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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 14/12/2012 alle: 12:23:28
caldamente! sono facili da fare, ma gustosissime:Fettuccine con gamberi e zucchine, appena fatte! Guten appetit! Mikkkiid="size3">
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laroby 64
laroby 64
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14/01/2010 8270
Inserito il 14/12/2012 alle: 13:15:58
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 14/12/2012  12:23:28 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ricetta please: mi pare di notare della panna..[:p] "Sì viaggiare, evitando le buche più dure.."
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 14/12/2012 alle: 17:42:44
effettivamente c'è la panna. Fare un bel soffritto,mettere in padella i gamberi, fare sfumare in mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungere le zucchine tagliate a dadini,quando i gamberi sono cotti, io gli tolgo il guscio,ed aggiungo un pacchetto di panna, sale e pepe q.b. a parte faccio cuocere per il tempo che ci vuole le fettuccine (Garofalo), scolo, ed amalgamo il tutto, a me piace alla fine anche aggiungere del pecorino romano. Mikkki id="size3">
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laroby 64
laroby 64
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14/01/2010 8270
Inserito il 14/12/2012 alle: 17:47:00
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 14/12/2012  17:42:44 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Alla faccia di chi dice che il formaggio col pesce non ci va![:p][:p] "Sì viaggiare, evitando le buche più dure.."
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Fargo73
Fargo73
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11/05/2010 14594
Inserito il 14/12/2012 alle: 19:22:53
Io le conoscevo, e le preferisco, senza panna. Purtroppo non le faccio quasi mai perché alla moglie non piacciono i gamberi. [:(] E sul pecorino (e sul formaggio sul pesce in generale) non posso proprio essere d'accordo. [;)]

Modificato da Fargo73 il 14/12/2012 alle 19:24:30
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alva.it
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16/02/2006 13379
Inserito il 14/12/2012 alle: 20:12:44
Michele, da dove viene il pelo... posato ad arte sulla mitica tovaglia, che si nota tra il piatto di spinaci (forse friarielli?) e il piatto con le fettuccine ai gamberi con zucchine? _____________ [;)]73 de alvaro IZ2MHT
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ronza75
ronza75
02/09/2012 2407
Inserito il 14/12/2012 alle: 22:11:59
A me interessa tra i tre piatti che vino campeggia[:D][:D][:D][:D] ronza75
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laroby 64
laroby 64
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14/01/2010 8270
Inserito il 14/12/2012 alle: 22:22:18
quote:Risposta al messaggio di alva.it inserito in data 14/12/2012  20:12:44 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ohè![}:)][:D] La smettiamo di criticare la tovaglia?[?][?][?][;)]id="Georgia">id="size4">id="maroon"> "Sì viaggiare, evitando le buche più dure.."
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/12/2012 alle: 16:35:58
quote:Risposta al messaggio di alva.it inserito in data 14/12/2012  20:12:44 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Quello non è un pelo,bensì un filaccio della noce di cocco! e quelli verdi sono friarielli, datesi che ho fatto la salsiccia,mi sono premunito di friarielli. [:D][:D][;)]Mikkkiid="size3">
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/12/2012 alle: 16:38:13
quote:Risposta al messaggio di ronza75 inserito in data 14/12/2012  22:11:59 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Cabernet-Sauvignon,13% fatto da tre fratelli che abitano di fronte casa mia!Ottimo! [:D][:D][:D]Mikkki
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/12/2012 alle: 16:39:16
quote:Risposta al messaggio di laroby 64 inserito in data 14/12/2012  22:22:18 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ancora per poco, ci ha pensato mio nipote a renderla inservibile! [:D][:D][:D]Mikkki
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Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 15/12/2012 alle: 16:45:31
quote:Risposta al messaggio di Fargo73 inserito in data 14/12/2012  19:22:53 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Ma chi vi ha messo in testa che sul pesce non ci va il formaggio? ma dove sta scritto!. io per esempio, quando faccio gli spaghetti alle vongole in bianco senza pomodoro, solo con aglio e il prezzemolo e peperoncino, poiché il sugo non s'attacca agli spaghetti,nel sugo ci metto un paio di cucchiai di formaggio può essere parmigiano o pecorino romano, lo mescolo bene con il sugo e viene una squisitezza! provare per credere. [:D][:D]Mikkki id="size3">

Modificato da Mikkki il 15/12/2012 alle 16:47:03
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Fargo73
Fargo73
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11/05/2010 14594
Inserito il 15/12/2012 alle: 17:00:39
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/12/2012  16:45:31 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Non che sia proibito, ma io personalmente non sono d'accordo. Li trovo due sapori incompatibili, anche se di accostamenti non consueti ne faccio molti.
Geogalle
Geogalle
-
Inserito il 15/12/2012 alle: 17:04:44
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/12/2012  16:45:31 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
>
id="left">Il formaggio sul pesce[:0][:0][:0]. Ci vogliono anche due qualità di vino allora[;)] Cabernet e Prosecco (o tocai fresco)[:p][:p]
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alva.it
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16/02/2006 13379
Inserito il 15/12/2012 alle: 17:11:56
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 15/12/2012  16:35:58 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Infatti Michele, avevo visto giusto... friarielli. Spero non bolliti, ma buttati nell'olio ben caldo, personalmente preferisco la sugna (strutto). Unica fine lodevole con la salsiccia. http://www.friarielli.it/storia.htm _____________ [;)]73 de alvaro IZ2MHT
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eta beta
eta beta
20/09/2003 3567
Inserito il 15/12/2012 alle: 22:01:59
Karognen,allora ditelo ke ce l'avete con quelli ke komeme NON POSSONO GUSTARE AFFONDO le prelibatezze...[:D][:D][:D][:D][:D]
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laroby 64
laroby 64
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14/01/2010 8270
Inserito il 16/12/2012 alle: 00:12:42
quote:Risposta al messaggio di eta beta inserito in data 15/12/2012  22:01:59 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Mio Karo...anke tu a dieten kome la sottoscritten?[:D] Almeno cucino per gli altri[;)] "Sì viaggiare, evitando le buche più dure.."
19
Grinza
Grinza
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16/02/2006 63243
Inserito il 16/12/2012 alle: 06:04:21
quote:Risposta al messaggio di Mikkki inserito in data 14/12/2012  17:42:44 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Tutto perfetto (tovaglia a parte[:D]) benissimo anche il formaggio ma la panna no, secondo me panna e aceto balsamico affossano i sapori, a vista sono appetitosi, li faccio anche io (anche ol cus cus) ma senza panna. Ola ------------------------------------------------------------------------------------------------------ Il problema non è la gente che non comprende, ma la gente che giudica quello che nemmeno comprende.
18
Mikkki
Mikkki
21/02/2007 6070
Inserito il 16/12/2012 alle: 15:39:02
quote:Risposta al messaggio di alva.it inserito in data 15/12/2012  17:11:56 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>
> Buongustaio! difatti quando li faccio per me, ci metto la sugna, aglio, peperoncino e li soffriggo, poi ci metto un pezzo di salsiccia, fatta da me e per pochi (cioè quella col peperoncino piccante)altrimenti per gli altri quella senza peperoncino solo con il finocchietto selvatico, e pepe in grani. [:D][:D][:p]Mikkki id="size3">

Modificato da Mikkki il 16/12/2012 alle 15:41:36
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