Griglia frigorifero nera da combustione

Premesso che nn sono esperto in materia, chiedo: a cosa è dovuto il nero delle griglie esterne (a dire il vero solo una) del frigorifero? Ho un frigo trivalente, dometic che nella parte dove c'è la griglia piccola in alto, ci sono macchie nere di fuliggine. Smontata la griglia sotto si trova una specie di tappo con tutti forellini...è uno scarico della combustione del bruciatore interno? E' perchè brucia male,oppure accensioni avvenute male o altro? come dovrei risolvere? Grazie a chi mi risponderà. Saluti Fabulus