L'insalata iceberg....

no, è una insalata di ceppo... viene una palla incappucciata ogni pianta, l'insalata a taglio è un'altra cosa...

Da noi è chiamata "'ncappucciata"... quando è bella matura diventa croccante, si sfoglia e si fa a pezzi grossi con le mani, poi la si condisce con olio, sale e limone, oppure aceto... bella e rinfrescante. [;)]

non è da taglio ma viene a palla come hanno detto gli altri e si chiama così perchè è più resistente al freddo. Buona coltivazioneid="Verdana">id="size2">id="blue"> .

sono ignorante o forse non c'arrivo. ma che significa da taglio? in sostanza che si può tagliare con coltello a lama? [:0][:0][:0][:I] francesco.

ti dico come la pianto io, quella da taglio : si prendono bustine di semi di vari tipi, si mescolano assieme poi si seminano in un terreno che è stato lavorato e spianato...quando nasce e cresce tu vai e la tagli con il coltello a livello del terreno...quindi proprio come hai pensato...[:D]

quote:Risposta al messaggio di Segretario inserito in data 19/04/2012  21:55:37 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> ma allora anche l'iceberg è a taglio!! seppur a palla poi bisogna comunque tagliarla a filo del terreno o no? forse la si estirpa con tutta la radice?

abbi pazienza... [:D] tutto va tagliato, mentre l'iceberg tagli una palla la misticanza ( così qui da noi nel viterbese chiamano l'insalatina da taglio) tagli tante piantine piccole, tante piccole foglie... per raccogliere l'iceberg tagli due, tre piante... l'insalatina da taglio magari tagli mezzo metro quadro di terreno... [:D] me so spiegato mejo adesso? [;)]

ecco l'insalata a taglio: ed ecco l'insalata iceberg: buon appetito. [;)]

Io la uso per il chiosco, prendo la palla e la taglio a fette sottili (come fosse un pomodoro), così si formano una miriade di pezzettini di 10 cm x 0.5 cm. per condire i panini è mondiale! Poi si conserva per giorni e giorni!

ciao a tutti... è l'unica che, ultimamente, riesco a digerire... ormai, quelle a "foglia lunga" mi "legano" la bocca, tranne il "trevisano" che faccio sulle braci.... vai a capire come cambia la digestione...non posso più mangiare formaggi, perchè rischio il "corricorri"... nummmeregggheccchiùùùùù ciao, Tony ps. ciao Salvo, ho ripiantato i tuoi bellissimi pomodori, ciao Tony

quote:Risposta al messaggio di Segretario inserito in data 19/04/2012  22:44:54 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> aò, segretario, te sei sempre spiagato bbbène!! sono io che so' dduro!! ...de' comprendonio, che capite? comunque grazie di tutto era una cosa che non sapevo affatto.... francesco.

quote:Risposta al messaggio di banacoa inserito in data 20/04/2012  00:58:01 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ciao, è sempre un piacere apprendere che quei semi non spariranno. [:)] P.S. Ci sono stati problemi durante la coltivazione (parassiti, muffe, ragno rosso, ecc) [?]

Io invece so che le insalate da taglio si chiamano così perchè si possono raccogliere più volte tagliando le foglie più esterne e lasciando le altre che continuano a crescere, mentre le altre si raccolgono una volta sola. [;)]

le insalate da taglio si seminano abbastanza fitte e si chiamano così perchè si tagliano a 1 cm di altezza e ricacciano ancora più volte sempre tagliandole a 1 cm di altezza...così puoi fare più raccolti. Mentre quelle a cappuccio, una volta germinate vanno trapiantate a una certa distanza, 20 cm circa l'una dall'altra e vanno poi rincalzate fino a quando si forma una palla detto cappuccio. Quando ha raggiunto la misura desiderata le si estirpa e le si mangia. id="Verdana">id="size2">id="blue"> .

quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 20/04/2012  11:18:16 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> scusate ot ciao Salvo, hanno fatto un pò di muffa... io mi limito a spruzzare, in forma preventiva, un pò di solfato di rame, ma non è stato sufficente speriamo... ciao e, "buone colture" ...Tony