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Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 17:56:29
[8D][;)][8D] Anche in questa edizione 2014 il miglior panettone lo ha fatto un salernitano Alfonso Pepe, il suo laboratorio è a meno di otto km da me, solo che sto zuccone [:)] s'è montato la testa da qualche anno a questa parte... [:o)], fino a tre anni fa, noi buongustai [;)][:p], il suo panettone classico lo pagavamo 25-26€, adesso costa sui 32€ [B)], ma dico... non te ne potevi stare a casa invece di andartene in giro coi tuoi stramaledetti panettoni? [8D][:(][8D] "Panettone: i campani Alfonso Pepe e Sal de Riso vincono Re Panettone a Milano" id="navy">

http://www.dissapore.com/grande...

Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 18:02:24
P.S. Adesso manca solo che perdiate col Napoli e così sarete "conciati per le feste". [;)] [8D]
santoydiabla
santoydiabla
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 18:14:55
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 13/12/2014  18:02:24 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> No, quello zuccone non s'è montato la testa. E' diventato "milanese" a tutti gli effetti e quindi è tutto in funzione dell'efficienza e resa economica. Se mi passi il termine improprio (ma sai che scherzo sempre [:D]) potrei dire che si è "integrato" perfettamente nello spirito meneghino, tutto lavoro e finanza, meglio e di più di tanti milanesi "sbagliati" Basta vedere che razza di sindaco "solo pro rom" che hanno votato...[:D] Caro Salvo Sa2 se lo vedi salutami Alfonso Pepe. E fagli i complimenti (Da un piemontese ma milanese d'adozione) Buona serata [:)] santoydiabla: il tutt'uno di noi due
Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 18:29:22
quote:Risposta al messaggio di santoydiabla inserito in data 13/12/2014  18:14:55 (

Visualizza messaggio in nuova finestra

)
>
> Già visto quattro gg fa... [;)][:p], fai come se le avessi fatti a me. [;)][8D] Abbiamo preso un pò di "robetta" per le feste, pensa che s'è inventato un babà cotto in un vetro cilindico:

http://www.lucianopignataro.it/...

Poteva dargli un nome più originale... vabbeh... lo assaggeremo prossimamente. [:p]
santoydiabla
santoydiabla
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 19:11:46
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 13/12/2014  18:29:22 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ho visto il sito. Molto interessante la variante di babà. In primavera scendiamo da quelle parti e ora grazie a te Salvo abbiamo l'indirizzo giusto. Grazie. Buone feste a te e famiglia. E controllatevi la glicemia... [:D][:D] santoydiabla: il tutt'uno di noi due
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impiegatodelvolante
impiegatodel...
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14/01/2010 30626
Inserito il 13/12/2014 alle: 20:12:25
quote:Risposta al messaggio di santoydiabla inserito in data 13/12/2014  18:14:55 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> no no ti sbagli di grosso, non è diventato "milanese", è rimasto partenopeo, infatti sta frgeando soldi ai suoi paesani[;)] @ Salvo Sa 2, voi vi siete fatti fregare dai musi gialli[url]http://espresso.repubblica.it/food/dettaglio/%C3%A8-giapponese-il-miglior-pizzaiuolo/2127985[:D][:D][:D]
santoydiabla
santoydiabla
-
Inserito il 13/12/2014 alle: 20:45:55
quote:Risposta al messaggio di impiegatodelvolante inserito in data 13/12/2014  20:12:25 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Apperò! ahahahahahah [:D][:D] Comunque secondo me sempre meglio i giapponesi (grande popolo) dei cinesi... [;)] Buona serata [:)] santoydiabla: il tutt'uno di noi due
13
pista74
pista74
12/05/2013 2066
Inserito il 13/12/2014 alle: 21:51:58
cinesi sono communisti ...e Alfonso Pepe NAPOLETANO! [:p][:p][:p]
15
massimo2020
massimo2020
23/07/2010 4701
Inserito il 15/12/2014 alle: 19:07:12
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 13/12/2014  17:56:29 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Deve recuperare i costi dei panettoni che ha fatto assaggiare alla manifestazione. Effetivamente 32 € è allineato con i nostri costi del nord A parte i "panettonai" storici di Milano dove non bastano 40€, in giro per pasticcerie andiamo da 26 a 35 €/kg Evviva il panettone buono[:p] Saluti Massimo
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bottastra
bottastra
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26/04/2007 10347
Inserito il 15/12/2014 alle: 21:12:57
quote:Risposta al messaggio di massimoconhymer inserito in data 15/12/2014  19:07:12 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Condivido in toto: forse le considerazioni (peraltro scherzose !) di Salvo erano riferite ai prezzi correnti qui al Sud. Anche da noi, però, si sta diffondendo la moda dei cosiddetti panettoni di pasticceria e capita che ti vengano chiesti anche 25-28 euro, per prodotti che saranno pure artigianali, ma che spesso sono molto meno buoni dei panettoni industriali. A quel punto, molto meglio un economico, ma ottimo, panettone della Coop (prodotto dalla Maina) al prezzo di 4,5 euro ! Con questo non voglio dire che 32 euro per un semplicissimo panettone siano pochi, ma se si vuole gustare il miglior panettone d'Italia (e per me quello di Pepe lo è davvero !), forse una volta all'anno si può anche spendere una cifra del genere.
Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 16/12/2014 alle: 08:58:53
Il suo panettone è veramente al top, lo faceva così anche quando era solo un semplice pasticciere locale, ha sempre usato prodotti di primissima qualità, unita ad una lievitazione lunga e lenta. Non mi ha convinto il suo babà al vetro. L'idea è geniale, ma l'esecuzione tecnica mi lascia perplesso e il risultato finale non lo trovo un granchè. Trovo che l'errore sia nel bagnare il babà e poi tapparlo, c'è un problema estetico e un altro di fruibilità Estetico perchè quando si tira fuori il babà dal vetro bisogna necessariamente staccarlo dalle pareti e questo rovina tutta l'esteriorità, poi conservarlo e bagnarlo col liquido nel contenitore, lo lende "papposo", molliccio.[:(] forse sarebbe meglio conservalo a secco nel suo contenitore e fornire a parte il liquido per inzupparlo poco prima di mangiarlo. [;)]
19
kind of blue
kind of blue
06/12/2006 3480
Inserito il 16/12/2014 alle: 12:42:06
Scusate tanto, ma tra partenopei e milanesi io scelgo i siciliani[:p] Ecco qua Fiasconaro, sia nella versione tradizionale

