pò troppo spappolato... non è che l'hai fatto cuocere troppo. Torno adesso da una braciata con amici... costine di maiale, salsicce e qualcos'altro che neanche nomino, tanto è scontato... [8D] Cavolo romano, carote e patate al vapore (qualcuno era a dieta [;)]), finocchi alla brace (per farli ci vuole la laurea[;)]) e peperoni saltati in padella con olive e capperi (preparati s'estate e messi in vasetto). Un bel Taurasi ruspante per innaffiare il tutto. [8D]
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/01/2012 alle: 09:39:44
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 14/01/2012  23:46:53 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Non è spappolato, bensì tagliato vicino all'osso affinché si possa cuocere prima e anche all'interno. [:D][:p]Mikkki
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/01/2012 alle: 09:48:26
quote:Risposta al messaggio di Catarvoyager inserito in data 14/01/2012  20:32:53 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> ingredienti: 1 litro di buon vino rosso,(Negroamaro, oppure Cirò)due cipolle,1 spicchio d'aglio, 100 gr di funghi,5 foglie di alloro, due di salvia, rosmarimo,mezza carota, pepe sale. Per prima cosa, tagliate lungo l'osso gli stinchi, e fate del brodo vegetale. Tagliate le cipolle finemente, la carota e con l'aglio e appoggiate sopra gli stinchi, fatele soffriggere entrambi i lati,aggiungete tutti gli odori, dopodiché coprite a filo con il vino rosso e fatelo cuocere per 2 ore circa, aggiungendo ogni tanto il brodo affinché non si secca.Buon appetito [:D][:D][:p]Mikkkiid="size3">
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Yuma-58
Yuma-58
rating

14/12/2009 33145
Inserito il 15/01/2012 alle: 10:35:45
Caro Michele, con tutti quegli aromi, il sapore dello stinco è andato... L'unico, inconfondibile... Il bello e il cattivo tempo, non dura tutto il tempo
Catarvoyager
Catarvoyager
-
Inserito il 15/01/2012 alle: 15:53:45
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/01/2012  09:48:26 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Copiata e quanto prima posterò le foto "aromatiche" del piatto fatto da me [8D] Grazie ____________________________________________________ Se tutte le risposte fossero già date, si sarebbe chiuso il futuro.
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/01/2012 alle: 21:13:25
e non è finita qui! con la salsa degli stinchi, abbiamo fatto gli spaghetti come si evince dalle foto [:D][:D][:D]Mikkkiid="size3">
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/01/2012 alle: 21:15:06
quote:Risposta al messaggio di Yuma-58 inserito in data 15/01/2012  10:35:45 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ti sbagli di grosso, il sapore degli stinchi è superlativo! [:p][:p]Mikkki
Catarvoyager
Catarvoyager
-
Inserito il 15/01/2012 alle: 21:19:30
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/01/2012  21:15:06 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Beh ti voglio riconoscere la tua sensibilità a postare le foto a cena conclusa [:D] sicuramente anche Umma avrà già mangiato a quest'ora in quest'ura [:D][:D][:D] ____________________________________________________ Se tutte le risposte fossero già date, si sarebbe chiuso il futuro.
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Yuma-58
Yuma-58
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14/12/2009 33145
Inserito il 16/01/2012 alle: 06:24:15
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/01/2012  21:15:06 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Non credo, il sapore dello stinco rimane inalterato soltanto quando lo si fa arrosto... Tutti quegli aromi....[:(] Il bello e il cattivo tempo, non dura tutto il tempo
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 16/01/2012 alle: 09:31:35
quote:Risposta al messaggio di Yuma-58 inserito in data 16/01/2012  06:24:15 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> io non ho detto inalterato, bensì squisito [:D][:D][:D][:p]Mikkki
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Yuma-58
Yuma-58
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14/12/2009 33145
Inserito il 16/01/2012 alle: 14:32:38
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 16/01/2012  09:31:35 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Va bene, voul dire che quando passo dalle tue parti, me lo fai assaggiare...[;)] Il bello e il cattivo tempo, non dura tutto il tempo
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laroby 64
laroby 64
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14/01/2010 8270
Inserito il 16/01/2012 alle: 22:37:29
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/01/2012  21:13:25 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> MALEDETTO ASSASSINOOOOOOOOOOOOOOOOO![}:)][}:)][}:)][}:)][}:)][}:)][}:)][}:)][}:)][}:)]id="Arial Black">id="size6">id="red"> Continuo ad essere una dOPAta in astinenza...
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 18/01/2012 alle: 09:42:43
quote:Risposta al messaggio di laroby 64 inserito in data 16/01/2012  22:37:29 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Carissima! devi sapere che le diete fanno male! nella vita ci sono poche cose che vale la pena di soffrire, una di questa è il buon mangiare e, l'ottimo bere! Ciao! [:D][:D][:D][:p]Mikkki
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