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PROFUMO DI TARTUFI

www.trovatartufi.com
Il sito dell'Associazione Telematica Tartufai Italiani non punta sull'attrattività dell'impostazione grafica, bensì sui contenuti, molto completi ed aggiornati: è il sito dei "tartufai d'Italia", dove troviamo schede descrittive, zone di raccolta, eventi, manifestazioni, ricette e molto altro - inclusi i filmati di ricerca e le gare di cani da tartufo.

www.assotartufi.it
Risultato di appassionati tartufai delle Crete Senesi, l'Assotartufi si propone di valorizzare lo straordinario e profumato prodotto che la natura ci regala. Il sito è raffinatamente 'campagnolo', e nelle sue numerose sezioni ci si può fare una 'tartuficultura', così come ottenere precise indicazioni su dove e come gustare il prelibato fungo.

www.albatartufi.com
Onore ad una tra le più apprezzate varietà di tartufo commestibile: il Tuber Magnatum Pico o tartufo bianco d'Alba. Caratteristiche, origini, zone di provenienza e peculiarità sono illustrate in dettaglio, e volendo è anche possibile fare la propria ordinazione online.

www.acqualagna.com
La 'capitale del tartufo' Marchigiana propone eventi e manifestazioni tutto l'anno. Ma è a Novembre che, con la Fiera del Tartufo, si realizza l'apoteosi: un mese di ininterrotte celebrazioni, presentazioni, degustazioni.

www.comune.norcia.pg.it
Il sito della bella cittadina umbra dedica al mitico "tartufo nero pregiato" varie pagine nella sezione 'Gastronomia e prodotti tipici', mentre tra 'Gli Eventi e gli Appuntamenti con la Tradizione' spicca la Mostra Mercato che a Febbraio celebra il prezioso ed apprezzato tubero.

http://xoomer.virgilio.it/gmuccine/
Il libro aperto di un appassionato cercatore di tartufi: dalla storia alle curiosità, dai suggerimenti per la raccolta alle ricette. Un omaggio ai tartufi dell'Appennino Italiano ed al migliore amico del tartufaio: il cane da tartufo.


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