10.- DISINFETTANTI PIÙ COMUNI E MODALITÀ D’USO
10.0.- Disinfettanti e loro caratteristiche
Questa sezione descrive alcune famiglie di disinfettanti facilmente reperibili sul mercato che
attualmente vengono utilizzati per l’igiene domestica. Gli stessi ingredienti, insieme a molti altri,
sono inoltre usati per usi più specifici quali la disinfezione negli ospedali, nelle industrie alimentari,
nei ristoranti, eccetera.
La loro facile reperibilità sul mercato e il relativo basso costo, rendono questi composti
particolarmente interessanti per l’utilizzo nelle emergenze.
In una sezione a parte invece viene elencata un’ampia gamma di disinfettanti che sono disponibili
sul mercato; le caratteristiche principali e il loro spettro di azione nei confronti di batteri, virus e
miceti.
10.1.- Agenti ossidanti
10.1.1.- L’ipoclorito di sodio, scoperto più di 200 anni fa è ancora il disinfettante più usato con i
nomi commerciali di candeggina, varechina, euclorina, amuchina, eccetera.
E’ disponibile sul mercato in concentrazioni che variano tra l’1.5 e il 15%
Solitamente è presente sul mercato come prodotto commerciale per uso domestico in soluzione dal
3 al 5% di cloro attivo, spesso viscosizzato con detergenti che facilitano la penetrazione della sua
soluzione nello sporco e ne prolungano i tempi di contatto. A causa della bassa concentrazione
d’uso per la disinfezione e il basso impatto ambientale, l’ipoclorito di sodio è marcatamente più
efficiente se comparato con le più moderne alternative di disinfettanti disponibili sul mercato.
Secondo le norme CEE, il prodotto contenente meno del 5% di ipoclorito non è classificato; tra 5 e
10% deve essere classificato come irritante e, per concentrazioni superiori al 10% deve essere
classificato come corrosivo.
L’ipoclorito esplica la sua azione disinfettante come potente ossidante delle molecole biologiche
(proteine, acidi nucleici).
Caratteristiche
L’ipoclorito è un disinfettante estremamente efficiente e versatile. Di seguito vengono riportate le
caratteristiche più importanti di questo materiale.
DISINFETTANTI E LORO
CARATTERISTICHE
nelle emergenze non epidemiche
¶ Facilmente reperibili
· Facili da usare
¸ Basso impatto ambientale/Bassa tossicità
¹ Efficaci anche in condizioni di emergenza
º Basso costo
· E’ efficiente contro tutti i tipi di microbi conosciuti inclusi batteri, virus, muffe e spore.
· E’ efficiente anche a basse concentrazioni, questo significa un minore consumo di sostanze
chimiche e, di conseguenza un minor carico per l’ambiente.
· Non provoca fenomeni di resistenza nei confronti di virus e batteri perché alcune ore dopo
l’applicazione il prodotto è completamente degradato.
· Ha molte applicazioni sia in casa che in luoghi pubblici
· E’ facile da usare ed è facilmente disponibile.
· E’ meno costoso di altri disinfettanti.
Compatibilità
L’ipoclorito è incompatibile con alcune sostanze e, in presenza di acidi, sviluppa cloro che è
un gas tossico o altri composti che possono danneggiare la salute.
A contatto con ammoniaca genera clorammina che è un composto irritante.
Inoltre, a causa dell’elevato contenuto salino, è particolarmente corrosivo nei confronti delle
superfici metalliche. Si raccomanda quindi di usarlo diluito oppure risciacquare abbondantemente le
superfici dopo l’uso.
Non miscelare l’ipoclorito con detergenti, potrebbe dar luogo a reazioni indesiderate..
Anche per i prodotti commerciali di uso domestico, leggere sempre le istruzioni per la sicurezza e
per l’uso riportate sull’etichetta.
L’ipoclorito è incompatibile (viene neutralizzato con sviluppo di ossigeno) con l’acqua ossigenata.
