Matti per la pizza!

anche io volevo complimentarmi per il forno [:p] quanti gradi raggiunge il tuo forno a legna per la pizza ?

Ciao tutti, Qualcuno puo dirmi dove posso trovare la "pentola - forno" per fare pizza e pane in camper. Grazie, Samino

quote:Risposta al messaggio di sergiozh inserito in data 26/11/2009  13:35:58 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> ah ah .. non lo sò. Non c'è un termometro nello sportello come ho visto in altri forni. Per capire se è caldo al punto giusto ci si regola con il metodo dei nonni : quando lo si accende la volta inizia a diventare nera, si imbratta di fuliggine, poi scaldandosi si ripulisce e poi diventa bianca. Ecco a questo punto quando è tutta bianca, è in temperatura. Ciao, Sergio.

quote:Risposta al messaggio di samino inserito in data 26/11/2009  22:46:42 (Visualizza messaggio in nuova finestra)>

> io l'ho comprata a cortina d'ampetto in un supermercato [:D] la fabbrica agnelli pentole bergamo, penso che molti negozi la possano comandare

Ragazzi, volevo darvi questa ricetta "Pizza alla muratore". Molti di voi la conosceranno, ma molti non ancora. Eccola: Stesa la pasta mettete poco pomodoro, mozzarella non abbondante e sparsi qua e là pezzetti di gorgonzola, senza esagerare, soprattutto se è piccante. Alla fine mettete due o tre fette di mortadella di Bologna tagliata a liste. Cuocete come di consueto e... sappiatemi dire.id="size3">id="maroon">