http://www.fiasconaro.com/prodo...

che nella versione speciale coi pistacchi

http://www.fiasconaro.com/prodo...

Comunque la pensiate ... Buon Panettone a tutti[^], ciao Pierluigi ********************************************** Siediti al sole. Abdica e sii re di te stesso (Fernando Pessoa)
Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 16/12/2014 alle: 13:49:08
quote:Risposta al messaggio di kind of blue inserito in data 16/12/2014  12:42:06 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> In Sicila ho assaggiato quello con la "biblica" manna. [;)] Ciao e buone feste. [:)]
20
Grinza
Grinza
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16/02/2006 64623
Inserito il 16/12/2014 alle: 14:03:13
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 16/12/2014  13:49:08 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Accidenti, lo leggo adesso, oggi sono a Napoli peccato se lo pianificavo ci rientrava anche il tempo per andare a prendere il panettone -------------------------------------------------------------------------- Tutti pensano a cambiare il mondo, ma nessuno pensa a cambiar se stesso.
Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 16/12/2014 alle: 14:07:55
quote:Risposta al messaggio di Grinza inserito in data 16/12/2014  14:03:13 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> quando parti? ____________________________________________________________________________________ "Un propagandista immerso in un forum riceve risposte, uguali e contrarie, pari al volume della propaganda portata".
mtravel
mtravel
-
Inserito il 16/12/2014 alle: 14:09:38
quote:Risposta al messaggio di Salvo Sa 2 inserito in data 13/12/2014  18:02:24 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Non sono milanista ma... ...prenderle da una squadra neanche in League... ...Ih, Ih, Ih. Max
Salvo Sa 2
Salvo Sa 2
-
Inserito il 16/12/2014 alle: 16:59:48
quote:Risposta al messaggio di mtravel inserito in data 16/12/2014  14:09:38 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> [:(] Sono arciconvinto che ci sia qualcosa che non va in quel gruppo. [:(!] Una squadra che ti stende la Roma molto meglio e più nettamente di come l'ha fatto la juve e poi si perde con delle squadrette modeste, se si è mediocri lo si è sempre, ma lì ci sono giocatori di grande livello... [:(] sono arrivato perfino a pensare che si vendano le partite. [B)]
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