Pizza in camper. Avete qualche fornetto?

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Io monterei un bel forno a legna.

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Ti passo il numero del take-wai piu' vicino... per quanto scalcagnato sia e' sempre meglio di due pizze surgelate.

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Se pizze congelate, o comunue pronte,
su consiglio di altri utenti COL, ho acquistato un Fornetto Estense Agnelli, con oblò vetro, e regolazioni parzializzatori sul coperchio !
Prima uno da 32cm, poi uno da 28cm, più adatto sui fornelli del camper !



Ciao
Gianfranco

su questo camper ho il fornetto a gas che uso spesso, ma non mi porto dietro le pizze congelate. 
sul camper precedente, che non aveva il forno, per scaldare a mo' di forno qualcosa, usavo, ed uso, una padella che trovai in una fiera nel mio paese ( che non riesco più a trovare)
è formata da tre elementi, una ciambella , un piatto concavo ( o convesso in base a come lo vuoi utilizzare) ed un coperchio.
questo piatto si appoggia alla ciambella, da una parte fa da piastra per grigliare senza fumo, mettendo del sale o acqua nella ciambella; dall'altra con il coperchio fa da forno.
ad un raduno di COL a Cantalupo. la prestai ad un utente ( elettroclima) per cuocere le pizze con soddisfacenti risultati

Una considerazione riguardo al forno : d’ estate non lo perche schiatti , d ‘ inverno occorre il gas oer la stufa...

6 euro a pizza ovunque e ti tigli lo sfizio.

Raramente scaldiamo le pizze surgelate  in una classica padella di adeguato diametro.
Non vengono affatto male.
 

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 23:13:56

ma la parte di sopra non te la fa bollita?

La parte sopra viene dignitosamente commestibile. Quella sotto bella croccante.
Gusti personali, ovviamente. 

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 22:41:56

Roberto. Spesso faccio libera in posti dove la civiltá quasi non é ancora arrivata, per fortuna, e il take away nemmeno.  Oppure pensa a un viaggio in Germania. Non mi dire che in una settimana di crauti e salsicce non

ti viene voglia di una pizza. Due bombole mi durano quasi una stagione... capirai che consumo di gas che suppone. Oltretutto la massa me la faccio pure da solo. Non deve essere per forza una pizza congelata.

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Ho risposto riguardo alla pizza in camper non per la padelle a , mo di forno perche sapevo che arrivavano info. Ma per la pizza in se stessa.
. ho visto che esistono surgelate non so se esistono conservate in altre modi
se pizza è deve essere fatta al momento e messa in forno ...poi la migliore cuoca è la fame...
La pizza va oltre la civiltà è , per diffusione come la gramigna,  Germania o deserto dei Gobbi la trovi ovunque e ovunque c'è uno che te la porta al tavolo di casa o del camper previa telefonata e collegamento internet.

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Ciao. ma non è più comodo andare in pizzeria ,ti  fai fare le pizze poi le mangiate sul camper. Io la pizza fatta in casa (fatta ieri sera x 8 persone) le faccio nel mio forno a legna 2 metri alla volta in camper non mi piace cucinare perché lo spazio è molto poco.Ciao

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Io ho il coperchio magic cooker, per le pizze congelate non l'ho ancora provato ma dai video in rete dovrebbe funzionare . Per tutto il resto é fantastico perché trattiene molto gli odori da cottura 

Esistono delle padelle che cuociono la pizza anche perché a 220 volt serve la colonnina a 12 volt mente andrebbe portato il gas.

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 22:41:56

Roberto. Spesso faccio libera in posti dove la civiltá quasi non é ancora arrivata, per fortuna, e il take away nemmeno.  Oppure pensa a un viaggio in Germania. Non mi dire che in una settimana di crauti e salsicce non

ti viene voglia di una pizza. Due bombole mi durano quasi una stagione... capirai che consumo di gas che suppone. Oltretutto la massa me la faccio pure da solo. Non deve essere per forza una pizza congelata.

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Siamo giusto in giro tra Danimarca e Germania da quasi un mese e ovviamente la pizza manca ( la pasta no perche’ l’ abbiamo) a me in inverno una bombola dura se va bene 5 - 7 giorni a volte sto via all estero quasi due settimane. In estate una bombola dura 16 - max 18 giorni se non fa caldo...

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 22:35:26

E comunque per chi volesse montarsi una stufa a legna in camper,  ecco qualche suggerimento. ​​​​​​ Non é poi molto piú pericolosa di un frigo a gas acceso. Almeno questa non puó creare esplosioni... Giá

mi vedo potando allegramente i pini del campeggio per accendere il fuoco. Dove passo lascio il deserto  Gianfranco, grazie mille, quello lo avevo visto tempo fa ma non sapevo il suo nome e non sapevo come ritrovarlo. Hai provato la pizza?  esce immangiabile o tutto sommato ci puó stare? Silvio, tu che padella avevi? la stessa che aveva Gianfranco?  

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La pizza la facciamo, oramai da 10 anni, con quel tipo di fornetto, anzi, le pizze, perchè se ne cucinano due allo stesso momento.
Una volta capito bene il funzionamento, e capito come rendere croccante al punto giusto (gusto personale) le due pizze...sono strepitose, a mio modesto avviso !
Un paio di volte soltanto, sono riuscite in maniera...tragica, la prima, in Danimarca, quando ho scambiato una pizza con l'ananas per una pizza ai peperoni....ed un'altra, con more e marmellata, in Svezia....
Per il resto...




Ciao
Gianfranco

Premesso che dove vado (all'estero) preferisco mangiare cucina locale, non vado nei ristoranti italiani figuriamoci la pizza! Ma tutti i gusti sono gusti naturalmente ...
In ogni caso per chi non può proprio farne a meno e preferisce quelle fatte con le proprie mani o quella congelata (preferirei un piatto di pasta ...), quando ero bambino (più di mezzo secolo fa ...) mia mamma aveva un fornetto di

QUESTO TIPO

che metteva sul gas e ci cuoceva eccellenti torte dolci e salate, pizze fatte a mano, lasagne e non ricordo che altro ... un po' ingombrante, ma per accontentare il compagno/compagna che non riesce a fare a meno di una pizza si può anche fare ...
Buon appetito!

In risposta al messaggio di macky del 26/08/2018 alle 08:56:02

Io ho il coperchio magic cooker, per le pizze congelate non l'ho ancora provato ma dai video in rete dovrebbe funzionare . Per tutto il resto é fantastico perché trattiene molto gli odori da cottura 

Concordo, ne abbiamo 2 e li usiamo per qualsiasi cosa, provati per la pizza fatta in casa cotta nella padella, oltre che per la pasta

In risposta al messaggio di RobertoBcn del 25/08/2018 alle 19:38:00

Ciao a tutti. Mi verrebbe comodo un fornetto per pizze, da montare sui fornelli a gas, per preparare un paio di pizze. Sarebbe un'ottima alternativa per quelle sere in cui, magari dopo 8 ore di autostrada, non hai né voglia

di uscire né voglia di cucinare.  Due pizze e risolta la cena... Avete per caso qualcosa del genere? su amazon ho visto qualcosa ma vorrei sentire qualche opinione da chi lo abbia giá comprato. Life is too short to drink bad wine!!

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Cerca un fornetto Estense ,costa circa 50euro e lo trovi in tre misure. Chiamato anche fornetto di campagna
Esiste qualcosa di simile, che si chiama Versilia,ma ha il foro centrale e si usa per fare i dolci tipo ciambellone.
Puoi leggerti qualcosa qua   

http://ortosulterrazzo.it/blog/...

Gianluca