Oliera per camper

In risposta al messaggio di Apollo 13 del 18/12/2020 alle 21:05:57

Ciao a tutti, da anni viaggiamo l'olio (da cucina) in contenitori usa-e-getta, ricavate da bottigliette di plastica che difficilmente passano di anno in anno. Ci stiamo chiedendo se non ci sia una soluzione più adeguata e abbiamo notato che i negozi di accessori da campeggio non vendono oliere. Com'è fatta la vostra oliera? Lo stolto non sa tacere

L'olio teme la luce, il caldo e l'ossigeno.

Luce: tienilo al buio
Caldo: mettilo nella parte centrale del camper in basso, i pensili, sotto il sole, sono il punto più caldo.
Ossigeno: usa molti contenitori abbastanza piccoli che terminerai velocemente prima che l'ossigeno faccia danni.

Marco

Io uso una ex bottiglia di vodka, 0.7cl, tozza e bassa in modo che è stabile ed entra in altezza nel cassetto. Quantità sufficiente alle vacanze estive. Tappo a beccuccio di quelli apposta per l'olio.
Andrea

In risposta al messaggio di Apollo 13 del 18/12/2020 alle 21:05:57

Ciao a tutti, da anni viaggiamo l'olio (da cucina) in contenitori usa-e-getta, ricavate da bottigliette di plastica che difficilmente passano di anno in anno. Ci stiamo chiedendo se non ci sia una soluzione più adeguata e abbiamo notato che i negozi di accessori da campeggio non vendono oliere. Com'è fatta la vostra oliera? Lo stolto non sa tacere

Anche la mia oliera è uno di quegli oggetti che non saprei dire di avere definitivamente omologato. Al momento uso una bottiglia scura, quelle che contengono olio da supermercato. Io però l'olio lo conservo in frigorifero. Al momento mi trovo bene e non devo preoccuparmi di un eventuale deperimento del prodotto, soprattutto quando in estate il camper diventa caldo.

Uso una bottiglia d'olio da mezzo litro. La riserva sta in una latta al fresco

Noi compriamo le classiche bottigliette d'olio da mezzo litro e teniamo quelle finche' non finiscono; non sara' "una sciccheria", ma per il camper lo ritengo comodo con poco sbattimento. Se sei solito usare olio di produzione artigianale, potresti comunque riciclare una di queste piccole bottiglie che hanno il salvagoccia, magari togliendo l'etichetta. Nelle stagioni calde, portiamo sempre a casa l'olio ad ogni rientro.
Stefano

Ogni volta che parto attrezzo il camper, porto tutto nuovo, olio, aceto, caffè e zucchero e ogni volta che torno riporto a casa l'avanzato.
Tiziano

In genere usiamo una bottiglia da 0,75 con beccuccio. Le riserve stanno nel gavone (garage) dove non filtra luce ed è la zona più fredda.
Quello nel gavone se è estate lo tolgo, in inverno lo lascio perchè il freddo gli fa bene. L'olio "novo" si mantiene meglio.
 

Sempre usare queste bottigliette di latta da mezzo litro che ricarico con il mio olio. 
sono basse e larghe non si rovesciano non si rompono non entra la luce. 

Anch'io uso una lattina da 0,5 che riempio ogni volta che serve e la ripongo sotto il piano della cucina assieme all'aceto ed alle altre bottigliette...

In risposta al messaggio di Emme48 del 18/12/2020 alle 21:38:22

L'olio teme la luce, il caldo e l'ossigeno. Luce: tienilo al buio Caldo: mettilo nella parte centrale del camper in basso, i pensili, sotto il sole, sono il punto più caldo. Ossigeno: usa molti contenitori abbastanza piccoli che terminerai velocemente prima che l'ossigeno faccia danni. Marco

Io uso l'olio di oliva spray da 250 ml.

