vi piace mangiare?

La PIZZ.. la pizza puoè essere veleno almeno quella con lievito rapido. sempre che non sia bruciacchiata. Prova a prendere quella senza lievito rapido e vedrai che mega differenza. (prova con quella al taglio) Spesso è anche la quantita' che fa la differenza. Attenzione anche alla mozzarella che potrebbe essere un surrogato surrogato Non è una questione di eta' ma di intolleranza che si manifesta anche in tenera.. Il pane meglio Azimo o quello Sardo o se proprio inaccettabile il Terni sciapo, e non sue imitazioni. Poi un bel fermento la sera prima di andare a nanna. slt

Ciao Elena, questo fenomeno e' abbastanza diffuso e la cosa migliore in casi in cui i sintomi non sono acuti e' la sperimentazione. Citi pane, pasta e pizza tutti carboidrati dello stesso cereale, i carboidrati tendono generalmente a produrre un "effetto lievito" e sarebbe opportuno sperimentare senza lieviti, ma anche provare a variare cereale.....ne abbiamo gia' parlato della unificazione cerealicola e questi possono essere effetti a lungo termine, con il sopraggiungere dell'eta' e' piu' facile perche' per una vita ci siamo alimentati delle stesse cose che sono poi quelle che ci piacciono. Sperimenta la variazione degli alimenti, il Farro, il kamut, la Segale, l'Avena etc. etc....la variazione e' molto importante anche se poco considerata....le verdure sono anch'esse carboidrati e specialmente crude sono poco digeribili....meglio leggera cottura al vapore... La mia compagna mangiava tante verdure crude convinta che facessero bene ma nel tempo gli si sono sviluppati gli stessi sintomi, gli ho consigliato di cuocerle ed ha risolto....i carboidrati siccome la gonfiano ne mangia molto pochi e poi qui' al nord c'e' una diversa tradizione per i carboidrati, se c'e' pasta o riso non c'e' pane e patate....se c'e' pane non c'e' pasta o riso e patate e via di seguito, solo un tipo di carboidrato per pasto...si sta molto meglio....[:)] Se poi i sintomi persistono puoi provare con i test di intolleranze...ormai diffusissime..... Buona risoluzione....[:)] Mauro

Troppo... [:D][V]

quote:Risposta al messaggio di montanara inserito in data 07/08/2014  18:02:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Se hai fatto una cura medica "pesante" di recente e se, da quello che ho capito, questi disturbi digestivi li hai un pò con tutti gli alimenti, allora una bella gastroscopia sarebbe opportuna, ma se non sbaglio tu sei del ramo. [;)]

Io mangio abbastanza, mia moglie cucina bene e meglio di così non poteva andare...ho fatto sport da piccolo e non ho mai smesso.. Ho lo stesso peso corporeo di quando avevo 18 anni...il segreto e' nello stile di vita ma soprattutto smettere di mangiare prima della completa sazietà...alzarsi da tavola che magari spizzicheremo ancora un pezzo di grana, na' fetta di salame, un babà, caffè ammazzacaffè...[8D] Una volta tanto però non succede niente.

quote:Risposta al messaggio di montanara inserito in data 07/08/2014  18:02:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> fino a qualche anno fa per me no problem , ora se mangio una pizza intera a pranzo soffro un po' Ci sono solo due giorni all' anno in cui non puoi fare niente: uno si chiama ieri, l' altro si chiama domani, perci� oggi � il giorno giusto per amare, credere, fare e, principalmente, vivere. (Dalai Lama)

quote:Risposta al messaggio di montanara inserito in data 07/08/2014  18:02:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Ma con la stupenda polenta che avete ti preoccupi di pane e pizza??[;)][;)][;)] Stefano.

(sarà l'età id="brown"> Appunto. Perchè chiedere quando si sa già la risposta. Bruno

quote:Risposta al messaggio di montanara inserito in data 07/08/2014  22:09:21 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Noi facciamo pizza e pane in casa facendo lievitare l'impasto x 24 ore, e grossi problemi non ne abbiemo... Se andiamo in pizzeria.. le deflagrazioni si sprecano...[:D][:D][:D] Stefano.

quote:Risposta al messaggio di montanara inserito in data 07/08/2014  22:01:15 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Complimenti a te per la tua simpatia travolgente...[:)] Dimenticavo la cosa forse più importante..un volta a settimana una specie di digiuno..o meglio pochissimo cibo..per es prima colazione abbondante e pranzo niente o un frutto meglio se mela.. la sera cena normale senza pareggiare il totale giornaliero..[8D] Ma tu conosci meglio di me il potere disintossicante e regolatore di un breve digiuno..fa bene anche al discernimento... Quelle poche volte che scrivo post sensati e' in quella circostanza..[8D]