pentola x pasta

Ciao Editto N° 1 : chi cucina gli spaghetti in modo così mostruoso e viene dalle mie parti, per punizione non può assaggiare i cannoli alla ricotta. Editto N° 2 : chi usa la pentola a pressione nel camper per cucinare gli spaghetti non può entrare da "Savia" per gustare uno dei Suoi 12 arancini di riso che fa ogni giorno. Ciao

Da quali parti scrivi ? "Arancini" ? "Savia" ? Non mi sembrano ... argomentazioni nordiche. Noi non cuociamo la pasta con la pentola a pressione, se siamo vicini potrei gustare qualcuno dei 12. Bye, iw9gianky

Ciao digito quasi da Taormina. Savia (Catania) è il mago mondiale degli arancini. Ciao

quote:Originally posted by unneofita
Ciao digito quasi da Taormina. Savia (Catania) è il mago mondiale degli arancini. Ciao >

> o, ma degli undici che avanzano uno mi toccherà

Ciao prima spiegami come cuoci la pasta!!!!!! Ciao

quote:Originally posted by unneofita
Ciao prima spiegami come cuoci la pasta!!!!!! Ciao >

> Normale, perfettamente normale, la pentola a prssione sul camper ha le ragnatele... A volte metto al pasta a crudo nella padella con il sugo di pesce, preparo insieme il sugo di pesce con la pasta dentro, basta avere un pò di brodo per "tirarla su", come si fa con il riso, provate, una squisitezza.

Ciao bisogna avere orecchio....bisogna averlo tutto...per essere geniali in cucina. Spero che farai come ho sempre fatto io: tonno, pomodoro, vino bianco, uva passa, pinoli, finocchietto selvatico, peperoncino, olio extra, brodo vegetale e linguine 8 min. Girare delicatamente, in padella a fondo spesso, con una forchetta di legno, per circa 10 min. [:p][:p] Ciao.

Io i cuocipasta li progetto e vi assicuro che la regola è: 1 litro d'acqua 10 grammi di sale 100 grammi di pasta troppo pieno per lo scarico continuo dell'amido Potenza al bruciatore per evitare che con la pasta l'acqua non cali di temperatura per troppo tempo poi la pasta va SEMPRE saltata sui fuochi con una padella. Tutto il resto non lo prendo in considerazione. Penso di essermi guadagnato un arancino, anzi 2.[:D][:p] ennioid="orange">

Ciao minchia...ma siete bravi!!!!!! Appunto sono neofita e non lo sapevo.[:p] Il fatto è che gli arancini non mi bastano più ......sono finiti....... ve li siete guadagnati tutti... ora come faccio???? Ciao

quote:Originally posted by unneofita
Ciao bisogna avere orecchio....bisogna averlo tutto...per essere geniali in cucina. Spero che farai come ho sempre fatto io: tonno, pomodoro, vino bianco, uva passa, pinoli, finocchietto selvatico, peperoncino, olio extra, brodo vegetale e linguine 8 min. Girare delicatamente, in padella a fondo spesso, con una forchetta di legno, per circa 10 min. [:p][:p] Ciao. >

> Non metto l'uva passa ed il finocchietto ma per il resto è OK!

Io scrivo dalle parti di Palermo. Qui c'è il Bar Alba, Recupero, Aluja. Ma nella Sicilia Orientale ci vado spesso, Catania, Acireale, Acicastello, Giardini, Taormina, Castelmola; domani sarò a Siracusa. La prossima sarà un blitz da Savia. Bye