Stabilità e sicurezza
In genere, i prodotti formulati per l’uso domestico, insieme all’ipoclorito contengono altre sostanze
stabilizzanti che ne favoriscono la conservazione. In ogni caso, le soluzioni di ipoclorito devono
essere mantenute al riparo della luce diretta del sole e in un luogo fresco. In condizioni non idonee,
la degradazione dell’ipoclorito in sale da cucina e ossigeno è molto rapida e, oltre a causare
situazioni di pericolo quali il rigonfiamento delle confezioni e la loro possibile esplosione, può
rendere vane le operazioni di disinfezione a causa della bassa concentrazione di attivo nelle
soluzioni disinfettanti utilizzate.
L’ipoclorito è un forte ossidante e può danneggiare abiti o superfici delicate. In caso di
contatto con il prodotto puro risciacquare immediatamente e abbondantemente con acqua.
Non disponendo di attrezzature di laboratorio adeguate, per verificare se una soluzione di ipoclorito
contiene ancora materia attiva, è possibile fare alcuni semplici prove:
a.- Prova con acidi.
In un bicchiere di vetro mettere alcune gocce di acido cloridrico di tipo commerciale (muriatico),
aggiungere poca acqua e, con molta precauzione, alcune gocce di ipoclorito da controllare. Se è
ancora presente la materia attiva, si svilupperà cloro sotto forma di gas che renderà la soluzione
ambrata e stazionerà come gas pesante sul pelo del liquido.
Attenzione: il cloro è un gas tossico, questa prova deve essere effettuata con molte precauzioni
evitando di respirare i gas che si sviluppano. Indossare guanti e occhiali di sicurezza.
b.- Prova con acqua ossigenata.
In un bicchiere di vetro mettere alcune gocce di acqua ossigenata (quella disponibile per la
disinfezione delle ferite va bene). Aggiungere con precauzione la soluzione di ipoclorito da provare.
Se la materia attiva è ancora presente si noterà un energico sviluppo di gas. Il gas che si sviluppa è
ossigeno; quindi non pericoloso. E’ opportuno comunque indossare occhiali di sicurezza per
evitare che eventuali schizzi provocati dall’effervescenza della soluzione possano entrare in
contatto con gli occhi o le mucose.
Nota. Spesso, dopo l’uso di ipoclorito, la pelle delle mani rimane impregnata di un odore sgradevole
di cloro, un semplice modo per rimuovere i composti clorurati che si sono formati è quello di lavarsi
con una soluzione di acqua ossigenata avente una concentrazione del 2-3%. Al termine
dell’operazione è bene risciacquare abbondantemente con acqua corrente. Se possibile, applicare
una crema idratante; sia l’ipoclorito che l’acqua ossigenata sono molto aggressivi nei confronti della
pelle.
Modalità e concentrazioni d’uso.
Come accennato nel paragrafo precedente, le soluzioni di ipoclorito sono instabili e tendono a
perdere il cloro nel tempo. Per questo motivo, durante le emergenze, non avendo mezzi di misura
per poterne verificare la concentrazione nella materia prima, è bene sovradosarlo di almeno il 50%
quando si preparano le soluzioni disinfettanti.
Le soluzioni devono essere utilizzate immediatamente dopo la preparazione.
Il livello minimo che ne garantisce l’efficienza è di 150 ppm (parti per milione o mg/litro). Per
quanto detto sopra, le soluzioni da utilizzare per la disinfezione dovranno contenere da 250 a 500
ppm di ipoclorito.
Per facilitare i calcoli, nella tabella vengono riportati i millilitri (o cc) di ipoclorito alle diverse
concentrazioni di materia attiva necessari per preparare 10 litri di soluzione.
