Pubblicato il 31/05/2012
Il recente terremoto che ha interessato l'Emilia Romagna, causando purtroppo numerose vittime, ha inflitto seri danni anche alle aziende. Tra queste vi è la Cooperativa Sociale La Cappelletta che, ogni giorno, sfornava centinaia di forme di Parmigiano Reggiano grazie al latte conferito da oltre venti fattorie.
Il magazzino di stagionatura del Parmigiano è stato severamente colpito dal terremoto: per poterlo ripristinare, e ricominciare quindi a produrre, e a ricostruire, è necessario quindi vendere il Parmigiano.
Sono disponibili forme con stagionatura di 14 mesi (11,50 Euro/KG), con stagionatura di 27 mesi (Euro 13,00/KG) e la crema spalmabile (Euro 11): i prodotti sono disponibili anche sottovuoto, garantendo così una lunga conservazione degli stessi.
Chi volesse acquistare i prodotti, contribuendo in maniera significativa ad aiutare coloro che sono stati colpiti dal sisma, può farlo contattando, via mail, Filiera Corta, al seguente indirizzo: filieracorta@arci.it
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