Dometic Cramer 2

Dopo averne provati diversi, a giugno ho deciso di acquistare la versione a 3 fuochi e posso dire di esserne soddisfatto.
Avevo letto qui sul forum che alcuni si lamentavano del fatto che la carne sembrava bollita, ma ti assicuro che ci ho cotto carne e pesce e sia l'aspetto che il sapore sono ottimi.  La cottura dall'alto evita di fare fumo,  di bruciare la carne e di imbrattare con il grasso che cola.

........MAX........

In risposta al messaggio di Marcus07 del 05/08/2015 alle 23:26:53

Buongiorno a tutti, chi ha questo bbq a gas in dotazione?  Avrei intenzione di prenderne uno. ho letto che cuoce nella parte sottostante con i fuochi sopra. Avete impressioni da esprimere per cortesia? Vi ringrazio anticipatamente. Saluti. Marco

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Lo utilizzo dal 2008 e ci ho cotto di tutto.
io ho il 3 perché al tempo cera solo quello.
il prodotto viene cotto dall'alto e quindi vedi la cottura.
Per la carne se non è di ottima qualità assume sapori non proprio gustosi . Quindi prediligi carni di maiale che sono più facili da insaporire. Evita filetti, sorana, tagliate, costate se non di ottima qualità perché la cottura è molto simile ad una lessatura con bruciacchiatura superficiale.
Salsicce wurstel e pesce si cucinano facilmente e abbastanza bene.
Non fa fumo e sopra puoi far cucinare dell'altro  tipo polenta,pasta, grigliare con una piastra etc.etc.
Io sono passato da poco al Lotus grill che non fa fumo ma cucina con carbonella tradizionale e a parere mio la carne e il pesce vengono nettamente più buoni.
Certo che la comodità di avere anche 3 posti pentola sopra non è da sottovalutare ,io non li uso però pososno risultare utili.

 
Ciao
Andrea

Anche io lo utilizzo da diversi anni e confermo pregi e difetti (il barbecue non si batte).
La velocità e praticità nella cottura sono uniche, però il sapore non è proprio il massimo: per evitare di sporcare troppo copro il vassoio utilizzando un foglio di alluminio che raccoglio tutto lo scolo della carne: l'ho visto fare e da allora utilizzo sempre questo trucchetto ... 
 
Ciao

Angelo

comprato, usato 5 volte, venduto.

Mai più!

Piuttosto uso una piastra sul fuoco con un fornelletto esterno, almeno somiglia più a carne cotta sul BBQ a carbone...

www.susezzapasa.it

In risposta al messaggio di Marcus07 del 28/08/2015 alle 14:15:08

Grazie a chi ha risposto. L'ho utilizzato per una settimana e sono perfettamente soddisfatto : pulizia, cottura, eccc.. Penso di prendere una piastra da appoggiare sulla parte superiore per fare le verdure mentre faccio

la carne sotto. Consiglio per chi lo acquista : attenzione all'attacco del gas! dometic non fornisce il portagomma, quindi ne serve uno, però 1/4 femmina, filetto sx!! Introvabile nei normali negozi di quella tipologia, anche se fornitissimi. Un noto rivenditore lombardo li ha in casa.. buon proseguimento di vacanze!

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Ciao, potresti dirmi il nome del rivenditore dell'attacco del gas, mi è stata rubata la bombola e la gomma , quindi  anche l'attacco che non riesco a trovare !

Grazie.
Ciao Giorgio.

In risposta al messaggio di Marcus07 del 31/08/2015 alle 19:11:08

Ciao..ti ho inviato una mail..  

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Letta...grazie !
Ciao Giorgio.