In risposta al messaggio di Emme48 del 18/12/2020 alle 21:38:22

L'olio teme la luce, il caldo e l'ossigeno. Luce: tienilo al buio Caldo: mettilo nella parte centrale del camper in basso, i pensili, sotto il sole, sono il punto più caldo. Ossigeno: usa molti contenitori abbastanza piccoli che terminerai velocemente prima che l'ossigeno faccia danni. Marco

Io uso l'olio di oliva spray da 250 ml. Non perde olio in ogni posizione, e non rischia di rompersi.

sicuro che non è svitol o WD40

Noi usiamo la classica bottiglia da litro con salvagoccia, alloggiata in un armadietto con alla base una struttura in composito (sandwich di 2 strati di compensato, con in mezzo una lastra di poliuretano azzurro da 35 mm) con dei tondi della dimensione di bottiglie, tazze e bicchieri. Le bottiglie di olio, aceto, vino e liquori sono inoltre tenute ferme con delle bande regolabili in velcro che le tengono addossate alle pareti dell'armadietto. L'armadietto è buio, senza vetri.

La riserva di olio (almeno 2 litri per viaggi di un mese o più) sta nel fresco e buio doppio pavimento insieme alle altre riserve alimentari (pasta, pomodoro, scatolette, caffè, ...) in basse cassette (h=10 cm, 40x60 cm²) con tutto a vista a colpo d'occhio. Prima di infilare le cassette nel doppio pavimento faccio le foto col telefonino, così so esattamente di cosa consta la riserva alimentare.

Aceto, sale, zucchero rimangono in permanenza sul camper. I deperibili (olio, caffè, tè, farine, erbette, liquori, ...) vanno e vengono a ogni viaggio. La riserva alimentare viene svuotata a ogni viaggio.

Ciao da Dash
 

primo camper con sale pepe olio e aceto balsamico.

poi è arrivato l'attuale e l'olio è sistemato al centro cucina con un porta bottiglie x bar  bottiglia da mezzo litro su vetro scuro che al ritorno lo uso in casa e la riempio quando parto .



x intenderci dove è il mestolo e un vasetto .

carlo

Come detto sopra in precedenza , il fattore che "rovina" i prodotti sonO la luce e
l´ossigeno , pertanto si potrebbero usare contenitori a  SOFFIETTO  e neri  che
a parte la difficoltä di lavaggio e pulizia ovvierebbero e risolverebbero i problemi.

Ovviamente vanno schiacciate per eliminare l'aria interna.

A casa lo uso per il succo di limone , che rimane perfetto anche dopo mesi
mentre nella confezione originale dura 10-15 gg. e diventa inutilizzabile.
Anche in camper uno piccolo per olio e aceto con ottimi risultati.

Io uso queste sia a casa che in camper, riposte in basso al buio, comode Perchè non gocciolano non si rompono e per far uscire l’olio devi premere
Di oliere ho la collezione, alcune anche carine, ma tutte tendono a gocciolare




 

In risposta al messaggio di franco49tn del 21/12/2020 alle 06:51:44

Come detto sopra in precedenza , il fattore che rovina i prodotti sonO la luce e l´ossigeno , pertanto si potrebbero usare contenitori a  SOFFIETTO  e neri  che a parte la difficoltä di lavaggio e pulizia ovvierebbero

e risolverebbero i problemi. Ovviamente vanno schiacciate per eliminare l'aria interna. A casa lo uso per il succo di limone , che rimane perfetto anche dopo mesi mentre nella confezione originale dura 10-15 gg. e diventa inutilizzabile. Anche in camper uno piccolo per olio e aceto con ottimi risultati.

...

Bottiglie a soffietto? io le avevo alcuni decenni fa quando sviluppavo le foto b/n in casa, servivano per conservare i bagni di sviluppo e forse anche di fissaggio.
Personalmente pel l'olio, bottiglietta normale da mezzo litro, come a casa.
Renzo.

In risposta al messaggio di camperos del 19/12/2020 alle 19:50:12

sicuro che non è svitol o WD40

A quanto si vede su you tube il WD40 è miracoloso, potrei provarlo sull'insalata.

In risposta al messaggio di Grinza del 21/12/2020 alle 07:59:49

Io uso queste sia a casa che in camper, riposte in basso al buio, comode Perchè non gocciolano non si rompono e per far uscire l’olio devi premere Di oliere ho la collezione, alcune anche carine, ma tutte tendono a gocciolare  

Dove le hai comprate ?