Concentrazione iniziale di
Ipoclorito
250 ppm 500 ppm 1000 ppm
1,5% (Amuchina) 16.6 cc 33.3 cc 66.6 cc
3,0% (candeggina
commerciale)
8.3 cc 16.6 cc 33.3 cc
5% (candeggina
commerciale)
5 cc 10 cc 15 cc
15% Ipoclorito 1.7 cc 3.4 cc 6.8 cc
Nota: un cucchiaio da cucina corrisponde a circa 10 cc di prodotto da dosare
10.1.2.- Gli isocianurati, sviluppati negli anni 50, sono in grado di fornire una sorgente solida e più
stabile di cloro attivo. Vengono principalmente utilizzati nelle piscine, nei detergenti per
lavastoviglie, nei disinfettanti per i bagni, negli ospedali, nelle mense, eccetera.
Caratteristiche, efficienza e compatibilità sono equiparabili all’ipoclorito.
Modalità e concentrazioni d’uso.
Efficienza e concentrazioni d’uso sono equiparabili a quelle indicate per l’ipoclorito di sodio. Il
fabbricante deve riportare sempre sulla confezione la concentrazione di cloro per pastiglia e le
diluizioni necessarie per le diverse applicazioni.
Alcuni esempi di applicazione con pastiglie di isocianurato da 3 grammi ciascuna sono riportati
nella tabella seguente.
Aree di applicazione Dosaggio raccomandato Tempo di contatto
Bagno
Servizi igienici, WC,
sanitari
1 pastiglia/10 litri d’acqua
5 minuti. (Risciacquare le
superfici metalliche trattate)
Cucina
Lavelli, scarichi
1-2 pastiglie in 10 litri
d’acqua
5 minuti. (Risciacquare gli
oggetti e gli scarichi di
metallo).
Superfici dure
Pavimenti, piastrelle
2 pastiglie/10 litri d’acqua 5 minuti (non è necessario
risciacquare)
Trattamento dell’acqua
Per i lavaggio di frutta e
Verdura
2 pastiglie/50 litri d’acqua
10 minuti. Risciacquare
abbondantemente frutta e
verdura dopo il trattamento
10.1.3.- L’acqua ossigenata è uno sbiancante che disinfetta per ossidazione ma è meno efficiente
ed uccide meno germi dell’ipoclorito. La sua efficienza viene largamente influenzata dal pH della
soluzione di lavaggio e da alcune impurezze o enzimi che possono essere presenti.
L’acqua ossigenata genera perossidrili liberi che attaccano le molecole biologiche ossidandole.
Un semplice metodo per aumentarne l’efficienza ossidante, quindi antibatterica, è quello di
aumentare il pH della soluzione in uso. Nel recipiente in cui si prepara la soluzione da utilizzare,
aggiungere la quantità di acqua ossigenata richiesta quindi aggiungere 1 cucchiaio di carbonato di
sodio (Soda Solvay) per litro d’acqua e agitare fino a completa dissoluzione. Utilizzare subito; la
soluzione non è stabile per lungo tempo. Nel caso si volesse incrementare ulteriormente l’efficienza
dell’acqua ossigenata, sostituire la Soda Solvay con la soda caustica; sul mercato esiste sotto forma
di soluzione o in perle per sgorgare i lavandini. In questo caso aggiungere mezzo bicchiere di soda
caustica in soluzione o in perle e fare l’applicazione entro un’ora dalla preparazione (questa
soluzione è molto reattiva e instabile).
Prestare attenzione alla composizione dichiarata sulla confezione di soda caustica in soluzione, se
contiene ipoclorito non miscelare con l’acqua ossigenata; si neutralizzano a vicenda perdendo
l’efficacia antibatterica.
Norme di sicurezza
Nota 1: la soda caustica è corrosiva e deve essere maneggiata seguendo le istruzioni indicate
sulla confezione. Durante l’applicazione, indossare guanti di gomma e occhiali di sicurezza. In
caso di contatto con gli occhi o la pelle risciacquare abbondantemente con acqua di rubinetto
e consultare il medico.
