Pentole, pentoline e padelle

In risposta al messaggio di Olivia2006 del 16/01/2021 alle 12:15:37

Avevo posto questa domanda nel thread dell'Oliera per camper, ma forse è sfuggito in quanto nessuno risponde. In ordine di sfruttare al meglio gli spazi nel Camper/Van volevo sapere quanti di voi usano la Popote e di che marca perchè vorrei comprare un set. Grazie in anticipo   Alex

Abbiamo avuto dei set completi in passato, più o meno "compenetrabili" per risparmiare spazio.
Ora però la mia chef preferisce pochissimi pezzi tra pentole e padelle ma di qualità adeguata, scelti singolarmente in modo da ottimizzare tipo per tipo, tenendo conto delle varie esigenze. So che ne trova comode alcune che hanno il manico staccabile e che si aggancia a scatto, le usiamo anche nella casa in montagna.
Anche il fatto di andare via in due e non in 4 come ai vecchi tempi, facilita le cose.

PS 
Magari nel tuo caso, passando a un Van, conviene aspettare di vedere di preciso la dimensione interna dei pensili o dei vani dove si preferisce riporre le pentole.

A mio parere sono di maggiore qualità le lagostina ingegno siccome le popote o quelle che si trovano anche da decathlon sono molto sottili,si per risparmiare energia ma una buona cottura non avviene. Ovviamente a mio personale parere.

Ciao, anche noi abbiamo sempre usato pentole e padelle singole scelte in base alle nostre necessità.

Io ho appena preso il set Minispace Etnea della Moneta...  sono pentole con il manico amovibile impilabili l'una nell'altra... anche i coperchi sono decisamnte "salvaspazio". Il set e' composto da 2 casseruole e 2 padelle con i coperchi (solo per le casseruole). Impilati uno dentro l'altro occupano veramente poco spazio.
Per ora, causa covid, le ho usate poco in camper ma in casa le ho testate e sembrano di qualita' accettabile. 

In risposta al messaggio di Olivia2006 del 17/01/2021 alle 13:12:48

Grazie a tutti per le risposte. Noi camperisti dal 1995 e abbiamo sempre usato pentole e padelle in base alle nostre esigenze, e mai pensato di comprare le popote impilabili. Lascerò scegliere alla moglie tanto è lei che

le usa, ma quelle impilabili mi sembravano pi comode anche per il solo stivaggio. Armando, penso che nel Van, visti i cassettoni che ci sono sotto la cucina ci sia più spazio che nella cucina ad elle del Tramp  

...

Una nota e un consiglio riguardo le padelle antiaderenti:

Il contatto del fondo di una padella su un rivestimento antiaderente è spesso deleterio, le vibrazioni durante la guida rovinano rapidamente i rivestimenti. Noi abbiamo ovviato con dei semplici tondi di compensato da 4-5 mm, tagliati a misura e frapposti fra le padelle  (nel nostro caso 3 di dimensioni decrescenti); i tondi fanno anche le funzioni di tagliere e/o appoggiapentole.

Ciao da Dash
 

In risposta al messaggio di Olivia2006 del 17/01/2021 alle 13:12:48

Grazie a tutti per le risposte. Noi camperisti dal 1995 e abbiamo sempre usato pentole e padelle in base alle nostre esigenze, e mai pensato di comprare le popote impilabili. Lascerò scegliere alla moglie tanto è lei che

le usa, ma quelle impilabili mi sembravano pi comode anche per il solo stivaggio. Armando, penso che nel Van, visti i cassettoni che ci sono sotto la cucina ci sia più spazio che nella cucina ad elle del Tramp  

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Ullallà, hai un sacco di spazio! E molto comodo! 
Bene bene 

Scusate se mi intrometto con una domanda fuori luogo:
ma è vero che quel vetro copri fornello potrebbe letteralmente esplodere col fuoco del fornello, purt stando in posizione sollevata, naturalmente?

In risposta al messaggio di francarmen del 17/01/2021 alle 14:09:39

Scusate se mi intrometto con una domanda fuori luogo: ma è vero che quel vetro copri fornello potrebbe letteralmente esplodere col fuoco del fornello, purt stando in posizione sollevata, naturalmente?

