Consigli montaggio batteria servizi

buongiorno a tutti, 
mio hanno dato un vecchio camper da risistemare e da dove gli e' stato tolto quasi tutto.
ho risistemato le infiltrazioni, ma ora devo passare agli impianti.
Ora devo montare una batteria servizi, che non ho trovato da nessuna parte, (c'era solo un trasformatore con tutti i cavi tagliati).
Mi chiedevo, per collegarla all' alternatore quale è il metodo migliore su questo camper vecchio?

1) usare un deviatore di potenza manuale, ma non credo sia il miglior metodo
2) usare un rele' di potenza 
3) usare un separatore di batterie o parallelatore? non ho capito bene la differenza

L' alternatore montato e' un 12V ma non funziona e dovra' essere cambiato con uno da 75 A da 14V, che ho trovato, secondo voi va bene?
la batteria motore è da 80 A e la batteria servizi sarà molto probabilmente da 100A

inoltre in futuro vorrò montare un pannello fotovoltaico e in questo caso dovrò modificare l impianto.
grazie a tutti dell aiuto