Nota 2: il pH elevato rende particolarmente attiva e instabile l’acqua ossigenata. Non
aggiungere mai soda caustica o soda solvay alla confezione originale dell’acqua ossigenata.
Nel giro di poche ore potrebbe svilupparsi molto ossigeno che sarebbe in grado di far
esplodere la confezione.
L’ulteriore aggiunta di un tensioattivo alla soluzione di acqua ossigenata ne aumenta le proprietà
bagnanti (penetra meglio nello sporco e negli interstizi della superficie da disinfettare); quindi ne
incrementa l’efficienza disinfettante. A tale scopo basta aggiungere alla soluzione disinfettante uno
spruzzo di un qualsiasi prodotto per lavare i piatti a mano.
Caratteristiche
Il prodotto è disponibile sul mercato in diverse concentrazioni: 3%, 5%, 12% e 35%. Quest’ultima
soluzione è altamente instabile e deve essere conservata in frigorifero: è quindi molto improbabile
che sia disponibile durante le emergenze.
Recentemente, sono stati introdotti sul mercato alcuni prodotti commerciali a base di acqua
ossigenata (dal 3 al 5% di attivo). Tali formulati hanno il vantaggio di un’azione sinergica tra
l’acqua ossigenata e il principio detergente (disinfezione + aumentata capacità bagnante della
soluzione); sono quindi molto adatti per la pulizia.
Compatibilità
Il prodotto è un forte ossidante ed è incompatibile con alcune superfici. Nel caso in cui venga
utilizzato su metalli è opportuno risciacquare abbondantemente dopo la disinfezione.
L’ossigeno attivo dell’acqua ossigenata può essere disattivato dalla Catalase (è un enzima contenuto
nelle carni e in modo particolare nel fegato) e dai metalli in tracce (ferro e rame in particolare). Per
cui è sconsigliata la sanitizzazione di superfici sulle quali è stata trattata la carne: il sangue e residui
di carne potrebbero disattivare l’acqua ossigenata prima che sia stata ottenuta la disinfezione.
Stabilità e sicurezza
L’acqua ossigenata tende a degradarsi e a perdere la sua efficacia quando non viene mantenuta nelle
condizioni di stoccaggio ideali: in luogo fresco e lontano da contaminazioni. Un segno evidente
della degradazione del prodotto è il rigonfiamento delle bottiglie di plastica che lo contengono. Non
rimettere mai la parte di acqua ossigenata non utilizzata nella bottiglia originale.
Modalità e concentrazioni d’uso
Vista la bassa efficienza dell’acqua ossigenata per la disinfezione, è opportuno utilizzare il prodotto
puro per disinfettare oggetti o piccole superfici. Sia che si tratti di acqua ossigenata tal quale sia che
si tratti di prodotti formulati. Come menzionato precedentemente, l’aumento del pH e l’aggiunta di
un detergente, ne aumentano l’efficienza.
10.2.- Composti d’ammonio quaternario (Quaternari o QAC)
Caratteristiche
Sono composti incolori e inodori con alcune proprietà detergenti che si prestano per la disinfezione
di superfici ed ambienti.
La loro azione si esplica interferendo con le reazioni metaboliche delle proteine e con la
permeabilità delle membrane cellulari.
Sono efficienti contro i batteri Gram positivi e i funghi, parzialmente efficienti contro i batteri Gram
negativi e alcuni virus, per niente efficienti contro i Micobatteri (Gram positivi) e le spore.
Compatibilità
I quaternari sono incompatibili con i tensioattivi anionici; quando vengono miscelati con questi
ultimi essi diventano inefficaci.
Non miscelare mai i composti d’ammonio quaternario con i normali detergenti.
Per aumentare l’efficienza dei quaternari, si possono aggiungere dei sequestranti quali l’EDTA,
fosfati o fosfonati e tensioattivi compatibili (non ionici). In commercio esistono formulati che
contengono questi componenti che hanno un’azione sinergica con il disinfettante aumentandone
l’efficienza (Lysoform o simili).