Il nostro non è mai esploso nemmeno sul fuoco....
Mio marito si era dimenticato di spegnere il fornello.

In risposta al messaggio di Dash del 17/01/2021 alle 13:49:17

Una nota e un consiglio riguardo le padelle antiaderenti: Il contatto del fondo di una padella su un rivestimento antiaderente è spesso deleterio, le vibrazioni durante la guida rovinano rapidamente i rivestimenti. Noi

abbiamo ovviato con dei semplici tondi di compensato da 4-5 mm, tagliati a misura e frapposti fra le padelle  (nel nostro caso 3 di dimensioni decrescenti); i tondi fanno anche le funzioni di tagliere e/o appoggiapentole. Ciao da Dash  

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Va bene anche il multibolle.

Anche noi 10 anni di Lagostina Ingenio, sono buone, occupano poco spazio ma pesano più delle lamiere per campeggio.
La copertura antiaderente non ci ha mai dato problemi, anche tenendole impilate.

Olivia io ti sconsiglierei quei tappetini di schiuma perché sono spugnosi e tendono ad assorbire l'acqua, devi quindi riporre sempre le pentole perfettamente asciutte e non puoi lavarle spesso.
 

personalmente ho indicato al mio 50% una serie di pentolame che ben si accordasse con l'esiguo posto che in un camper c'è . fatto e spiegato ( recepito x niente ) lei ha scelto quanto LEI richiedeva x esercitare il mestiere di IN CUCINA CI SONO IO e mi sono ritrovato con pentole , padelle e padelline di svariate misure tanto che ha acquistato una padella da 5 mm strapesante ,ma tante' unica mia consolazione che PURTROPPO il camper è un aggeggio che mi fa aumentare di peso dato dal fattore prelibato che essa cucina . un panno semplice interposto svolge tranquillamente il compito di rendere silenziosa la batteria .



cassetti ad altezza diversificata x una ottimale dispensa attrezzi , il cassetto grande  è tutto fuori e in caso di estrazione x problemi ho 2 cm dalla parete frontale .

carlo

In risposta al messaggio di Olivia2006 del 17/01/2021 alle 18:22:58

non puoi lavarle spesso Come non si possono lavare spesso, mia moglie ad ogni uso le lava e le asciuga prima di riporle. Per schiuma intendi in microfibra o spugna ?  

Ciao,
noi abbiamo usato lo stesso materiale della foto come tappetino del bagno, quando si bagna si impregna di acqua e ci mette un po' ad asciugarsi.
Questa è stata la nostra esperienza, a quello preferirei dei dischi di panno lenci che è anche più facile da riporre quando non è in uso, o di feltro che puoi usare anche come sotto pentola

Anche noi Lagostina Ingegno, le ho prese perchè funzionano sull'induzione ed hanno il manico amovibile.
Unico difetto le forme un po' insolite, forse meglio scegliere pochi pezzi sciolti rispetto alla batteria.
Paolo

Io ho il piano cottura basic line 330 della Thetford, e come diametro massimo indica 18cm, un po' piccolo.
Siccome dovrei comprare le pentole anche io, avete qualcosa da consigliarmi (padelle, pentola scolapasta, ecc.)
Qualcuno che ha lo stesso piano?

In risposta al messaggio di Olivia2006 del 18/01/2021 alle 10:38:06

Hai ragione. Agli inzi del nostro camperismo avevamo fatto il tappetino del bagno di questo materiale e una volta bagnato ci voleva del tempo per asciugarsi, tant'è che dopo siamo passati a veri tappetini da bagno in tessuto.

Per i divisori delle pentole mi sembrava andasse bene visto che si ripongono asciutte. Vaglierò tutti i consigli che mi state dando per vostra esperienza diretta. Anche Orlegno-Paolo suggerisce pezzi staccati. In effetti attualmente abbiamo pochi pezzi essendo in due e cucinando il giusto.  

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Ciao Alex io uso quelli in silicone a forma di margherita, ma ci sono anche

questi