Attrezzi da cucina

Io ho trovato molto utile e pratico quel gruppo di 5-6 posate da cucina che vendono in un unico insieme all' Ikea, costo contenuto e sono davvero robuste.

quote:Risposta al messaggio di Ivana57 inserito in data 11/06/2012  15:51:26 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Eh! Mi sà che anch'io faccio parte di quelle che hanno tanti "aggeggi" (dalle mie parti di dice così), ma che vuoi..... per fare la carbonara vorrai avere le fruste per sbattere bene le uova con il grana? E se vuoi fare una insalatina di cruditè, vorrai avere il pelapatate per ottenere le zucchine sottilissime? E se poi ti viene in mente di fare una spaghettata serale aglio olio e peperoncino, se non hai lo spremi aglio... [:D] Monica

Ah, dimenticavo. E come cuocere la parmigiana di melanzane preparata e congelata con tanto amore a casa, se non hai il fornetto? Monica

Ciao utensileria tutta in melanina, non troppa roba l'indispensabile ma tutta quasi come a casa, tranne gli elettrodomestici[:D] e sempre troppe pentole per i miei gusti[|)]

quote:Risposta al messaggio di ighi inserito in data 11/06/2012  19:19:30 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Bella questa...[:D][:D][:D] Se è tutta in MELANINA non serve la crema solare..[8D]id="Comic Sans MS">id="size4">id="purple"> "A chi clitica le azioni degli altli ma non le sue..gli caschi non un collione ma tutti e due.." copyright by Ziopimbo

quoto monica: anche io frusta per uova, grattugia con vari tagli, pelapatate e spremi aglio. inoltre il poggiamestoli,la frusta a pile per la schiuma del latte [8D],i cubetti da ghiacciare riutilizzabili per le bibite. Per le ultime ferie avevo avuto "l'oscena" idea di portare il bimby... ma non ho avuto il coraggio di proporlo a mio marito[:D],... ma se andiamo a sciare quest'inverno lo porto ! Alessandra

mi fate sentire una franaid="navy">[:(][:(][:(][:D][:D][:D]

in camper mi porto molti atrezzetti manuali, quelli che trovi al supermercato "tutto a 1 euro" e col passare del tempo mi sono fatta un bel assortimento, posso quindi preparare di tutto, ma quelli elettrici no, visto che noi facciamo quasi sempre sosta libera! id="Verdana"> id="size2"> id="blue"> .

quote:Risposta al messaggio di moki e ricki inserito in data 11/06/2012  16:22:09 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> Pur essendo un maschietto ( ben stagionato!) mi interessava l'argomento e, leggendo il tuo post , da cuoco appassionato, ho notato alcune inesattezze. Quando affermi: "per fare la carbonara vorrai avere le fruste per sbattere bene le uova con il grana" la prima è che le uova non vanno MAI sbattute ( sentirai ben dopo la digestione il non gradevole olezzo d'uovo!) bensì vanno mescolate (tuorlo ed albume) dolcemente e brevemente con una forchetta; poi...ORRORE non va MAI mescolato il formaggio ed ancora MAI usare il parmigiano bensì solo Pecorino romano stagionato- ovviamente-se richiesto- sono a disposizione per la ricetta originale-. Poi,e non volermene, per "aglio,olio e peperoncino" l'aglio, al pari del peperoncino, deve essere tagliato sottilissimo ( i puristi lo fanno con il coltello di ceramica) e, imbiondito nell'olio, deve ....decorare gli spaghetti. Tornando sull'argomento (credo sia chiaro che mi piace cucinare e mangiare bene anche in camper), d'accordo con mia moglie (la comandante) abbiamo pentola con scolapasta incorporato,padella saltapasta,pentola a pressione, posate da campeggio comprate da circa 35 anni (quelle con il manico di legno) e, concordo con chi l'ha scritto, il gruppo di attrezzi neri (cucchiaione,forchettone,pinze ecc,) in vendita da Ikea sono, veramente, utili. Scusate il lungo intervento. Desiderio