Stabilità e sicurezza
I quaternari sono inodori, incolori e insapori. Si prestano per il loro uso in ambienti interni quali
mense e cucine. Non essendo percepiti dal punto di vista organolettico e non essendo facilmente
degradabili, essi possono venire a contatto con gli alimenti se non perfettamente risciacquati.
Essendo stabili nel tempo, i quaternari quando vengono applicati su una superficie senza
risciacquarli vi rimangono a lungo, in questo caso potrebbero dare origine a fenomeni di resistenza
batterica. Per questo motivo è bene risciacquare a fondo la superficie trattata oppure alternare
questo disinfettante con l’ipoclorito o altri prodotti disponibili.
Modalità e concentrazioni d’uso
Esistono sul mercato due famiglie di prodotti disinfettanti a base di quaternari: formulati per
prodotti di largo consumo che contengono 1,5-2,5% di attivo e soluzioni di materia prima al 10% di
attivo.
Le soluzioni disinfettanti con materia prima al 10% si preparano diluendola allo 0.5% con acqua di
rubinetto (50 cc o ml in 10 litri)
Le soluzioni con prodotto commerciale si preparano alla stessa concentrazione di materia attiva
diluendo 200 cc di detergente in 10 litri d’acqua.
L’uso di un formulato rispetto alla materia prima al 10% è preferibile perché contiene altri
composti quali i tensioattivi (bagnano meglio le superfici) e i sequestranti (tolgono ai batteri i
metalli in tracce, il ferro per esempio, che questi utilizzano per costruire le cellule) che aumentano
l’efficienza del disinfettante.
10.3.- Composti fenolici
A questa famiglia appartengono numerosi disinfettanti che si ottengono per distillazione del carbon
fossile o più recentemente per sintesi chimica. Il cresolo (o cresolina) è probabilmente il prodotto
più facilmente reperibile sul mercato. Data la sua affinità con i grassi, è particolarmente efficace
nella penetrazione dello sporco organico.
La sua azione si esplica reagendo con le proteine denaturandole.
Caratteristiche
Il prodotto si presenta come un liquido scuro oleoso all’apparenza. E’ composto dal 50% di oli
aromatici e cresoli; questi ultimi sono la sostanza attiva e sono presenti in concentrazione compresa
tra il 17 e il 18%. Il resto è costituito da acqua e tensioattivi (detergenti) che hanno il compito di
disperdere la parte attiva nell’acqua di diluizione.
Il cresolo puro e una sostanza oleosa insolubile in acqua.
Compatibilità
In genere, questi composti, non danno problemi di compatibilità con altre sostanze.
Stabilità e sicurezza
A causa di alcuni problemi di sicurezza, il cattivo odore, e la tendenza a macchiare le superfici,
questi prodotti non devono essere utilizzati per la disinfezione degli interni. E' preferibile utilizzarli
per la disinfezione di muri esterni e cortili, luoghi in cui viene depositata l’immondizia, tubature
fognarie e tombini, eccetera.
Questi prodotti sono tossici; seguire attentamente le raccomandazioni d’uso riportate sull’etichetta.
Modalità e concentrazioni d’uso
Il prodotto disponibile sul mercato viene usato in soluzione acquosa al 5% ( mezzo litro di prodotto
in 10 litri di acqua), sulle superfici piane, la soluzione può essere distribuita con un innafiatoio, una
spugna o uno spazzolone. Sulle pareti o attrezzi è consigliabile distribuirlo con una pompa
irroratrice. I piccoli oggetti si possono disinfettare per immersione dopo aver preparato la soluzione
in un catino o in una bacinella.
Il prodotto non deve mai venire a contatto con gli alimenti e l’acqua potabile.
Essendo insolubile in acqua, questo prodotto, quando diluito, forma una emulsione di olio in acqua
(piccole gocce oleose sospese in acqua). Pertanto, l’aspetto della soluzione durante l’uso, sarà di un
liquido biancastro, lattiginoso.
