Mai fatta la colla con la farina per costruire gli aquiloni?
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conferendo maggioreresistenza meccanica
alla carta che ne risulta. Altre applicazioni dell'amido riguardano l'industriafarmaceutica
dove viene utilizzato comeeccipiente
.

In risposta al messaggio di marcucciolo del 06/02/2016 alle 21:51:24
// Questo per darti ragione sul fatto che l'amido potrebbe avere un effetto colla ma: 1) lo zucchero cosa c'entra // Ciao vagabondo , non è per voler farvi ragionare a tutti i costi , ma l'amido è un carboidrato (zucchero complesso ) Non volevo fare il professorone , ma sarebbe sempre meglio quando le cose non si sanno , quantomeno informarsi prima , a tal proposito mi ha colpito una frase .. // Sii sobrio e ricorda che non sempre sai bene come stanno le cose // Bella questa! Da Wiki : Proprietà In natura l'amido ha disposizione semicristallina nei granuli, il che ne determina la quasi totale insolubilità in acqua a temperatura ambiente; una parziale solubilizzazione è possibile attraverso un aumento della temperatura, e porta alla formazione di un gel. Il processo è influenzato dall'origine botanica dell'amido e dalla quantità di acqua. Un altro effetto del processo di gelatinizzazione è la variazione della digeribilità dell'amido: la forma cristallina è difficilmente attaccabile dagli enzimi (quali α- e β-amilasi), mentre quella gelatinizzata lo è di più in conseguenza della disorganizzazione strutturale avvenuta. Utilizzi L'amido si trova nei frutti, nei semi e nei tuberi delle piante. Nell'industria alimentare le cinque fonti principali di amido sono il mais, le patate, il riso, la tapioca e il grano. Anche i legumi come i fagioli ne sono ricchi. L'amido riveste particolare importanza nell'industria alimentare, quale agente addensante, e nella produzione della carta, cartone e colle, in forma di salda d'amido, grazie alle sue proprietà collanti. In questo caso l'amido viene utilizzato direttamente nell'impasto della cellulosa conferendo maggiore resistenza meccanica alla carta che ne risulta. Altre applicazioni dell'amido riguardano l'industria farmaceutica dove viene utilizzato come eccipiente. Oggi abbiamo tutti i mezzi per documentarci , tanto più che avevo consigliato una piccola dose di un qualsiasi prodotto sgorgante ( alchimia ) , perché l'acqua della pasta anche a me nella vita è capitato di scolarla nel lavandino , ma NON E' OPPORTUNO , poi non è detto che si debbano fare solo cose opportune in camper , perché guardandomi in giro ...vabbè lasciam perdere // A volte l''uomo inciampa nella verità, ma nella maggior parte dei casi, si rialza e continua per la sua strada // Anche questa mi piace ..tanto Adesso una domanda sorge spontanea .. Come ci sono finite nel tuo profilo , in firma ? Grazie per avermi dato ragione ...d'aver ragione Mar..cucciolo
In camera mia, un po' nascosto perchè mi ritengo un analfabeta di ritorno in materia, campeggia un diploma rilasciato dall'università la Sapienza di Roma e su c'è scritto dottore in chimica, io cosa è un amido lo so, non so se tu hai idea della quantità che si scioglie in acqua dalla pasta che ci bolli dentro per 10 minuti.
In risposta al messaggio di vagabondo romano del 06/02/2016 alle 22:32:50
In camera mia, un po' nascosto perchè mi ritengo un analfabeta di ritorno in materia, campeggia un diploma rilasciato dall'università la Sapienza di Roma e su c'è scritto dottore in chimica, io cosa è un amido lo so,non so se tu hai idea della quantità che si scioglie in acqua dalla pasta che ci bolli dentro per 10 minuti. se fosse in gran quantità berresti solo brodo. La mia risposta voleva da una parte gartificarti dicendoti che se concentrata l'acqua della pasta arriva anche a poter essere usata come colla, ma imamgino che il tuo camper sia come il mio un tubo da un paio di cm di diametro che va dal lavello al serbatoio e non più lungo di un metro e difficilmete la soluzione di amido gha tempo di concentrarsi per aderire alle superfici interne dello scarico. l'intasamento credimi non è per un femnomeno chimico, ma, se c'è, è per una questione fisica, sono le anse del tubo di scarico o restringimenti inopportuni fatte dai costruttori non troppo attenti - mi capitò su di un camper di una ventina di anni fa, Il maggior responsabile degli intasamenti dei tubi di scarico sono i residui solidi, di cibo ad esempio, che in queste anse degli scarichi non passano agevolmente e si accumulano e a lungo andare intasano. E' per questo che parlavo di filtrini per fermare i residui solidi prima che entrino nei tubi o sifoncini, che altro non sono che anse artificiali dove si accumulano i residui, ma essendo facilmente ispezionabili sono anche facilmente pulibili. Insomma se ci pensi le stesse accortezze che si devono avere in casa. Per gli zuccheri ... non vado a rileggere quello che hai scritto ma mi sembrava che quella puntualizzazione servisse a giustificare la solidificazione, il che non tiene, ma sai sono un analfabeta di ritorno. p.s. La mia firma corrisponde molto la mio modo di ragionare, mi capita spesso di voler verificare se quello che dico è corretto, tanto che le mi risposte arrivano sempre molto tardi rispetto allo stimolo. Ad esempio io seguo sempre con curiosita quello che dici sui pannelli solari e sulle batterie, non sempre mi convinci, ma ritenendomi un ignorante in materia continuo a leggere sperando di imparare qualcosa di più, in fondo tutti noi scriviamo sul forum per questo, .... per imparare qualcosa.... Sii sobrio e ricorda che non sempre sai bene come stanno le cose A volte l''uomo inciampa nella verità, ma nella maggior parte dei casi, si rialza e continua per la sua strada
// La mia firma corrisponde molto la mio modo di ragionare, mi capita spesso di voler verificare se quello che dico è corretto, tanto che le mi risposte arrivano sempre molto tardi rispetto allo stimolo. //


In risposta al messaggio di marcucciolo del 06/02/2016 alle 21:59:42
// se non posso neanche scolare la pasta nel lavandino BASTA ci rinuncio. // Faro , chi è stato quel pazzo che t'ha detto di non farlo ? Una volta per tutte .. L'acqua della pasta va ( imperativo ) scolata nel lavandino del camper Mar..cucciolo
Sbaglio ho l'hai detto te !
" inutile dire che MAI AMIDI e DENTIFRICIO , quindi mai scolare la pasta e lavarsi i denti come a casa"