Si chiamano BQ2988 e BQ 2989 i due nuovi barbecue portatili progettati per la nautica e il campeggio e presentati in anteprima mondiale al METS (Marine Equipment Trade Show) di Amsterdam a novembre dall’italiana CAN (Costruzione Accessori Nautici).
I due modelli hanno uguali caratteristiche e dimensioni, ma uno è funzionante con bombole standard mentre l’altro (BQ2988) funziona con bombole Camping Gaz da 230 e 450 grammi (modelli CV270 e CV470).
Realizzati in acciaio inox, sono un perfetto connubio tra design e praticità: forme arrotondate negli angoli superiori e inferiori, maniglie ergonomiche e una serie di accessori utili a facilitare le operazioni del cuoco di turno.La robusta griglia elettrosaldata, anch’essa in acciaio inox, è facilmente estraibile grazie alla presenza di due maniglie, copre l’intera area di cottura (50 x 30 cm) e dispone di quattro piedini che offrono una base di appoggio anche al di fuori della sede prevista. Nella parte frontale del BBQ, si inserisce la vaschetta portaoggetti (optional) da utilizzare per riporre il forchettone o il pennello necessari a posizionare o ungere i tagli di carne o pesce. Nella parte destra del medesimo supporto metallico, si trovano due ulteriori vaschette di forma circolare nelle quali riporre il sale e altre spezie.
A pochi centimetri dalla base di appoggio del BBQ è stato collocato il comodo vassoio estraibile per la raccolta dei liquidi di cottura utilizzabile anche come leccarda (per il recupero dei grassi da utilizzare per sughi e intingoli) o per evitare l’emissione di fumi e vapori versandovi preventivamente uno strato dell’acqua.
Il coperchio in acciaio inox riprende la medesima forma della base sottostante con angoli arrotondati e, una volta chiuso mediante gli appositi ganci bloccanti, si presenta come un oggetto estremamente compatto e maneggevole.
Nella parte sinistra del coperchio è stata inserita la maniglia ergonomica in bachelite mentre, a pochi centimetri di distanza, è installato il quadrante del termometro analogico per il controllo della temperatura.
Il sistema è composto, oltreché dalla scocca e dagli accessori, da un bruciatore della potenza di 4,5 Kw, da un’accensione piezoelettrica e da una termocoppia di sicurezza (per l’interruzione dell’erogazione del gas in caso di spegnimento della fiamma). Il modello con bombole portatili include, inoltre, un regolatore incorporato al connettore del gas e un rubinetto con valvola.
Questa versione è munita, anche, del moderno adattatore easy click, che garantisce la perfetta tenuta del passaggio del combustibile lungo i raccordi in rame.
Entrambe le versioni possono essere dotate, in alternativa ai piedini di appoggio di serie, di un sistema per l’aggancio al tientibene così da permettere una facile collocazione a bordo dell’imbarcazione.
Prezzi a partire da 300 euro + Iva
Schede tecniche BQ 2988 e 2989
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Larghezza
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Altezza
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Profondità
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Area cottura
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mm
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mm
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mm
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mm
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650
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250
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360
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500 x 300
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