10.4.- Come disinfettare in assenza di disinfettanti.
Durante l’emergenza, i prodotti disinfettanti potrebbero non essere disponibili. In caso di assoluta
necessità, è possibile raggiungere un buon livello di disinfezione variando il pH delle superfici da
trattare (acidità o causticità). In genere, un pH, acido inferiore a 3.0, o alcalino, superiore a 12.0, è
in grado di fornire un buon livello di disinfezione.
L’uso di una soluzione contenete l’1 o il 2% di soda caustica o di acido muriatico possono
raggiungere lo scopo.
10.4.1.- Soda caustica
In particolare, la soluzione di soda caustica ha la capacità di sciogliere lo sporco grasso
trasformandolo in sapone facilmente risciacquabile (saponificazione). L’aggiunta alla soluzione di
uno spruzzo di detersivo per lavare i piatti a mano ne aumenta l’efficienza.
Applicare la soluzione alle superfici da pulire e disinfettare e lasciare agire per circa 30 minuti.
Risciacquare abbondantemente con acqua.
Non è corrosiva per i metalli.
Attenzione, la soda caustica reagisce con l’anidride carbonica atmosferica neutralizzandosi. Quando
viene applicata sulle superfici in sottile velo di soluzione acquosa, il contatto con l’aria ne abbassa
rapidamente il pH facendo perdere alla soluzione le sue proprietà e, dopo circa un’ora, potrebbe non
essere più in grado di svolgere il compito di disinfezione.
La soluzione di soda caustica preparata con acqua ad almeno 60 °C è estremamente efficiente come
antibatterico.
Per la preparazione di una soluzione a base di soda caustica si consiglia di procedere come segue:
In un secchio contenente mezzo litro di acqua fredda aggiungere mezzo bicchiere di soda caustica
in gocce o in soluzione e un cucchiaio da cucina di detergente liquido per piatti. Agitare la
soluzione fino a completa dissoluzione dei componenti, aggiungere 4 o 5 litri di acqua bollente e
applicare sulle superfici da pulire e disinfettare con spugne, stracci o scope. Lasciare agire per circa
mezz’ora e risciacquare abbondantemente con acqua.
Rinnovare la soluzione nel secchio ad ogni applicazione. Nel caso la si volesse conservare per una
applicazione successiva, proteggerla dal contatto diretto con l’aria per mezzo di un coperchio o di
un foglio di plastica. In questo modo si evita il processo di carbonatazione.
Norme di sicurezza: La soda caustica è classificata come corrosiva. Durante preparazione
della soluzione e l’applicazione indossare guanti di plastica e occhiali di sicurezza. In caso di
contatto con gli occhi e la pelle, risciacquare abbondantemente con acqua e consultare il
medico. Durante la preparazione della soluzione versare prima l’acqua e poi la soda; mai il
contrario.
10.4.2.- Acido muriatico
L’acido muriatico è disponibile sul mercato in soluzione comprese tra il 5 e il 10%.
Leggere la concentrazione sull’etichetta. Per legge, questa deve sempre essere dichiarata.
Per l’applicazione diluire 100-200 cc di soluzione in acqua (non usare acqua calda) e applicare alle
superfici da disinfettare. Risciacquare abbondantemente con acqua alcuni minuti dopo
l’applicazione.
L’acido muriatico è altamente corrosivo nei confronti dei metalli; evitarne il contatto prolungato.
La soluzione di acido è molto efficiente nella rimozione di depositi calcarei dovuti al ristagno o al
gocciolamento di acqua.
Norme di sicurezza: la soluzione di acido muriatico concentrato sviluppa gas irritanti; evitare
di respirarli direttamente. E’ corrosivo; evitare il contatto diretto con gli occhi o la pelle.
