Donna se ci sei batti un colpo!

Beh FANCIULLE almeno non si può dire che vi manchi una buona dose di autoironia!

dunque io poi devo sempre dare la ricetta ad Adriana per le tigelle: - 1/2 kg di farina - 1 cubetto di lievito di birra - 1 cucchiaino piccolo di sale - un cucchiaio raso di zucchero - 4 o 5 cucchiai di olio di semi - acqua gassata a temperatura ambiente Il lievito lo sciolgo in poca acqua tiepida, poi all'impasto aggiungo acqua gassata fino a raggiungere la consistenza voluta (molto morbida per le tigelle). Poi faccio lievitare in ambiente caldo e umido (tipo la lavastoviglie alla fine del lavaggio), poi faccio le "palline" di impasto che devono lievitare nuovamente prima della cottura finale. Vedrai che funziona!

quote:Risposta al messaggio di bigt inserito in data 16/09/2010  14:41:23 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Grazieeee! ! ! ! salvata appena ho l'occasione mi cimentoid="Comic Sans MS">id="size4">id="teal">

quando cuoci gira ogni tanto la tigelliera, che ovviamente deve essere ben calda ma non deve bruciare le tigelle. Gli stampi vanno puliti con olio non andrebbero raschiati con oggetti taglienti (tipo coltelli) o abrasivi (tipo la paglietta). Io ho 2 tigelliere, mi pare siano da 7 stampi, una è di ghisa l'altra è di una lega meno pesante ma cuoce bene lo stesso. Le tigelle originali venivano cotte su pietre di forma tonda arroventate nella stufa, ma erano proprio altri tempi!

Buon pomeriggio! mi fa morire 'sto fatto di Alberto che fa le tigelle per tutta la famiglia... da quanto si e' capito sei il cuoco di casa, oltre a tutto il resto[;)][;)] per quanto riguarda il livello mentale del forum, senza parole, ormai manca solo Marcellina a tirar fuori qualcosa e siamo al completo[:D][:D] Carletta ormai si e' proprio persa, nei tempi scorsi le ho mandato anche dei messaggi, senza risposta[:(] faccio un giretto, ora che c'e' silenzio in casa, a piu' tardi Paola[:X]

scusate il ritardo nel rispondere, ma stamattina ero fuori ufficio per lavoro...un grazie cmq a tutte voi..ora con santa pazienza leggerò il forum..e sono felice di sentire che ci sono altre donne che guidano come me..facciamoci sentire!!..ps. il mio camper si chiama " Grisu" per via del dragone blu sulla fiancata..se mi vedete in giro fatevi conoscere..,ciao ciao

domanda...chi non molla questo forum ? siete in tante?

beh chiariamo: chi porta i pantaloni in casa mia non sono io ma mia moglie! Questo concetto mi è ben chiaro, guai a non sapere chi comanda! Quanto alle tigelle, mia moglie è più brava di me, mentre non compete sulle piadine e crescioni, d'altro canto nelle mie vene scorre sangue romagnolo, nelle sue emiliano!. In casa cucina più spesso lei, ma io sono competitivo e soprattutto collaborativo. Il fare piadine o tigelle è un modo informale di invitare persone a cena (a casa nostra avviene di frequente), senza lasciarli con la fame e soprattutto permette alla ciurma di mangiare anche senza star troppo seduti e fermi a tavola! Per rispondere a Laura, tra i forumisti più assidui in questo 3D puoi trovare Adriana (ledipimma), Maria Stella (MaryStar), Paola (Paola68), Giuliana (Giuy 52), Rossella (Ale93), Marcella (I Lilla), Dea (peperina), Armando (Yuma58), Roberta (LaRoby64), Anto15 ed altri ancora!

quote:Risposta al messaggio di bigt inserito in data 16/09/2010  17:01:35 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Grazie mille..

Buonasera! Alberto, diciamo che il primo rigo della tua risposta era abbastanza chiaro anche a noi da un po'...[:D][:D][:D], e mi mantengo sul continuo del mio discorso ([;)]) per quanto riguarda me la giornata sta finendo, vado a stendermi e a cercare qualcosa in tv per la serata... a domani Paola[:X]

goodnight!

Buongiorno! Qui spioviggina, ma non ha deciso se smettere o iniziare davvero un bel temporale.

UFFA anche quì piviggina [xx(][xx(]e io nel pomeriggio parto per il week end Ciao a tutti[:)]id="Comic Sans MS">id="size4">id="teal">

qui invece fa' caldissimo, ci sono 28°[}:)][8D][8D] sono appena rientrata, a piu' tardi Paola[:X]

ECCOMI , BUONGIORNO, qui il tempo è ancora incerto...ma mi sa che a breve pioverà..e domani matrimonio...[xx(] vorrei poter andare via per il weekend..

quote:Risposta al messaggio di paola68 inserito in data 17/09/2010  10:48:20 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Qui a Verona la pioggia ci ha fatto scappare via da sotto le vigne durante la vendemmia[:(!][:(!][:(!] Vabbè, giornata libera ne approfitto per fare pulizia, così domani avrò meno da fare..certo che coi bimbi a scuola i lavori di casa sono un'altra cosa e soprattuttu almeno al mattino C'è ORDINE! Benvenuta Laura, di dove sei[?] Alberto, stai diventando il mio mito! (dopo Richard Gere, ovviamente[;)])id="Comic Sans MS">id="size4">id="green">

Roby non sono competitivo con mia moglie e tu mi fai competere con R. Gere? Paola un pò mi spiace che Carla sia sparita, ma va bene così, chissà cosa starà combinando nel suo zoo di casa!

rieccomi qua, fatta la pappa?? qui siamo alle prese con i compiti e poi lo sport... tutti a riposare, quindi faccio un giretto Paola[:X]

quote:Risposta al messaggio di laroby 64 inserito in data 17/09/2010  11:13:03 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> ciao, sono di Novara...in mezzo alle risaie...Bella città Verona,,sicuramente un giro lo faremo ...

..già ci troviamo da Roby ad assaggiare il mosto! Che buono!!