Durante la preparazione della soluzione, non versare mai l’acqua sull’acido ma il contrario;
l’acido nell’acqua.
In caso di contatto, risciacquare immediatamente e abbondantemente con acqua e contattare
il medico.
Manipolare le soluzioni indossando guanti di gomme e occhiali di sicurezza.
Non miscelare mai l’acido muriatico con l’ipoclorito (candeggina); si sviluppano gas tossici.
Tabella riassuntiva sull’uso dei disinfettanti sopra citati
Per una rapida consultazione, di seguito viene riportata una tabella riassuntiva dei disinfettanti citati
e della concentrazione necessaria per la disinfezione.
Livello minimo di disinfettante richiesto per la disinfezione (% di sostanza attiva)
Tipo di disinfettante Batteri Funghi Virus Spore
Ipoclorito 0.0005 0.01 0.001 0.005
Acqua ossigenata 5 10 Non attivo 10
Quaternari 0.0033 Non attivo >10 Non attivo.
Composti fenolici 1.5 5 5 Non attivo
10.5.- Altri disinfettanti disponibili sul mercato e loro caratteristiche
Naturalmente, i prodotti sopra citati non sono gli unici disinfettanti disponibili sul mercato.
Una vastissima gamma di materiali e formulati possono essere utilizzati per disinfettare superfici,
oggetti e ambienti. I più noti principi attivi vengono riportati nella tabella allegata insieme alle loro
caratteristiche principali e al loro campo di azione. Nel caso in cui non si abbia dimestichezza con i
prodotti disinfettanti, prediligere i formulati di tipo commerciale che si utilizzano anche in ambiente
domestico. In genere questi prodotti sono i meno pericolosi pur mantenendo una buona efficacia,
ciò è dovuto al sinergismo del principio attivo con altri componenti (miscela di più disinfettanti,
tensioattivi, sequestranti, eccetera) che ne esaltano le proprietà disinfettanti. In ogni caso, sia per i
formulati di uso commerciale che per i prodotti specifici, leggere sempre molto attentamente
l’etichetta seguendo le istruzioni d’uso e le norme di sicurezza raccomandate.
In genere, un buon disinfettante efficace nei confronti di un’ampia gamma di microrganismi,
potrebbe avere conseguenze anche sulla vita umana. Per questo motivo si raccomanda di utilizzarli
sempre avendo cura di seguire le istruzioni d’uso e le più elementari norme di sicurezza e
protezione.
Tipo di microrganismi
Disinfettanti
Modalità di
azione del
disinfettante
Sodio
Ipoclorito
Composti
Fenolici*
Funghi Virus
Spore
Batteriche
Micobatteri
Gram+
Batteri
Gram+
Batteri
Gram -
Quaternari
(QAC)
Formalina *
Glutaraldeide
*
Acqua
Ossigenata
Permanganato
Composti
dello Iodio *
Alcoli *
Cloramina *
Clorexidina *
Acido
Peracetico *
* A causa di problemi di sicurezza, odore e la tendenza a macchiare questo disinfettante non è idoneo per l’uso in casa
Sensibile Resistente Parz. Sensibile Sensibile ad alta concentrazione
Potente ossidante di
molecole biologiche
(Proteine, acidi nucleici)
Si combina con le
proteine denaturandole
Influenza le reazioni
metaboliche delle
proteine - Permeabilità
delle cellule
Reagisce con gli
amminoacidi denatur.
le proteine
Interagisce con le
proteine e le pareti
cellulari
Genera gruppi
idrossilici liberi che
attaccano le molecole
Agisce sui legami dello
Zolfo e dell’Azoto
nelle proteine etc.
Denatura le proteine.
Influenza permeabilità
delle pareti cellulari
Come l’ipoclorito ma
meno efficiente
Potente ossidante.
Più efficiente della
acqua ossigenata
Probabilmente rende
permeabili le
membrane cellulari
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Modificato da Ettorino il 13/04/2012 alle 15:29:56
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